Domesticirea plantelor

Video: Revoluția neolitică

Video: 15x4 - 15 minute despre resursele genetice vegetale

Omul domesticit mai mult de 200 de specii de plante care aparțin mai mult de 100 de genuri botanice. Gama lor largă de taxonomică reflectă diversitatea locurilor unde au fost domesticite. plante alimentare de bază utilizate în cultura a fost acum domesticit în sud-vestul Asiei. În prezent, este în Irak, Iran, Iordania, Israel și Palestina. Probabil cele mai vechi fermieri a fost cunoscut avantajele de înmulțire vegetativă (clonare) și endogamie (endogamie).

Exemple de plante replicabil cartofi clonare, pomi fructiferi. Aproape toate substanțele nutritive produse de oameni cu alimente în aceste țări au venit din cereale bogate in carbohidrati, cu o proteină destul de mare (grâu, orz). Cu toate acestea, proteinele din cereale nu sunt conținutul de aminoacizi complet echilibrat (un conținut scăzut de lizină și metionină). Aceste semințe agricultorilor vechi suplimentate leguminoase - mazăre, linte, măzăriche.

Cerealele numai cultivate - secară a apărut mult mai târziu decât grâul și alte plante de cultură. Semințe de polenizate Self-de in este bogat în grăsimi, care a completat triada de alimente timpurii fermieri (grăsimi, proteine, glucide). Primii fermieri au făcut o serie de plante domestice, care să satisfacă nevoile umane de bază ale alimentelor astăzi. Ulterior, a existat o extindere treptată a plantelor cultivate de la sursa apariției lor în noi domenii. Ca urmare, aceleași plante au devenit hrană pentru populația mondială. O parte din domesticirea culturilor au avut loc în țările din sud-estul Asiei. Acestea includ auto-polenizatoare, cum ar fi bumbacul, orezul, sorg, arahide.