Căpșuni: proprietăți utile

căpșunile sunt apreciate nu numai un aspect atractiv, suculență delicios parfum placut pulpa, dar, de asemenea, pentru conținutul ridicat de vitamine și substanțe biologic active. Acestea includ zaharuri, acizi organici, uleiuri esențiale, săruri de fier, fosfor, calciu și oligoelemente.

Video: treat preferate din copilarie. Proprietățile benefice ale căpșuni

Printre conținutul culturilor horticole de acid ascorbic (vitamina C), căpșuni, în poziția a treia (după blackcurrant și cătină). Deosebit de apreciat este bogăția de acid folic (vitamina B9), care contribuie la hemoglobina din sânge, previne creșterea tumorilor maligne. Cu toate acestea, există o mulțime de iod, care este esențial pentru bolile tiroidiene.

Căpșunelor conținutul P sub formă de compuși de mare activ, care normalizează permeabilitatea și elasticitatea pereților vaselor de sânge. Din cauza absenței purine căpșuni utile pentru persoanele care suferă de gută.

proprietăți de vindecare

Ca și în trecut, iar planta medicinală acum căpșuni luate în considerare. În medicina populară, este utilizat pentru tratamentul bolilor, deficit de gută, hemoragie uterină, ateroscleroza, hipertensiune arterială.
Apreciem în mod deosebit boabe ca mijloc de a preveni formarea calculilor biliari și rinichi, chiar se crede că sucul de căpșuni proaspete le dizolva. ia lui pe 4-6 Art. lingura pe stomacul gol.

Extractul apos din boabe proaspete sau uscate ameliorează boli intestinale, în special, să suspende inflamația tractului gastrointestinal și, prin urmare, este necesar pentru gastrita și colita. Aplica-l și ca un diuretic. Gătit perfuzie medicală, pur și simplu: 2 linguri. linguri boabe uscate preparata cană de apă fiartă timp de 20 de minute, se filtrează și consumate în două etape. Extractul apos din boabe încă utilizate pentru tratarea stomatită, acestea elimina mirosul neplăcut în gură, clătiți gât cu amigdalită.

Căpșunile - testate mijloace pentru a scăpa de eczeme. În acest scop, o pânză curată a fost plasat un strat gros de boabe coapte pasate și aplică 3 ore prin zona afectată. Deja în primele 3 zile ale acestui plasture curata eczema de la cruste și chiar un pic de ce se usuca. A se elimina folosind căpșuni are pistrui și acnee. Prin se aplica pe piele timp de 20 de minute șervețel terciul Berry unsa.

Video: fragi Cât de util?

decoctul util de frunze uscate de căpșuni (2 linguri. Se toarna 2 cesti de apa de fierbere, a avut loc la 15 minute la foc mic). Aceasta ajută cu colelitiaza, gastrită, astm, insomnie, imbunatateste digestia si pofta de mancare. Bea-l pe tot parcursul zilei, în înghițituri mici. Cataplasmă de frunze pe dintele afectat, articulații, zona ficatului calma durerea.

În Caucaz, infuzia de flori de fragi este considerată remediu curativ pentru boli de inima, și un decoct de plante întregi - cu miom.

De o valoare deosebită sunt vitamina boabe de recoltare și căpșuni. De la a le pregăti aromat gem, suc, sirop, jeleu, marmeladă, gem și vin. Căpșuni utilizate pentru congelare. În acest caz, boabele rămân textura aproape naturale, aspectul, gustul, aroma, și puține schimbări în compoziția chimică.

Standardele de la Institutul de Nutritie a constatat că într-un an, o persoană ar trebui să fie sigur să mănânce 4-5 kg ​​de căpșuni proaspete. Cu toate acestea, trebuie să ținem cont de faptul că unul dintre cele 100 de persoane care provoacă alergii. Cel mai adesea, oamenii sunt supuse acesta având un factor negativ de sange Rh sau o infecție la rinichi. Pentru a evita reacții alergice, nu amăgiți jeun căpșune, fiind obosit, la temperatură ridicată și lapte Berry băutură.