Răsaduri de ciuperci

6. Cultivarea ciupercilor folosind un răsad fungice special.

Pur și simplu cumpăra în magazin pentru grădinari. În primul rând, este necesar să se pregătească gazon. Când uscarea, așternerea unui strat subțire pe o suprafață mare, ea atent sortate, curățate de rădăcini și ramuri.

Sa uscat la o stare de massy.Sushit granular posibil și cu o ușă aragaz întredeschisă sau calcinarea o tigaie mare la căldură și agitare periodică. La agenții patogeni același timp ucis.

Turba uscată a fost ambalat în banki.Prigotovlenie litru de soluție nutritivă, care umezește substratul: 10 g de zahăr, sau mai bine, 2 alcool lingurițe plus linguriță de drojdie lichidă în 1 litru de apă. Amestecul se fierbe timp de 10-15 minute, apoi, amestecând turbă pistil din lemn, ei se toarna un flux subțire (bănci treilea volum) .Polnuyu borcan a fost sigilat, timp de 3 - 4 ore, apoi se scoate capacul.

Băncile de top se acoperă cu un strat dublu de tifon, care este fixat cu bandă. Banca inversat pentru a se scurge excesul de umiditate. Apoi stoarce suplimentar conținutul într-un tifon meshochkah.Substrat nevoie pentru a verifica nivelul de aciditate utilizând hârtie de testare.

Cu substratul său deficit trebuie diluat sol acid, care au fost uscate și dezinfectate prin analogie cu turbă anterior. Alternativ: Se adaugă soluție de oțet (20 g șapte esențe procente pentru 1 litru de apă).

Apoi, zahărul și alcoolul nu este preparat ponadobyatsya.O de „semințe“, pentru a verifica oferta de la Stenin. După însămânțare borcan sigilat folie, polietilenă sau hârtie groasă, în care o fereastră este tăiat pentru accesul aerului, conectat porolonom.Rassada crescând 2 - 3 luni.

Substrat țese numeroase fire de miceliu. Pe suprafața ei formează o „pâslă albă.“ Uneori suprafața substratului afectează mucegai - pete alb-verde, cu un pistol.

Apoi, avem de a deschide cutia, îndepărtați stratul superior centimetru grosime și se presară astuparea loc turbă proaspătă în masă, opărite cu apă clocotită și se fierbe ostuzhennoy.Rassadu începe la sfârșitul verii. Cutii de conserve sunt cultura într-un frigider la 4 ° C până la iunie după goda.Potom lor scoase și lăsate la temperatura camerei timp de 15 ore se trezi din miceliu hibernează.

ciuperci metoda de producție răsad este lungă și obositoare, dar are anumite avantaje. Pe termen lung a trăit într-un mediu închis, formele colonii ciuperca. Până la momentul intrării sale de copac devine o rată ridicată de supraviețuire.

Ciuperci. început

Iar în ceea ce privește grefarea sokraschayutsya.Iskusstvenno semnificativ fructe miceliu semănate 3 la 4 ani, apoi degenerează. miceliu subdezvoltată devine un pic de putere și nu poate penetra puternic sfârșitul rădăcină, limitată de tineri otrostkami.Emu preveni o varietate de microorganisme patogene, care au fost mult timp ocupate de rădăcini.

Ei secreta mai multe deșeuri nocive sau direct atac miceliu. Este în stare sălbatică, ea începe să părtășie chiar și cu un nou-născut și o plantă este mult mai puternică decât controlul miceliu privitoy.Dlya bacteriilor din sol și a ciupercilor parazite în zona de rădăcină a arborelui folosind o inoculare sredstva.Pered simplu, dar eficient de ciuperca pe terenul gol a fost turnat într-o soluție apoasă de tanin (0,5% tanin sau scoarță de stejar bulion - 30 g în 1 l) sau strat subțire este fabricat din coaja de stejar micronizata. (Bulionul trebuie fiartă timp de o oră la fierbere reumplere cu apă). Dacă, pot fi utilizate fără tanin sau scoarță puternic preparată, ostuzhennoy ceai (50-100 g per 1 L) .Raskhod per arbore - 2 - 3 litri de soluție de dezinfectant de orice fel .Pentru teren de fertilitate griborazvodnogo nu scade, este necesar ca în fiecare an, spori scroafa folosind o stropitoare sau implantează noi straturi cu ciuperci sălbatice și miceliu.

Sau acest eveniment are loc numai după distrugerea finală tema gribnitsy.Zakanchivaya de ciuperci albe, se repetă cele mai importante momente, care sunt adesea trecute cu vederea de către cultivatori fără experiență de ciuperci: 1. Inoculumul este preparat din pălării mature gribov.2.

