Burgeri de miel cu brânză

Se taie ceapa si frunze de menta. Se amestecă carne, grăsime, ceapa si menta. Adăugați hrean, miere și gălbenuș de ou, piper, se acoperă cu umplutura si se pune in frigider timp de 1 oră.

Brânză se taie în cuburi. Divide prin 6 porții identice tocate, se înmoaie mâinile în apă caldă și orbește 6 chiftele. În mijlocul fiecărui, face o adâncitură și pune-l în câteva cuburi de brânză, tocat apoi complet nivel, astfel încât brânza a fost complet acoperit cu ei. chiftele Priplyusnite, ei au dovedit la o grosime de aproximativ 3 cm.

burgeri se unge cu unt topit, sare, piper si se prajeste pe gratar timp de 5-6 minute. pe fiecare parte. Între timp, se taie rolele, lubrifia interiorul ulei si se prajeste pe gratar. Servi burgeri într-un coc cu salata.

burgeri de miel cu brânză gata.