Morcovi

Morcovii - un secret uitat de tineret, frumusețe și longevitate. Este valoros de mare-caroten, pe care organismul se transformă în vitamina A. Nu există alte fructe și legume, care ar conține mult caroten ca morcovii. Potriviți-i în acest sens, poate, poate doar ardei dulci. Morcovi este, de asemenea, o excelenta sursa de vitamina C, B, D, E. Este bogat în minerale și oligoelemente - potasiu, calciu, fier, fosfor, iod, magneziu, mangan. Acesta conține, de asemenea, uleiuri esențiale, substanțe active fiziologic - steroli, enzime și alți compuși necesare organismului.

Morcovul este portocaliu, galben, roz, violet și chiar alb. Culoarea rădăcinoase depinde de conținutul său de coloranți naturali - antociani și caroten. În soiurile care au culoarea roșu-portocaliu de rădăcinoase, caroten dominat, aceleași morcovi mov datorează culoarea lor la antocianine.

Acasă la soiurile cu legume rădăcină portocaliu și roșu este considerat Marea Mediterană, iar morcovii galben și alb provin din Asia Centrală. Apropo, morcovi sălbatice, și crește în continuare în multe țări din Europa, Asia și Africa de Nord, inclusiv în Rusia. Se crede că cultivarea morcovi a început procesul de aproximativ 4 mii. Cu ani în urmă.

Morcovii cresc bine la paturi mari, este mai ușor de a oferi un sol bogat in oxigen, strat de lumină, în plus "izolație" porțiunea subterană va preveni recolta de la rece, care merge de la partea de jos, precum și mai ușor de îngrijire a buruienilor și a buruienilor. Atunci când se prepară zona de aterizare, puteți începe de plantare. Semințele înmuiate timp de 4 zile și se usucă și apoi trădează pământul la o distanță de 3-4 cm. Din ele, și imediat film sau lutrasilom închis, astfel încât distanța de la "sex" la "acoperiș" Nu a fost mai mică de 2 cm. În primul rând, filmul sub nu formează o crustă pe sol, în al doilea rând, să complice sămânța vieții inamicului. Faptul că semințele de morcov au germinat destul de încet, spre deosebire de unele semințe de buruieni, care germinează abia ating solul.

Amestec foarte eficient de creștere morcovi, ceapă, spanac. Aceste culturi se inteleg bine unul cu celălalt, de asemenea, protejează morcovi de la prova zbura morcov. Morcovii, de asemenea, să răspundă pozitiv la cartier cu salata verde, și mai ales cu maghiran. În creștere morcovi și măghiran în culturi mixte acestea din urmă pot fi plasate nu numai între rândurile de morcovi, dar la 1 metru în un rând de morcovi. Acest lucru va pregăti nu numai pentru morcovi de iarnă, dar nasushit plante aromatice foarte valoroase maghiran.

Udarea ar trebui să fie în timp util și moderat abundent. Dacă rupe regularitatea tratamentului apei, inima fetale îngroșa, iar shell-ul începe să se crape.

După recoltare morcovi nu poate ține mult timp într-o cameră caldă. Este necesar să se răcească încet și pus în lăzi de lemn sau pungi de plastic deschise. La temperatură ridicată și umiditate scăzută morcovi mai bine păstrate în nisip sau turbă.