Lemnul selectat ca un miceliu partener superficial ar trebui să fie sănătoși (fără ofilire și ramuri goale) .3. Culturile trebuie să fie protejate de soarele amiezii fierbinte.

În domeniul cultivării de ciuperci albe, de preferință, aproape de planta arbuști sau alte plante, care creează lumina și umbra pentru a proteja site-ul de la soare la storony.4 sud. Însămânțarea are loc într-o perioadă strict definită de timp. Temperatura de zi nu trebuie să scadă sub 10 ° C.5.

Pentru prevenirea înainte de plantare zona rădăcinii copacului trebuie tratată cu veschestvami.6 tanic. Pentru a spori dezvoltarea miceliului, acesta poate fi alimentat de zahăr sau spirtom.7 diluat.

Pentru a îmbunătăți viabilitatea miceliu poate fi pre-încolțească în compost, turbă sau așa-numitele mitselii.8 de cereale. Dacă în vara uscată, solul din jurul copacilor udate (4 pistoane pe arborele 1 pe săptămână).

Udarea este necesară nu numai în timpul dezvoltării miceliului în sol, dar în cazul în care corpurile fructifere trapa. Și în după-amiaza, este de dorit să aranjeze un mic „ploaie de ciuperci“ - udare de la o stropitoare este fierbinte o zi vodoy.9.

fertilizator de sol aproape de copaci micoriza poate opri dezvoltarea miceliului sau chiar distruge ee.10. În timpul iernii, în special primă porțiune de suprafață sezon griborazvodnogo în termen de 2 m de stratul adăpost copac de material izolant - resturi de frunze, mușchi, crengi de molid. In primavara aceasta este îndepărtată.

1. Punerea în aplicare de ciuperci stridie și champignons

Ciuperci iubit de mulți. Cineva îi place să le colecteze, cineva care îi place să gătească o varietate de feluri de mâncare de la ciuperci, unii preferă să mănânce ciuperci. Și există destul de o afacere profitabilă - cultivarea ciupercilor.

De multe ori în această afacere provin de la culegătorii de ciuperci cu experiență, care cunosc ciupercile și se bucură de lucru cu nimi.No nu trebuie să fie un selector de ciuperci pentru a lua cultivarea de ciuperci sau de stridii. Desigur, trebuie mai întâi să înțeleagă teoria cum, unde și în ce condiții cresc ciupercile, trebuie să se asigure că recolta a fost din belșug și de calitate, care a găzduit răsaduri de ciuperci și cât de multe kilograme de ciuperci se obține cu un singur metru pătrat.

În plus, este necesar să se înțeleagă modul în care activitatea ar trebui să fie din punct de vedere juridic și ca vlozheniy.Dlya inițiale necesare pentru a începe, puteți încerca să crească ciuperci sau ciuperci stridie pentru ei înșiși, la cabana lor de vară sau în subsol, dacă aveți o casă privată. După ceva timp, veți avea o anumită experiență și înțelegi, îți place să faci și vezi dacă poți atinge succesul în acest domeniu. În cazul în care răspunsul este da, atunci este timpul să elaboreze un plan de afaceri detaliat pentru cultivarea ciupercilor.

ciuperci stridie sau ciuperci?

Tehnologia de creștere aceste două specii sunt similare, dar există unele diferențe. Aproape toți cultivatorii de ciuperci spun că ciupercile cresc mai dificil ca aceste ciuperci sunt mai exigente privind calitatea mediului nutritiv și miceliul fungic din care acestea sunt cultivate.

Cultivarea ciupercilor necesită mai mult decât stridia, costurile și respectarea foarte atentă a tuturor de vedere tehnologic protsessov.V considerațiilor de mai sus cultivatorul început este cel mai bine pentru a continua producția de ciuperci stridie. Și apoi să dezvolte afaceri în cultivarea ciupercilor. Deși, dacă sunteți o tehnologie de încredere, bine studiat și ai toate resursele necesare, nimic nu vă împiedică de la început până la ciuperci.

În cazul în care să crească ciuperci

Masa de opțiuni. Pentru cultivarea ciupercilor sunt bine potrivite subsoluri, magazii, vile, case de sat sau orice clădiri industriale și agricole abandonate. Dacă doriți, puteți să crească ciuperci într-un apartament oraș, pe balcon sau in camera.

Crearea condițiilor necesare nu sunt prea dificile. Dar cultivarea ciupercilor în apartament - este mai mult un hobby decât o afacere, asa ca vom lua o privire mai atentă la cerințele pentru o temperatură profesională pomescheniyam.V camerei nu trebuie să fie mai mică de 12 de grade și nu mai mult de 25.

Umiditatea trebuie să fie suficient de mare - aproximativ 85%. Toate aceste cerințe îndeplinesc perfect pivnițele. Camera trebuie să aibă energie electrică.

