Clatite cu ciuperci si pui

De-a lungul anilor, clătitele nu pierd în bucătăria tradițională rusă.

Și nu e de mirare: delicios, roz, ei merg perfect cu diverse umpluturi, fie branza dulce de vaci, stafide și caise uscate sau carne tocată.

Clatite cu ciuperci si pui, dintre care rețeta este descrisă mai jos, va fi o gustare excelentă gustoase și hrănitoare.

Clatite cu ciuperci si pui. ingrediente

• 1 litru. lapte

• 2-3 linguri de ulei vegetal

• 2 ouă

• Făină

• sare și zahăr după gust

Video: Clatite cu pui si ciuperci | pui & ciuperci clatite

• Unt

• pui

• ciuperci proaspete (champignon)

• 1 - 2 muraturi

Clatite cu ciuperci si pui. preparare

Într-un castron se toarnă laptele ușor încălzit, se adaugă o linguriță de sare, zahăr după gust, ulei vegetal și se amestecă totul cu atenție. Amestecul rezultat, încă sub agitare, se adaugă încet făina până la până la un aluat omogen.

Se incalzeste cum la tigaie, apoi se reduce focul la mediu. Folosirea polonicul pentru a distribui tigaie fierbinte pentru a prăji aluatul și începe clatite (aproximativ un minut pe fiecare parte, până la maro auriu).

Pentru clatite nu seacă, ele pot fi unse cu unt.

Dacă preferați produse de patiserie, încercați să gustare nu mai puțin gustoase - Kurniki cu cartofi si carne de pui, care sunt sigur de a face apel la tine inima!

Pentru a prepara umplutura fiartă felie de pui cât mai fin posibil. La fel se procedează după cum cu ciuperci si muraturi. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și se prăjește cu un pic de ulei vegetal.

În centrul fiecărei clatita finit Pune o lingura de umplutura care rezultă și înveliți într-o rola.

Umplutura nu se încadrează afară, într-un preparat clatite mod similar se prăjește ușor într-o tigaie.

Clătite cu ciuperci si carne de pui se dovedesc foarte gustoase, suculent, gura-adăpare.

Video: Clătite cu ciuperci și carne de pui. clatite subtiri cu umpluturi. Rețetă clătite

Clatite cu ciuperci si pui

Video: Clătite cu ciuperci - reteta pentru bunica Emma

Poftă bună!