Natura reîncarcă - băuturi din ierburi de grădină și de luncă

Video: Larch Larix (oleoresin) specii de conifere

Video: Secretele de muguri de pin - Sănătate # elixirul rinichi de tineret și #Pine sănătate - #LUCKY dumneavoastră de sănătate

Mint - știm că ...

răcoritor mentă Este un ingredient important al celebra băutură națională cubanez - Mojito. Pentru această băutură cult constând din rom, suc de lămâie, zahăr și gheață sfărâmată nevoie de o singură foaie. Pentru prepararea băuturii cubanez Dubravnaya naționale de menta utilizate exclusiv sau cum este numit Hemingway menta, cu buclat frunză lată. Este necesar să se înlocuiască romul cu bere de ghimbir sau suc de fructe - și veți obține un Mojito moale.

De fapt, gama de aplicatii este menta mult mai largă. fructe capsuni frunze de menta arome neobișnuite, care posedă o capsuna miros plăcut sau menta ciocolata, ciocolata cu gust de răcire, ceea ce le face ideale pentru prepararea shake lapte sau iaurt cu fructe. Gradinarit expert al Academiei Bavareze de sfaturi pentru grădinărit utilizare a băuturilor specii de mentă cu mentol scăzută. arome puternice, cum ar fi apa de menta, nu sunt întotdeauna adecvate, și poate da băutura amar Priscus.

Vasile - o cerere neobișnuită

Faptul că busuiocul și roșiile sunt perfect combinate între ele, ei știu toate gospodinele. Dar, pentru a satisface busuioc in cocktail-uri? Vei fi surprins! Barele de cocktail germane sunt cocktail-uri foarte populare, cum ar fi `Gin Basil Smash` (sirop de zahăr, gin, suc de lămâie, busuioc),` Vasile Daiquiri` (sirop de zahăr, rom, suc de lămâie, busuioc) și `und Agave Basil` ( tequila, sirop de agave, sirop de flori de soc, suc de lămâie, busuioc). Busuiocul se adaugă nu bea frunze întregi, și sub formă de zdrobit. Deci, pentru prepararea `Vasile Daiquiri` ai nevoie pentru a amesteca toate ingredientele si se lasa sa stea timp de 10 minute.

gust amar-dulce tradițională are un busuioc genovez cu verde stralucitor, frunze suculente. puternică aromă de anason emană busuioc thailandez, care se caracterizează prin frunze purpurii și tulpini tinere, care vor deveni în cele din urmă verde. Deosebit de interesante soiuri cu frunze roșii care dau băutura culoarea neobișnuită.

Sage - planta tarta la viata dulce

La Sage, cum ar fi menta, există diferite tipuri, care diferă unul de altul, atât în ​​gust și miros. De exemplu, un gust de fructe, dulce ananas are salvie în timp ce salvie Acesta emană un parfum elegant de pepene galben copt si salvie pentru comun miros înțepător caracteristic și gust amar. Băuturi cu ton shalfeeem, ajută la calmarea și reface furnizarea de energie. Pentru a pregăti cocktail-ul `Martin e Martini` pour capacitate gin, apă de portocale și sirop de smochine, se adaugă câteva frunze de salvie, cu o aroma deosebita. Ai vrea un cocktail non-alcoolic? Pregătiți `Jungbrunnen`! Se macină într-un blender frunze de salvie, var și zahăr, se toarnă sucul de grapefruit.

Cimbru - o aromă mediteraneană pentru cocktailuri de fructe

cimbru clasic, care este utilizat în bucătărie, are un miros plăcut și puternic gust amar. Dar, în această plantă culinară, există soiuri de fructe cu lămâie sau portocală, care îmbunătățesc gustul și aroma de feluri de mâncare și băuturi. Angajații Academiei Bavareze de sfaturi de grădinărit Adăugați cimbru într-un cocktail de sirop de zmeură și suc de lămâie, umplut cu apă minerală.

băuturi pe bază de plante

Deoarece exemplele de mai sus, diferite plante medicinale care cresc în păduri, câmpuri, pajiști sau în grădina ta, servesc drept materie primă excelentă în fabricarea de băuturi de vară la domiciliu. Experiment! Cel mai versatil în acest sens sunt considerate plante medicinale cu aroma de lamaie, cum ar fi balsam de lamaie, lamaita sau galbenele cu frunze subțiri. Iarbă și aromă de lămâie sau aromă da ceai rece, suc de cocktail sau arome răcoritoare. O mână de aceste plante umple o apă minerală - și conținut scăzut de calorii băuturi răcoritoare este gata!