Apa este, de asemenea, esențială pentru cultivarea ciupercilor, astfel încât să aibă grijă de ei flux neîntrerupt. În plus, spațiile trebuie golite pentru a îndepărta excesul de vody.Esche de ventilație și de încălzire necesar.

opțiuni de încălzire a spațiului pot fi diferite: electricitate, gaz, lemne sau cărbune aragaz. În ceea ce privește umiditatea aerului este la volum redus de producție umiditate dorite pot fi realizate cu ușurință printr-un simplu saci de irigare cu substratul în care ciupercile cresc. La scară largă de umiditate de producție susținută prin condiționarea electronică și umidificarea.

Când găsiți o proprietate potrivită, va trebui cel mai probabil să-l facă în repararea și instalarea sistemului de încălzire și ventilație. Sexul este mai bine de a face cu beton, iar pereții sunt doar lapte de var.

marimea camerei poate fi diferită de la început și 15 sq. M. Pe un metru pătrat este de obicei situat pe trei până la cinci blocuri - pungi cu substrat nutritiv în care ciupercile cresc.

Solul pentru ciuperci

Solul pentru cultivarea ciupercilor este un substrat. Acest lucru poate fi paie (grâu, secară, orz), rumeguș (orice alta decât pin), carene de floarea-soarelui, coceni de porumb, buturugi, producția de in deșeuri, tărâțe, ferme polova.Suschestvuyut care produc și vând substrat gata făcute pentru creșterea ciupercilor.

Video: Ciuperci 2016 №3 - răsaduri Muhomornaya (Serghei Nikitin)

Dar puteți pregăti tine și, de syrya.Substrat pentru ciuperci stridie fierte foarte simplu: paie, coji de floarea-soarelui sau de apă caldă alte materii prime se toarnă, a avut loc timp de câteva ore, apoi amestecate cu semințe și puși în pungi de plastic de mari dimensiuni. În producția industrială de ciuperci pasteurizată substrat după steeping în kamerah.Eto special se referă la stridia, iar acum uita-te la unde și cum să crească ciuperci.

Pentru cultivarea ciupercilor nevoie de compost. Acesta poate fi achiziționat, sau vă puteți găti. A doua opțiune este de preferat, deoarece este mult mai fiabile și ciuperci deshevle.Dlya cele mai bune paie din grâu.

Se usucă, se macină într-o moară special, apoi se saturează cu apă. Apa bine absorbi apa, astfel încât proporția de apă și paie aproximativ 2,5: 1.

Apoi se adaugă în umed gunoi de grajd paie sau pui gunoi de grajd, și se lasă timp de două săptămâni, oferind acces aer. De obicei, îmbătrânirea compost folosind compost speciale aerat konteynery.V astfel de ciuperci se simt bine și să dea o recoltă bună.

Acesta poate fi folosit pentru stridia, ei vor crește, de asemenea, remarcabil. Dar compostare - este consumatoare de timp, și ciuperci stridie poate crește în substrat, astfel încât compostul acestea nu sunt utilizate în mod obișnuit. Deși se obține cele mai bune ciuperci de calitate.

răsaduri de ciuperci

Semințe pentru cultivarea ciupercilor se numește miceliu. De obicei, încep cultivatorii de ciuperci dobândi într-o fermă de ciuperci mare, care a făcut atât pentru ei cât și pentru vânzare.

fermierii cu experiență pot crește miceliu samostoyatelno.Priobretaya miceliu de la producător, este necesar să se asigure că este de bună calitate. Ar trebui să fie de culoare albă, fără pete și cu un miros plăcut de ciuperci.

Vanzatorii miceliu este imperios necesar ca litsenziyu.Vyraschivanie în miceliu ferma de ciuperci și realizarea ulterioară a acesteia - este foarte profitabilă, dar complexă și consumatoare de timp. Miceliul este produs din cultura mama a ciupercii, care, la rândul său, ar trebui să fie actualizate în mod regulat, astfel încât să nu-și piardă calitatea. Pentru creștere miceliu poate lua după toate procesele de producție de ciuperci vor fi ajustate perfect.

Tehnologia de cultivare de ciuperci

Deci, am constatat că pentru producția de ciuperci au nevoie de un substrat sau de compost și miceliul. Ambele componente sunt amestecate sau straturi suprapuse și plasate într-un container. Cele mai frecvent utilizate containerele sunt luate pungi de mare de plastic - este ieftin și convenabil.

Sacii sunt umplute la gaura de sus, de jos a făcut pentru a îndepărta excesul de umiditate. Acum, miceliul trebuie să crească prin substrat. În acest scop, sacii sunt păstrate într-o cameră la o temperatură de 22-24 de grade si umiditate 60-70%.

