Carne tocată de hering

Încă întrebam cum de a găti hering pentru a surprinde oaspeții și acasă? Încercați carne tocată. Diverse surse sunt găsite foarte diferite rețete pentru acest fel de mâncare. Carne tocată de hering - pate sau aperitiv rece, care ajuta în diferite situații.

Este foarte gustos, astfel încât să puteți include în meniul de vacanță. hering Forshmak preparat rapid, prin urmare, sosirea bruscă a oaspeților nu a luat pe nepregătite.

Carne tocată de hering. preparare

ingredientele necesare. Principalul și cel mai important - hering. Aveti nevoie de file, puteți face, puteți cumpăra tine gata. Foarte bine potrivite pentru acest fel de mâncare hering.

În plus, în funcție de rețetă, care a fost selectat, veți avea nevoie de:

- ceapă (sau ceapa verde);

- unt moale sau margarina, dacă doriți să faceți o jupoi cușer, care pot fi consumate seara;

- mere acre (clasele mai bine Simirenko, dar puteți Antonovka);

- câteva felii de pâine albă și pâine de secară, fără crustă în mod necesar;

Video: Forshmak de reteta hering din bucătarul / Ilia Lazerson / Bucătăria evreiască

- ouă, cartofi, carne fiarta;

- oțet, zahăr, sare și alte mirodenii.

Carne tocată de hering. Cum să se pregătească de pește

hering - alegerea perfectă. Dacă pentru a face jupoi de hering pești întregi, este necesar să se separe carnea de pe oase. Înainte de a face acest lucru, este necesar să hering intestine. Dacă o faci bine, adică îndepărtați pelicula din interiorul coastelor, pentru a primi apoi fileul va avea nici o dificultate. Cu toate acestea, pentru a accelera procesul de gătire mai ușor să cumpere de-a gata. Și altul. Dacă ai un pește prea sărat, țineți-l pentru un timp în lapte sau ceai tare rece.

Carne tocată de hering - versiunea clasica de feluri de mâncare de gătit evreiești

Veți avea nevoie de: hering - 200-300 gr. -50- margarina 70g. 100g ceapa Repchatyy-. Mere - 100-150 gr. Puțin usturoi, coriandru, piper negru, sare și, opțional, - un vârf de cuțit mic sol uscat ghimbir. Este necesar să se ia 2/3 de hering, mere și toate ingredientele rămase, cu excepția margarinei. Toate acestea este de a bici intr-un blender pana se omogenizeaza. Restul de hering și merele sunt foarte fin tocat. Se bat separat margarina.

Video: Ei bine, oochen gustoase - Snack - hering Forshmak!

Toate componentele se amestecă bine. Masa poate fi inițial un pic apos, țineți-l un pic în frigider. Și acum - pe o felie de pâine prăjită de secară sau într-un bol salata si garnisiti cu ceapa verde. Yum!

Odesa bunica mea de carne tocată, sau cum să gătească hering

Video: Forshmak hering | Alimente pentru bărbați | TV Bucătărie | Vorschmack

Aceasta reteta este foarte rară, dar acest fel de mâncare nu este mai puțin delicios. Deși combinația de produse este destul de neobișnuit. Aici principalul lucru - instinctele si sentimentele tale. Numărul exact de grame de produs nu există.

Deci: carne fiarta, cartofi, hering grăsime - sunt trecute printr-o mașină de tocat carne, amestecat cu smantana, se adauga condimentele dupa gust. Se pare masa păstos. Asigurați-vă că pentru a încerca gustul. Hering aici subliniază doar restul ingredientelor, acesta nu ar trebui să fie prea mult. Acum, ia o tigaie cu fund gros, perie cu ulei și puneți-l în masa rezultată. Aplatizarea ulei ușor sbryznete, face tăieturi și pus într-un cuptor fierbinte pana se rumeneste. Acesta poate fi un fel de mancare separat, gustare rece sau la cald. Încearcă.

Carne tocată de hering. Rețetă cu pâine.

Dacă nu știi cum să gătească hering, atunci când mulți vizitatori și nu suficient de pește, veți câștiga această rețetă specială. Ingredientele sunt în esență aceleași: Herring - 200-300 gr cartofi .Otvarnoy - 4 buc. Ouă fierte - 2 buc. Ceapă - 1 cap. Unt - 100 grame. Ulei vegetal - 50-70 g. Pâine albă - 3 felii. Pâine neagră - 1 felie. Lapte.

Pâine și pâine fără crustă înmuiat în lapte. Bate ingredientele rămase într-un blender. Pâine să apăsați și supus aceleiași proceduri. Poate toate carne tocată. Adăugați untul moale, sare, condimente, un pic de oțet și 2/3 ulei vegetal. Masa rezultată așterne forma, partea superioară netedă și ușor ungeți cu reziduuri de ulei vegetal. Dă un pic de preparare a cafelei. Acesta poate fi folosit ca un vas sau un sandwich separat.