Ceea ce este diferit de conopidă broccoli?

Video: retete broccoli si conopida

Video: Ce sa Cook Conopidă și broccoli

Anul trecut, am fost lăsat fără varză conopidă, și un vecin să depună mărturie în comun cu mine. La început, nicio suspiciune nu am avut ...

Dar există deja câteva săptămâni după transplantare. Foarte mult diferită de conopida obișnuită. Ei bine, cred că e, probabil, unele noi super-hibrid. Și când au început să-și lege cap, a devenit clar: dar acest lucru nu este conopida si broccoli!

La început am fost supărat, dar în curând a dat seama: broccoli nu este mai rău, dacă nu chiar mai bine decât conopidă. În primul rând, randamentele sunt mai mari. După tăierea inflorescenței centrale în creștere a fost o parte - și au furnizat-mi recolta la vremea foarte rece.

În al doilea rând, broccoli este foarte bogat în vitamine și proteine. În plus, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, prevenirea aterosclerozei, afișează organismul de săruri ale metalelor grele dăunătoare.

În al treilea rând, broccoli este mult mai puțin decât alte varză deteriorate de omizi. Aparent, pentru că frunzele ei rugozitate mai mare decât celelalte specii ale acestei culturi.

În al patrulea rând, este gătit mai repede conopidă.

broccoli sunt cultivate, precum și orice alte varza. Răsaduri semănate simultan cu culoare. În sol plantat la începutul lunii mai. Ash și mullein hrănite (posibile și păsări excremente). Și cu generozitate udate.

Singura caracteristică - nu uitați să taie capul în timp! Exagerați - broccoli „ofensat“ la tine pentru o astfel de lipsa de concentrare si Bloom. Și apoi, în loc de legume veți obține doar florile galbene ...

În același timp, într-adevăr oferă o rețetă simplă pentru iarna: se fierbe broccoli timp de 3-4 minute, se aruncă într-o strecurătoare, se pune in borcane sterilizate și se toarnă sosul de oțet, sare, zahăr și condimente - gust. Doar o delicatesă!

Lyudmila Karpova