În această cameră nu ar trebui să fie lumină și ar trebui să fie o bună aerisire. După trei zile, în saci au nevoie pentru a face câteva crestături. Prin ei vor germina în două săptămâni griby.Priblizitelno saci va dobândi miceliu substrat.

Acum, ei trebuie să fie mutat într-o altă cameră cu o temperatură mai scăzută și umiditate mai mare, în cazul în care acestea continuă să crească. Temperatura poate fi de la 12 la 18 de grade. Aceasta depinde de speciile de fungi.

Unora le place temperaturi foarte scăzute, celălalt - mai mare. Dar, în orice caz, temperatura nu trebuie să depășească 16-18 de grade. Ciupercile de căldură cresc ploho.Vlazhnost foarte fructoase în camera trebuie să fie păstrate în termen de 85%.

Cel mai adesea, acest sistem instalat conducte pe saci, în care există găuri mici. Prin aceste găuri apa vine în saci, umectează.

Iluminarea în această etapă este necesară și trebuie să dureze cel puțin 12 ore pe zi. Dacă este necesar, setați lampa.

Fructificare fungi are trei faze. Fiecare durează 5-7 zile și 12-14 zile între ele. Prima recolta este de obicei cel mai abundent, al doilea și al treilea - mai puțin.

După punga de substrat a treia fază aruncat și plasat în noua locație.

Video: marinare ciuperci cu succes sfaturi

așezări

Pentru a organiza afacerea cu privire la cultivarea de ciuperci stridii sau ciuperci, ai nevoie de cel puțin să înțeleagă aproximativ ceea ce sunt în așteptare pentru costurile. Depinde de mai mulți factori: mărimea producției, a sistemului de încălzire, soiuri de ciuperci cultivate pe componentele prețului necesare pentru compostare și t.p.Rassmotrim costurile și veniturile uneia dintre fermele, care este angajată în cultivarea ciupercilor. Calculele sunt pentru un ciclu de producție, care este de două luni.

• Componentele pentru producerea de 30 de tone de compost (compost independent produs): paie, gunoi de grajd, și alte componente. Total - 20.000 rubley.Mitsely - 10 000.Raskhody pentru încălzire și pasteurizarea - 50 000.Zarplata muncitori - 60.000.

Miceliu (semințe / răsaduri de ciuperci miceliu, ciuperci de plantare / sămânță) ciuperci bernardovidnogo și alte tulpini de ciuperci pentru cultivarea ciupercilor în interior în casă și / sau în locuri umbrite în zonele deschise fremiere. Am vinde ieftin de înaltă calitate miceliile de cereale mama (primar) ciuperci numai vysokourozhaemyh tulpini nepretențios.

1UP (100g) este proiectat pentru 2,5m2 zonă și ar trebui să 89grn. Min. comanda 5 cutii, poate fi cuprinsă în intervalul. Pentru a face o rezervare sau pentru a obține o consultare preliminară, trimite un SMS la oricare dintre numerele de telefon de mai sus sau un mesaj la informații mailing yaschih: numele complet, adresa, codul poștal, numele fungilor și numărul de pachete.

Trimitere e-mail cu doar o plată în avans mic parțială. ciuperci Bernardovidny (Agaricus bernardiiformis) pălărie. Până la 15 cm în diametru, prostrate convex, de multe ori în centrul presat, albicios, mai târziu gri-maro, fibros-solzos.

Video: Cultivarea ciuperci stridie pe cioturi de mesteacăn

Liniște de vânătoare - edulis Boletus - - ciuperci Boletus

Placă. Gratuit, subțire, crema cenusiu mai târziu maro închis. Nozhka.3 - 5 x 1,5 - 3 cm, în centrul umflate, cele de bază, albicioase se înclină, cu inelul poziționat în mijloc. Pulp.

Alb, la rândul său, de culoare nu se schimbă, nici un miros special. Proprietăți utile. bernardovidny Champignon are o vitamine și minerale compoziție bogată, pe care un aliment foarte util face.

Datorită numărului mare de vitamine ciuperci ajutor de la dureri de cap, ele conțin efect benefic arginină și lizină asupra dezvoltării memoriei, și stimulează activitatea mentală a omului. Posibilitati de alimentatie.

Foarte bine ciuperci comestibile, din care cele mai delicioase feluri de mâncare. Preparată în diverse moduri. Foarte nutritiv, deoarece are corpuri mari fructifere cărnoase. Acesta este protejat de rezerva națională de stat Don Delta.

Ar trebui să promoveze această ciupercă în rândul populației locale ca rare și au nevoie de protecție. Cultivat recent, care crește populația griba.Razmescheno: 12/09/2013 timp de 3 luni. Număr de spectacole: 853