Proprietăți utile de vinete

Video: Utilizarea de sănătate vinete în diabetul zaharat. Beneficii vânătă pentru sănătatea umană!

Toată lumea știe că vinete termofilă este o rudă de cartofi și tomate. Vinete - originar din India și Burma. În țara noastră, vinete a câștigat deja dragostea de aproape fiecare familie este obligat să încerce să gătească ouă „de peste mări“ vinete. cultivi vinete destul de ușor.

Cu toate acestea, înainte de a deveni o legumă favorit în rândul europenilor, vinete au fost mult timp „din favoare“. Vechii greci și romani aflat de existența vinete, le-a numit „mere de rabie“, și a crezut că utilizarea sistematică a alimentelor duce la nebunie. Desigur, acum ne face să zâmbesc, dar europenii au depășit teama de vinete numai atunci când a descoperit America. Acolo sa descoperit că indienii au vinete lung și crescute cu succes.

Video: Vinete. Proprietăți medicinale de vinete

Vinetele sunt foarte utile pentru corpul nostru. Fructul vinete conținea aproximativ 8% din materie uscată, zaharuri și substanțe taninuri cenușă - fosfor, magneziu, calciu, mangan, fier.

Vinete, ca castraveți, sunt o sursă de potasiu, care posedă o acțiune coleretică și diuretic, promovând astfel metabolismul normal in organism, imbunatateste inima, ficatul și rinichii.

Video: vinete Ajica. SUPER RETETA. Și adzhika SAUCE SAU PENTRU ORICE garnitura

țesut vânătă Tender, intra in organism, joaca un rol important în menținerea activității vitale a microflorei benefice și de a reduce putrefacția în intestine, are un efect benefic asupra digestiei.

In plus, fibrele vinete promovează excreția de colesterol. Acest lucru înseamnă că vinetele au nevoie mai larg pentru a include în dieta dumneavoastră pentru persoanele de mature și în vârstă, precum și cei care sunt amenințate de ateroscleroza, obezitatea, care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.

Vinetele este, de asemenea, apreciat pentru gustul neobișnuit. Sub formă de țagle, își păstrează perfect proprietățile lor nutritive și benefice, prin urmare, sunt materii prime vegetale valoroase pentru industria conservelor.