Cultivarea broccoli: reguli și tehnici agricole

Această legumă, până de curând prima pentru noi acest lucru exotice, mulți nutriționiști sfătui să folosească. Și nu e de mirare. Broccoli - un depozit de vitamine, zaharuri, micro și macro. substanțele sale active, ajuta in boala renala si ateroscleroza, toxine și metale grele, precum și spori capacitatea organismului de a rezista la dezvoltarea neoplasmelor maligne.

Cum sa nu fii interesat de această cultură? Să aruncăm o privire mai atentă la tehnicile agricole și cele mai importante reguli de varză în creștere.

tipuri de broccoli

În aparență seamănă cu conopidă broccoli, dar nuanță gri-verde. De asemenea, ca și cu rudele, alimente este cap dens, care constă din boboci de flori nedeschise.

Este interesant de știut că broccoli este cultivat ca o cultură în două forme:

• Classic - care are o tulpină groasă încununat cu capete mari de varză, compuse din grupuri dense de inflorescențe;
• Italiană sau sparanghel - are o mulțime de tulpini subtiri, cu capete verzi mici.

Mai ales broccoli, este merită atenție

• Acest lucru varza, precum și sora ei, iubește iluminare bună și umiditate. metrici nivel optim de umiditate în sol - 70% și aer - 85%.
• Broccoli mai conopidă Hardy, mai bine senzație și căldură, și de congelare (capabil să supraviețuiască la -7 ° C). Dar cel mai bun pentru ea limite de temperatură moderată - între 16 și 20 ° C
• Broccoli produce activ lateral provine din sinusuri. Deci, nu se grăbesc să spună la revedere de la planta dupa ce va taie capul central. Pe partea aceasta poate fi, de asemenea, a adunat o recoltă bună.
• Dacă aveți nevoie pentru a umbri conopida, broccoli nu perfect.
• Legume se dezvoltă perfect în loggia sau balcon.

Cultivarea răsaduri de broccoli, și aterizare în teren deschis

Ca o regulă, varza de broccoli sunt cultivate, dar datele sale de insamantare este foarte posibil să nu sufere cu sertare acasă și să semene semințele pentru răsaduri în seră în ultimele zile ale lunii aprilie sau mai întâi a lunii mai. Când plantele tinere vor elibera frunze adevărate cincea și a șasea, broccoli pot fi transferate la sol deschis.

Pentru a colecta varză mai târziu decât de obicei, unele dintre semințele sunt de stabilire direct în sol, în primele zile ale lunii mai.

Broccoli place solul afânat, bogat, cu un pH neutru sau slab alcalin. Încercați să nu pentru a planta o legumă, în cazul în care vara trecută cultivată crucifere: ridichi, napi, varză. Cel mai bine este de a pune frumusețea noastră după cartofi, fasole sau morcovi.

Unele dintre șoferi de camion înainte de pregătirea terenului pentru broccoli in toamna: luare de potasiu și fosfor - cu ajutorul gunoiului de grajd superfosfat, azotat de potasiu, ceea ce face var (o bună utilizare a cojilor de ouă pulverizați).

Cine nu-si petrece formarea de toamnă, se poate face pentru lipsa de alimente cu ajutorul fertilizarii.

Când vine momentul pentru a determina broccoli pentru rezidenta permanenta, o fac în după-amiaza sau în vreme tulbure. Schema de plantare: distanța dintre orificii - 40 cm, lățimea culoarelor - 50-60 cm.

Gropile trebuie să sape adânc. În cazul în care solul nu a fost fertilizat în prealabil, în puțuri de a pune o parte din compost, dolomită și cenușă. Fiecare răsad cu sol stropită mici (2-3 cm deasupra gâtului rădăcină), încercând să păstreze cea mai mare parte a tijei era în groapă. De îndată ce răsaduri cresc, trebuie să se toarnă în adâncul solului înainte de a le compara cu nivelul general al paturilor.

Pentru a proteja nou plantată tânăr de gândaci purici crucifere, răsaduri sunt sfătuiți să acopere netesut de lumină. Atunci când dăunătorilor necontrolat nu poate obține destul de populare metode, plantele pot fi stropite cu un mijloc de „Iskra“. Cu toate acestea, pentru a efectua procedura ar trebui să fie nu mai târziu de trei săptămâni înainte de apariția inflorescențelor. Apoi, gandaci purici concurează prin răspândirea unui amestec de tutun și cenușă sau cenușă infuzie de pulverizare zdrobit.

Udarea, de îngrijire și hrănire de broccoli

După ce plantele tinere de broccoli vor prinde rădăcini în noua locație, grija pentru ei este exprimat într-un mod sistematic de eliminare a buruienilor, în timp util și sos de udare, precum și în fluffing sol după aceste proceduri.

Udarea varză nevoie de o zi (în căldură - de până la 2 ori pe zi) seara. Pentru broccoli cultivate și dezvoltate bine, solul trebuie mentinut umed la 12-15 cm.

Legume iubește alimente în plus, pentru că, chiar dacă aveți o cantitate suficientă de gunoi de grajd sol sau alte îngrășăminte, broccoli încă se deda pansamente.

După înrădăcinare la noua locație, și începutul creșterii active a plantelor hrăni infuzie de gunoi de grajd de pui (una din douăzeci), sau perfuzie mullein (unul din zece). După 2 săptămâni, se repetă procedura.

A treia Alimentarea se realizează în timpul formării primului inflorescență. Pot fi aplicate îngrășăminte huma organice sau potasiu în soluție: 10 litri de apa take superfosfat - 40 c, azotat de amoniu - 20 g, sulfat de potasiu - 10 c.

hrănire ulterioară face după tăierea capului centrale afară pentru a stimula creșterea tulpinilor laterale. La aceeași cantitate de apă este de 30 g de sulfat de potasiu, 20 superfosfat, 10 g de azotat de amoniu.

Video: broccoli și conopidă

În plus, broccoli se referă în mod pozitiv la irigare sau extract de urzica okopnikovym și introducerea în sol de cenușă (o cana pe metru pătrat).

broccoli Recoltarea și depozitarea lor

Kochanchiki varza nu este necesară pereraschivat - acestea sunt colectate verzi, înainte de mugurii și se desfășoară floare flori mici galbene. legume coapte în feluri de mâncare destul de gustoase.

Filmarea centrală decupaj (după atingerea lungimii desyatisantimetrovyh), apoi așteptați o cultură laterală tulpini. Utilizarea nu numai inflorescenta, dar el a scăpat, ca vârful său este la fel de suculent și gustos ca mugurii.

Colecta recolta mai bine dimineata devreme la cap broccoli nu a avut timp privyanut sub razele fierbinți. Varza, colectate în timpul verii devreme, o lungă perioadă de timp nu se află - într-un loc rece poate fi depozitat timp de aproximativ o săptămână sau două. Este mai bine să gătească imediat legume sau congela. Dar broccoli mai târziu, maturate în octombrie, perfect păstrat în frigider sau pivniță, la o temperatură de 0 ° C

Eliminarea broccoli, să ia act de o altă caracteristică interesantă. După ce trageți plantele din pământ, nu le-a pus imediat într-o groapă de compost - deși o lună se află doar în câmp deschis. Broccoli poate tolera înghețurile ușoare, astfel încât, chiar scos din sol plantele încearcă să nu rateze șansele slabe de a lega buchețelele mici. Și vei colecta unul mai târziu, aproape de iarnă, recolta!