Gem de căpșuni

Video: gem de căpșuni

conținut

Video: gem de căpșuni
Ingrediente
Video: gem de căpșuni. gătitul la domiciliu
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6

INGREDIENTE

căpșună - 1 kg
zahăr - 1,2 kg

Video: gem de căpșuni. Gătitul la domiciliu

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Boabele trec prin, îndepărtați maneta. Ori căpșuni într-o strecurătoare și se clătește de mai multe ori în jos într-un recipient mare de apă și care să permită să se scurgă toată apa.

etapa 2

Ori boabe într-un container în care să fiarbă blocajul. Se umple cu zahăr și a pus într-un loc rece timp de 8-10 ore.

etapa 3

Puneți tava cu căpșuni pe un foc foarte mic și se aduce la fierbere, se scoate spuma și agitând din când în container. Se fierbe gemul care fierbe timp de 5 minute. Timpul total de preparare nu trebuie să depășească 40 de minute.

etapa 4

borcane cu gem bine curățate. Într-un vas larg pentru a fierbe apa. Turn cu fund borcan în sus și țineți câteva minute pe aburul. Puteți încălzi, de asemenea, băncile, le-a pus pe timp de 2-3 minute. într-un cuptor cu microunde.

etapa 5

gem fierbinte se toarnă în borcane încălzite, apropiate și după răcire, a pus în depozit într-un blocaj rece mesto.KSTATIPosudu întunecat în timpul gătirii trebuie agitat periodic. Acest lucru este necesar pentru a se uniform bace înmuiată în sirop de zahăr. Multe gem fierte in doze divizate la intervale de 10-15 minute. Datorită acestei forme mai bine conservate de fructe de padure, dar vitamina devine mai mică. gem nepasteurizat trebuie depozitate la temperaturi care nu depășesc 12 ° C Pasteurizate poate fi depozitat la orice temperatură, dar nu sub 0 ° C

etapa 6

gem de căpșuni este gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit