Ce dovleac beneficii pentru organismul uman în diferite categorii de vârstă

Dovleac a apărut în grădini rusești în secolul al XVI-lea și prima folosit ca plantă furajeră pentru animale. S-a observat la vacile de iarnă mânca de bună voie un aditiv cum ar fi laptele devine și mai delicios. Mai târziu, fermierii gustat gustul de legume, a adus noi soiuri de dovleac și de nutriție a devenit un aditiv necesar în nutriție. În prezent, dovleac beneficiul organismului este confirmat de numeroase studii.

Beneficiile datorate carnea de dovleac?

Fructe este format din capac, care este de până la aproximativ 17% din greutatea totală, până la 75% din pulpă și camera de semințe din fibre restul fiind cu o mufă pentru sămânță. produs fără deșeuri, în zilele de demult, chiar și crusta a fost folosit ca un vas de depozitare, acum doar pentru meserii și măști.

Constând din 92% apă, dovleac este un produs conținut caloric scăzut, conținând 100 g de 22 kcal, dar cea mai mare parte din energie este reprezentat carbohidrati, deci indicele glicemic de 75, că este important să se cunoască diabetici.

Este important ca conținutul de vitamine și minerale în produsul este semnificativ:

• vitamina A este de 171% din necesarul zilnic;
• vitamina C - 17%;
• Vitamina E - 6%;
• acid folic -5%.

Prezentul grup de vitamine și oligoelemente în legume, vitamina K face numai dietetice, medicale nu produsul.

Video: Cumpara Calciul este util pentru corpul nostru

Compoziție minerală bucată variată și tărtăcuță 100 g compensează deficiența de săruri minerale:

• calciu și zinc, cu 2% din necesarul zilnic;
• fier și fosfor, la 5%;
• 7% cupru;
• 11% potasiu.

Video: Top 15 produse care pot fi consumate după ora 18:00

Alte elemente sunt prezente în cantități mai mici, dar beneficiul lor este de necontestat. De exemplu, vitamina T este disponibil ca parte a pulpei ajută la digestie și promovează formarea de trombocite, îmbunătățind coagularea sângelui și prevenirea anemiei. Caroten în dovleac de 2 ori mai mult decât în morcovi. Este util pentru nutriție ochi decât crusin.

Substanța medicamentoasă găsit dovleac mare bacilul TBC. Pe proprietățile curative ale dovleac în lupta împotriva tusei cronice a scris mai mult Avicenna.

Video: intinerire

Cum sa mananci un dovleac?

Toate proprietățile utile ale alimentelor vegetale este cel mai bine manifestate în formă de brânză. Este posibil să mănânce dovleac crude? Produsul este util în brânză, coapte și forma fierte. Puteți dovleac și găti, dar câștigă un ulei și devine produs terapeutic și dietetice. dovleac brute utilizate ca aditivi în salată sau ras ca un vas separat.