Măcriș

Ceea ce pot fi cultivate în grădină, fără griji și fără griji? Raspuns urzica si goosefoot este corectă, dar nu complet. Există și alte plante vegetale, despre care putem spune: pune si uita. De exemplu, măcriș.

Video: Piure măcriș cu chiftele (Sorrel piure cu chiftelute)

Poate cineva ar numi această comparație este incorectă. La urma urmei, urzică și goosefoot - buruienilor, și măcriș - o grădină de plante de cultură. Dar totul este relativ.

În primul rând, aceste buruieni sunt quinoa și grădină utile și nutritive introduse chiar și în cultura. În al doilea rând, măcriș, de asemenea, relativ recent, a început să crească în paturi, și experți pe baza uneia dintre speciile sale sălbatice - măcriș (Rumex acetosa), Sau de obicei, a adus până la cinci soiuri: `malachit``cu frunze late``macrophylla``Belvilsky``Nicolsky`. Ele pot varia în precocității, forma, culoarea și caracterul suprafeței frunzelor.

Anterior, întreaga partea europeană a Rusiei, verde său în formă de lance (de unde și numele: Rumex - lance latină) frunze doar colectate în pajiști și pante și considerată o buruiană, dacă ar fi apărut într-un fel în grădină. Prin urmare, cultura este o toleranță de umbră perene atât de nepretențios, rezistente și potrivite chiar și pentru cei ale căror interese sunt limitate la creștere ierburi proaspete pentru cină duminică.

Supa de măcriș fiert supa de varza verde, face salate, sosuri, piureuri și folosite ca un condiment pentru preparate din carne și ca umplutură pentru plăcinte. frunze verzi de măcriș pot fi, de asemenea, conservate, sare, cristaliza, uscat.

De ce cresc măcriș?

• Măcriș - una dintre cele mai vechi legume vitamina. Conține vitaminele C, B, K, PP, E, o multitudine de elemente nutritive valoroase și elemente. Și acolo mai - doar într-un moment în care corpul nostru mai ales în mare nevoie de sprijin.
• Aceasta planta promovează o mai bună digestie și metabolism, este un bun tonic și styptic, ajută cu tulburări ale stomacului și unele boli de piele.
• Fără ea supa oxalic imposibil. Un alt delicios obținut, după cum se știe, din frunzele proaspăt tăiate.
• Ecologic de gazon prietenos cu măcriș sălbatic este tot mai mica.
• La ei destul de greu de remarcat ca aceasta planta este de la începutul primăverii până toamna târziu va arata frumos insulă verde sau friza decorativa pufos în grădină sau doar în paturi.

Pentru cultivarea măcriș alege un loc însorit, în curând liber de zăpadă și izvor de apă, cu un sol fertil ușor acid, nu aglomerat cu pirul și alte buruieni perene. Un pat săpat la o adâncime de 25-30 cm, pentru 1 pătrat. m contribuie 5-8 kg de humus sau compost, 25-30 g 20-30 g de superfosfat și sulfat de potasiu.

Propagate semințe de cea mai mare parte măcriș. Ele sunt semănate primăvara devreme (recoltate la mijlocul lunii iulie a aceluiași an), în vara - la jumătatea lunii iunie (recolta următoare mai) sau toamna (înainte de iarnă). Cel mai preferat este o cultură de vară. Semințele sunt îngropate superficial, 0,5-1 cm. După plantare solul este mai bine să zamulchirovat turbă sau humus pentru a evita plivitul până când măcriș nu este suficient de crescut.

Udarea este necesară numai într-o secetă. În grija măcriș aproape nu are nevoie. aveți posibilitatea să eliminați doar frunze vechi, slăbiți culoar, și hrănite îngrășăminte complexe, sub forma unei soluții în următorii ani în primăvară.

Sorrel pot afecta boli fungice și dăunători. Deoarece legumele cu frunze nu pot fi stropite cu insecticide și alte substanțe chimice toxice, tratamentul cel mai radical - trunchia și distruge frunzele bolnave.

Pentru a obține recolta măcriș cât mai devreme posibil, paturile de la sfârșitul filmului port martie. Puteți expulza măcriș în sere și chiar să crească pe tot parcursul anului la domiciliu, săpat câteva tufe în toamna paturilor și plantate în ghivece de flori.

Măcrișul gradina pe un singur loc poate crește de la 3 la 6 ani. Apoi, el devine mic și degenerat.

Sorrel deoarece conținea acid oxalic este nociv pentru persoanele cu boli digestive si tulburari de sare de schimb. Cantitatea de acid oxalic este crescută în vreme caldă și uscată în frunze mai vechi - apariția de muguri de flori. Deci, se taie în mod regulat frunze, împiedicându-le să crească.

RECOMANDĂRI PENTRU CARE

Se prefera soluri usoare, fertile, cu aciditate de 4,5-5,5, dar nu mai mult de 6,5 pH.

Semințele germinate la o temperatură de 2-3 ° C, temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea plantelor de 15-18 ° C.

În vreme uscată, se dorește udare.

Boli și dăunători: la fața locului, afide, purici gândac măcriș.