Jelly coacăze negre

Video: coacăz negru în timpul iernii. Jelly coacăze negre

conținut

Video: coacăz negru în timpul iernii. jelly coacăze negre
Ingrediente
Video: jelly coacăze negre pentru iarna. site-ul https://bvgyoga.com
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5

INGREDIENTE

Port - 150 ml
lichior de coacăze negre - 2 linguri
Cremă cu conținut de grăsime 22% - 120 ml
gelatina în granule - 12 g
blackcurrant - 300 g
zahăr pudră - 0,75 Cm + 2 linguri. pentru piure de fructe de pădure

Video: Jelly coacăze negre pentru iarna. site-ul https://bvgyoga.com

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Gelatina se toarna 5 linguri. l. de apă rece și lăsat să se umfle timp de 15 minute. coacăze negre puse într-o cratiță, se adaugă 0,75 cești de zahăr pudră și 1 cană de apă rece. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 20 de minute.

etapa 2

Tulpina care rezultă bulion printr-o sită. 4 linguri. l. sirop turnat într-un castron mic și se pune deoparte. Siropul rămas este turnat într-un recipient curat. Fructe de padure salva.

etapa 3

Într-o cratiță se toarnă în 0,75 căni de apă, vin de Porto și băuturi alcoolice. Adăugați gelatină umflat și se încălzește la foc mic, amestecând constant și la fierbere până la dizolvare completă. Se toarnă amestecul într-un container de coacăz gelatina cu sirop și se amestecă bine.

etapa 4

Se clătește cu apă rece matrițe mici 6, permite apei să se scurgă, dar nu ștergeți prosop. Se toarnă amestecul preparat coacăz negru, se lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi se pune în frigider timp de 6 ore. Se prepară piure de fructe de pădure. În blendervlit salvate sirop de fructe de pădure, adăugați fructe de pădure și măturică amânată până la uniformizare. Ștergeți amestecul printr-o sită fină. Adăugați restul de zahăr pudră, cremă și se amestecă.

etapa 5

Țineți un cuțit subțire în jurul marginilor fiecărei matrițelor cu jeleu. coborâți în apă fierbinte timp de 8-10 secunde. Apoi porniți fiecare matriță pe la carte platou. Să se răspândească în jurul valorii de câteva linguri de piure de crema de fructe de pădure. Inainte de servire a pus în frigider. Inainte de servire, decora cu fructe de padure proaspete si frunze de menta.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit