Americanii intenționează să calculeze ADN-ul de cacao

Video: Ruslan Romanov

Video: ANS știe unde ești

Compania alimentară americană Mars, care produce cele mai populare baruri de ciocolata, a anunțat astăzi că intenționează să descifreze codul genetic al arborelui de cacao. Proiectul de cercetare, efectuate în comun cu Departamentul Agriculturii din SUA și de IBM, are ca scop îmbunătățirea calității produselor din cacao, relatează BBC BBC.
Ca oamenii de stiinta spera, proiectul, numit Proiectul genomului Chocolate, va contribui la elaborarea de noi programe de creștere arbori de ciocolată. În plus, cunoașterea ADN-ul acestei plante va ajuta profesioniștii crește rezistența la diferite dăunători, boli și secetă - rezultatele la care încălzirea globală ar putea duce într-un timp scurt.
Potrivit lui Howard-Yana Shapiro, directorul divizia de Mars responsabil pentru cercetarea botanică, a început proiectul va îmbunătăți în mod semnificativ arborii de cacao, duc la producerea de cacao de calitate superioară, precum și creșterea veniturilor agricultorilor. Prin urmare, cercetarea a fost primită favorabil de către fermierii africani care produc două treimi din cota de cacao din întreaga lume.
Dr. Shapiro, de asemenea, a spus că el nu a putut garanta că, după primirea rezultatelor lucrării în lumea ciocolatei nu modificate genetic.

Oamenii de știință din întreaga lume vor avea acces la rezultatele muncii noastre pe gena de cacao. Ce fac ei cu ei, nu pot controla - a avertizat el.

Potrivit experților, calculul și analiza ADN-ului de cacao poate dura până la cinci ani. Cu toate acestea, toate rezultatele actuale de lucru vor fi disponibile în mod public gratuit.

Oamenii de stiinta americani au estimat inițiativa cadrelor universitare din alte țări. Potrivit Dr. John Orchard de la Institutul de Resurse Naturale ale județului engleză Kent, el este de acord că este important să se afișeze mai multe tipuri stabile de copac ciocolata din cauza o încălzire semnificativă a climei la nivel global, datorită sensibilității sale ridicate la diferite boli.