Cel mai interesant lucru despre mazăre din Epoca de piatră până în prezent

Bean din întreaga lume considerate a fi plante ale căror fructe una dintre primele a început să fie utilizate în alimentația umană. Pentru mai mult de 20.000 de ani, împreună cu grâu, orz, linte, mazăre și a început să fie cultivate.

Video: Sezonul de săpături

Istoria mazăre din neolitic în Grecia

Astăzi este greu de spus exact ce regiune au fost strămoșii soiurilor moderne de mazării. Oamenii de știință tind să creadă că popoarele din Caucaz, Iran și Turkmenistan, precum și statul indian Punjab, în ​​acele zile au fost domesticite specii indigene sălbatice. Un proces paralel a fost și în Marea Mediterană. În timpul săpăturilor a straturilor care fac parte din neolitic, epoca bronzului și mai târziu, epoca fierului, arheologii găsesc în mod regulat mazăre fosilizate. Aceste descoperiri au avut loc în studiul ruinele Troiei și antice așezări grecești. Semințe de mazăre au fost găsite în Balcani și în Germania, Austria, Franța și Spania.

Video: troli Jim Carrey

mazăre antichitate ca fiind cultura agricolă și alimentară este confirmat de surse scrise. Povestea despre utilizarea de semințe măcinate sunt în scrierile lui Teofrast, care au trăit în IV-III a.Chr. Menționarea acestei culturi este și Pliniu. În China, a adus aici mazăre Silk Road a fost cunoscut încă din secolul I î.Hr.. Desigur, semințele vechi de diferite dimensiuni de la moderne, conținutul de substanțe nutritive și germinare.

mazăre rata de semănat în timpul lui Cicero, al cărui nume se crede că derivă din numele unei Cicer de mazăre, a fost de multe ori mai mult decât acum.

Dar, în timp ce oamenii de știință comparând descoperirile arheologice din perioadele timpurii cu mai târziu, rețineți că, chiar și în cele mai vechi timpuri omul primitiv învățat cum să hibridizare și pentru a selecta plantele cele mai fructuoase.

Mazăre pe masa săracilor și regii Europei

Mărturii care vorbesc de familiarizare cu această cultură a europenilor se referă la secolul VII. Prin Evul Mediu a devenit o masă de cultură mazăre de grădină și aliment de bază de oameni săraci în multe țări. În acest moment, planta devine și Marea Britanie. Cel mai interesant este faptul că în întreaga mazăre consumate deja maturizat ca aceste semințe sunt mai ușor de a păstra, puteți pisa într-o stare de cereale sau făină.