Un gust unic si foarte special și aroma dau băuturi de vară și flori comestibile, cum ar fi violete, Nasturtium, limba mielului sau boabe de soc. Florile sunt trandafiri, lavanda, rozmarin, crizanteme si garoafe doar invaluie băutură de vară. Se amestecă câteva flori cu lapte și un cub de inghetata de vanilie. Deci, milkshake te surprinde placut invitatii si de cei dragi.

Iată câteva rețete pentru băuturi răcoritoare de vară, care, de altfel, este de asemenea bun pentru sanatatea ta:

ceai de mere la rece cu menta

După cum se știe, ceaiuri de gheata cu ierburi potoli setea perfect, precum și creșterea eficienței. Gatiti nu le mai dificil decât în ​​mod normal la ceai de preparare a cafelei. La 1,3 litri de ceai ai nevoie de 3 linguri de frunze de menta proaspete, 1 litru de apă, 20 g de miere, 300 ml de suc de mere și &lamaie frac12-. Se amestecă apa cu miere și se fierbe, se adauga frunze de menta spalate. Să infuzat ceai timp de 8 minute, apoi se strecoara printr-un filtru de impurități și bagati la frigider. Se toarnă apă clocotită peste lămâie, în acest caz, aroma va fi mult mai puternic. Se taie în felii de lamaie si se pune in ceai rece, se adaugă suc de mere, de asemenea. Vă puteți bucura de o băutură răcoritoare!

flori sirop de soc

După cum se știe, sirop elderberry cu un conținut ridicat de vitamine, acizi organici si oligoelemente, intareste organismul si ajuta la combaterea stresului, oboseala, dă putere și prelungește tinerețea. Pentru a prepara un astfel de sirop într-o tigaie se fierbe mica 1 &apă L frac12- și 1,2 kg de zahăr, se reduce căldura și se fierbe până când zahărul se dizolvă complet. Scăldată în apă caldă, var și 3 1 Orange, se taie în felii. Adăugați zahăr sirop de lămâie, portocale și suc de lămâie 40 gr. Se agită 30 inflorescențe (boabe de soc nu se spala!), Pune într-un bol de sticlă și se toarnă siropul.

Toate se amestecă ușor, se acoperă și, amestecând din când în când, se lasa sa stea timp de 3-4 zile. Siropul a fost apoi se filtrează prin sita cu ochiuri fine, se fierbe și se toarnă în patru sticle jumatate de litru, capacele închise. Sirop de flori de soc pot fi stocate timp de 6 până la 8 luni. Adăugarea Siropul rezultat într-o șampanie, vin alb sau apă, vom obține o băutură de vară mare.

cupa din plante cu elderberry

Pentru a pregăti băutura (reteta este pentru 10 portii), va fi nevoie de 2 lamaie, 1 portocala, 5 tulpini Boudreau hede-, &sirop litru frac14- de flori de soc (vezi reteta de mai sus), 3,4 litri de vin sec, șampanie 3/4 sec, 2 inflorescențe Socul 20 flori de mușețel, multe cuburi de gheata.

Lamaie si portocala spălate cu apă fierbinte, se taie în felii subțiri. Tulpinile Boudreau hede- se spală și se usucă, să se detașeze frunzele. Se toarnă toate ingredientele într-un castron mare, sticlă largă, se adaugă jumătate din vin, capacul si se lasa sa stea timp de 30 minute. Între timp, se răcește șampania și vinul rămas, adăugați-le în ceașcă. Se agită flori de soc, pentru a scapa de un posibil gunoi, împreună cu flori de mușețel puse în băutură, se amestecă bine. Inainte de servire, se adauga cuburi de gheata.

Pentru cei care nu beau alcool, este posibil să se prepare o ceașcă moale, înlocuind vin și șampanie la 3/4 litri de plante limonadă sau ghimbir și, în consecință, 3/4 litru de apă minerală.