Samsa foetaj

Foarte gustos, a fost mult timp un fel de mâncare favorit.

Gătit Samsa din foetaj, nu există nici o dificultate.

Pentru a prepara un sandwich cu carne Samsa este necesară pentru a prepara aluatul și umplutura.

Samsa foetaj: Reteta

Pentru a prepara aluatul veți avea nevoie de:

faina 4 cesti;

1 ou;

sare jumătate de linguriță;

un pahar de apă;

1 pachet de margarina pentru stratul de aluat.

produse de patiserie se poate face în două moduri.

1 mod. Ouă, făină, sare și apă pentru a prepara aluatul și se lasă pentru proofing timp de 40 minute. Apoi, rola aluat tort în 1 mm grosime. Este important să se păstreze dimensiunea Samsa de gătit puf gustoase produse de patiserie.

Samsa foetaj

Ungeți suprafața margarina topit, pliat în jumătate. Din nou, unsa cu margarina și se adaugă în sus. Deci, pune aluatul, până când acesta este de mărimea unei cărți mici.

Samsa foetaj

Wrap-l într-o pungă de plastic și a pus în frigider timp de 20 de minute.

2 metodă. Aluatul finit rola în tort 1 mm grosime. Bună puful topit margarina și rola să se rostogolească. Apoi, trebuie să-l ori într-un pachet și trimite în frigider timp de 20 de minute.

Video: Samsa reteta puf testa.Uzbeksky

Samsa foetaj

Până când aluatul este răcit în frigider trebuie să facă umplutura. Pentru este nevoie de 500 de grame de carne de oaie grăsime sau de vițel, și 300 de grame de ceapa. Pulpă de miel gras sau vițel tăiat în cuburi mici. De asemenea, se taie ceapa. Sarea și piperul adăugat la gust. Umplutura trebuie agitată. Samsa foetaj Get Juicy, dacă adăugați un pic de grăsime de oaie tocată.

Video: Acest aluat pentru Samsa. Reteta de la Ivan!

Pregătirile sunt terminat. Acum este posibil să se formeze Samsa foetaj. Dacă faci un mod de testare în primul rând, atunci este necesar să-l rostogolească în turte subțiri. Se taie în dreptunghiuri de 15x20 cm.

Au pus 1 lingura de carne tocată și formează un Samsa dreptunghiular. În acest scop, marginile superioare și inferioare ale dreptunghiului în învelitoarea de mijloc. Părțile laterale ale sondei pentru a porni în direcția de mijloc. Muchiile un pic stoarce. Dacă aluatul sub formă de fulgi este gătit prin a doua metodă, rola se taie în bucăți cu o greutate de 50 de grame.

Video: Samsa foetaj la domiciliu

Ei au nevoie să-l lanseze peste, astfel încât marginile au fost un pic mai subtire decat la mijloc și le-au transformat într-o formă de diamant. Pe bucățile obținute din aluat pune o lingura de carne tocată. Două margini opuse să se aplece în mijloc, un pic mai calce în picioare. Marginea de jos și rabatați în mijloc și apăsați. aluat de drojdie. rețetă

Samsa schimbare de foetaj pe tava unsa anterior. Samsa Put fi coaptă într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. Coaceți la foc mediu timp de 30-40 de minute. La sfârșitul SAMSA copt o dată pentru a unge cu ulei vegetal sau unt topit.

Video: Samsa foetaj | Samsa de produse de patiserie | O reteta simpla pentru foietaj