Cultivarea și pregătirea de salate și feluri de mâncare de vinete - vinete pe gradina ta

Video: Fried vinetei. Ca și ciuperci

O parte integrantă a bucătăriei noastre sunt vara vânătă . Aceste mari de fructe albastre apar pe piață Odessa și a cumpărat fericit Odesa. Gazda Rare refuză posibilitatea unui incendiu, se fierbe sau să stingă aceste legume întunecate elegant.

Vinete - o planta erbacee perena din familia Solanaceae, care apar adesea în marjele regiunea Odesa . Aceasta este una dintre cele mai comune culturi. Dar este o legumă străină.

În cazul în care locul nașterii lui? Desigur, aceste țări est - India, China, și Asia Centrală. Aceasta leguma este foarte atasata de arabi, care au în secolul IX d.Hr., l-au adus în Africa. Și apoi a fost adus în Europa.

Chiar numele a pătruns în limba rusă din limba turcă, dar, în general, în diferite limbi a trecut printr-o varietate de interpretări. avem în Odesa de multe ori puteți auzi numele de „albastru“. Satenii de vânzare vinete în piață, dar acestea sunt numite albastre.

Video: Aperitiv de vinete

Vinetele cresc în grădini și în sere. Aceste plante sunt, de obicei aproximativ patruzeci de centimetri în înălțime. El are un foarte frumos flori violet, infloreste din iulie până în septembrie. În iulie și august sunt fructe de padure, ei mananca un pic imatur, pentru că este complet nevkusen vinete coapte.

Video: Rețete vinetei. 3 feluri de mâncare delicioase și simplu de vinete

Vinete, care sunt cultivate în grădină, necesită îngrijire atentă. Vânătă este foarte sensibil la schimbările de temperatură: scăderea sau creșterea provoacă floare. Temperatura optimă pentru cultivarea vinete poate fi considerată ca douăzeci și cinci de grade. plante Ei preferă lumina. Periodic, este nevoie să sape solul, paturile de buruieni, eliminarea buruienilor, udare, adăugați îngrășământ. În același timp, să se strecoare dăunătorilor vinete. Una dintre cele mai descurajantă - gândacul de Colorado de cartofi. Această furtună cartofi și vinete. Beetle mănâncă frunzele de vinete complet, pentru a face față cu ea se recomanda pulverizarea plantelor cu substanțe chimice, iar în cazul în care site-ul este mic, atunci larvă pot fi colectate manual.

Video: Salata de vinete pentru fiecare zi, pur și simplu salata delicioasa Salata de vinete

Vinete nevoie pentru a pune totul împreună într-o singură zonă. Le place să crească într-o echipă. Dar, în grădini, în general, ele nu cresc atât de mult. Satenii preferă să le crească în sere, din cauza faptului că vinete - planta iubitoare de căldură. În plus, seră Acesta protejează împotriva capriciilor vremii.

În general, vinete necesită îngrijire. Cultivarea vinete, pregătiți-vă pentru ceea ce va trebui să muncească din greu. Dar va fi capabil să se bucure de gustul de caviar vinete.