Jeleu Fistic cu marțipan

Video: Sanatate Marcipana Candy / vegan Marțipan Raw

conținut

Video: sanatate marcipana candy / vegan marțipan raw
Ingrediente
Video: cookie-uri thermomix tm31 almond cu scorțișoară și marțipan
Metoda de preparare
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7

INGREDIENTE

fisticul cojit - 100 g
lapte - 2.5 cupe
Cremă cu conținut de grăsime 35% - 300 ml
lichior de migdale - 2 linguri. l.
zahar pudra - 1 lingura. l.
spanac - 100 g
Pentru marțipan:
migdale - 150 g
zahăr pudră - 150 grame
proteine - 0,5 pc.
migdale Lichior - 1 linguriță ..
câteva picături de suc de lămâie

Video: cookie-uri Thermomix TM31 Almond cu scorțișoară și marțipan

METODA DE PREPARARE

etapa 1

Gatiti marțipan. Se incalzeste cuptorul la 160 ° C. Migdale omisă timp de 1 min. în apă clocotită. Aruncați într-o strecurătoare și se îndepărtează coaja. Prăjește nuci pe o tigaie uscată, amestecând constant, 5-6 minute.

etapa 2

Puneți migdalele într-un blender cu zahar, proteine, suc de lămâie și lichior. Se mărunțește până la omogenizare.

etapa 3

Puneți o greutate între 2 foi de pergament fier de pin rola din grosimea stratului de 2 cm. Wrap în pergament și pus în frigider peste noapte.

etapa 4

A doua zi, inmoaie gelatina in 2 linguri. l. rece apă fiartă timp de 20 de minute. Fistic tăiat cu un cuțit. Masa marțipan se taie în bucăți mici.

etapa 5

Spanac, se spală, se usucă și se taie. Pune într-o pliat în 2 straturi de tifon si se stoarce sucul. Gelatina umflat se toarnă lapte cald și se încălzește la foc mic, fără fierbere și viguros agitare până la dizolvare completă. Se răcește, se combină cu fistic, marțipan, lichior și suc, spanac. Se amestecă și se pune în frigider timp de 15-20 de minute.

etapa 6

crema rece biciuit într-o spumă conectați cu grijă masa pregătită. Se toarnă totul în formă. Bagati la frigider până la solidificare completă. Inainte de servire pune jeleu pe o farfurie.

etapa 7

jeleu Fistic cu marțipan gata.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit