Insectele vor salva omenirea

Video: Komakhia vryatuyut lyudstvo od foame i ozhirіnnya

Video: CE DACĂ INSECTE DEODATA Disappear

În Thailanda, o conferință internațională sub auspiciile ONU. În cadrul întâlnirii sa discutat tema luptei împotriva foametei cu ajutorul insectelor care vor mânca. Datorită valorii nutritive ridicate de insecte poate îmbunătăți în mod semnificativ situația securității alimentare.
„Potrivit experților Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite, insectele pot fi o mare sursă de proteine ​​și vitamine. Conform estimărilor organizației, gândacilor, lăcuste și fluturi pot conține aceeași cantitate de proteine, cum ar fi carne sau pește. O larvă contin vitamine si minerale importante. Astfel, insectele pot ajuta să facă față cu insecuritatea alimentară în multe țări“, - a declarat Centrul de știri al ONU. Experții ONU recomanda mai ales omizi si larve. O sută de grame de omizi uscate conțin 53 de grame de proteine, 15% grăsime și 17% carbohidrati. Valoarea lor energetică - 430 kcal. Track bogat în minerale și, în funcție de specie, ele conțin cantități mari de calciu, zinc, potasiu, magneziu și fier, precum și numeroase vitamine. 100 grame de acoperit cerința umană zilnic de minerale și vitamine.
Dintre speciile de 925.000 de insecte comestibile pentru om, sunt considerate a fi de aproximativ 1 mie 400 de specii. Ei au fost mult timp mâncat 36 de locuitori din Africa, 29 din Asia și 23 de țări din America, în unele țări, aceste creaturi mici sunt chiar considerate o delicatesă.
De asemenea, nutritionistii au discutat și modul în care va fi posibil să se aranjeze în scopuri comerciale de insecte, ambalarea și transportarea acestora.