Morcovi multicolori - a la Sanatate

Roșu, galben, verde și violet ... Morcov exact acele culori mai des pot fi vazute pe rafturile magazinelor din Europa de Vest și America. Din nou, aceste alimente modificate genetic, mulți ar spune - și dovedi greșit, ca ingineria genetică aici și nu miros.

Poate că puțini oameni știu că morcovii mov și galben au fost crescute în Asia și Europa de Vest pentru o mie de ani în urmă, dar programul de morcovi selective de reproducere de toate culorile în scopuri comerciale a apărut relativ recent.

Acum magazine vegetariene nu numai poate satisface morcovul violet, roșu, galben și alb, împreună cu culoarea standard a a- vulpile roșii LA.

Potrivit experților, cumpararea morcovi culori non-standard, cu excepția posibilitatea de a pune originală masa frumos obține elemente nutritive suplimentare.

De exemplu,

Video: Leningrad - HLS

roșu

morcov are un conținut mai ridicat de licopen, care se găsește și în tomate și contribuie la o reducere a tensiunii arteriale.

Datorită conținutului crescut de beta-caroten

Video: Elena Malysheva. de sănătate a părului. varice

galben

Morcovii sunt ochii mult mai sănătoase decât cele normale de morcov roșu.

violet

Video: Cum de a găti rapid cartofii și morcovii pentru clasa de master salata de bucătar / Ilia Lazerson

morcov încetinește procesele de oxidare în organism datorită antioxidanților conținuți în acesta puternici.

Lipsa cererii pentru astfel de morcovi, precum și absența unei propuneri, poate fi explicată numai printr-o lipsă de conștientizare a publicului larg.

Prin proprietățile lor gustul de morcovi multi-colorate nu sunt mult diferite de criza standard si la fel, dar de multe ori au un gust dulce.

Care a conținut în morcovi vitaminele sunt mai bine asimilate, nutritionistii recomanda udarea morcovul ras cu floarea soarelui sau ulei de măsline.