Tops și rădăcinile topinambur

În satul nostru, topinambur pot fi găsite în aproape fiecare domeniu. Ea creste aproape ca o buruiană - datorită numeroaselor rozătoare care tuberculii sale sunt foarte respectate și în prezent asupra stocurilor ia departe :) Ceea ce nu este consumat în timpul iernii - următorii varza de primăvară, în cele mai neașteptate locuri. Dar nimeni nu părea să se supere: frumos, după toate!

floare de topinambur

conținut

Video: povestiri mașini - topuri si roots (series 7)
Video: topuri și rădăcini (om și un urs). desene animate pentru copii, bazate pe basme rusești. despre bears

Am cucerit napi nu este numai, flori galbene optimiste solare, dar, de asemenea, pentru ei nepretențioasă, nepretențios. În calea care duce la baie, am avut câteva ori a reușit să tundă înainte de a putea vedea iarba șutează familiar - așa că și nu a împiedicat: prins cu verii și a înflorit! Ei bine, poate un pic mai târziu decât cealaltă - dar a înflorit aceeași!

Și buruienile de pe teritoriul lor, el scoate afară fără milă! Chiar și urzicile omniprezente supraviețuiește printre puternice tulpini de anghinare - se retrage! Și este - unul dintre motivele pentru gustul meu să-l :) speculative de șase picioare, care la mijlocul lunii august este decorată abundent împrăștiate pe vârfurile tulpinilor inflorescențe vizibile de departe. Într-adevăr, senzații tari))

anghinare Bush Ierusalim

Iar la Ierusalim, tuberculii de anghinare sunt delicioase. Ele sunt formate pe rădăcini, iar în cazul în care planta nu avea umezeala poate ajunge la o dimensiune destul de decente. Îmi place să le crude - doar coaja si mestece sau grătar, și să facă o salată, adăugând un mar sau morcov, sau ambele, plus un ou fiert - o mulțime de opțiuni. Dar, în general, acestea pot fi și tocană și se fierbe.

Alenka a fost mult timp mi degete: „? Ei bine, atunci când sapi anghinare“ Este ea a vrut să-l încercați să gust :) ieri, de compensare zona în jurul unuia dintre tufișuri coacaze rosii, am săpat un pic tuberculi - copil încântat. Acesta este cel mai mare și mai frumoase exemplare: