Anason ordinară

Picături de rege danez Bea, domnilor, - numit pe poet. Puțini oameni știu că baza acestui leac miraculos pentru toate bolile - anason ordinară din familia Umbelliferae.

La începutul secolului trecut, o scădere a regelui danez medicament de tuse pentru copii popular. Ei au picurat pe un cub de zahăr și de a da copiilor ragusita. Prin urmare, medicamentul a fost de a le trata cu caramel mai dulce un miros foarte plăcut de turtă dulce anason. Adulții sunt preferate la nivel global (și încă preferă) lichioruri de anason amare și puternice: Turcia - Raci, Grecia - Ouzo, în Irak - Arak, Franța - pastis, Italia - Sambuca, Spania - anizettu, și în Rusia o dată - anisette. Cu toate acestea, înainte de a face-o pe anason stelat, sau Dittany. şi el anason (anisum vulgare) Are nimic de a face, cu excepția mirosului. Pe lângă anisetree nu posedă acele proprietăți medicinale care au anason. Prin urmare, atunci când la începutul secolului al XIX-lea în Voronej a pus anason plantație, anason insista pe fructele sale uscate. Băuturi Anason - aperitive excelente: creșterea apetitului după ei, și îmbunătățește digestia.

Frunzele sunt Anason bune în salate și preparate din legume și fructe - semințe - da un murături parfumate și varză acră, carne și pește, pâine și produse de patiserie orientale subtile. Dar principala utilizare a acestei plante - încă nu băuturi și de gătit și de medicină. Anasonul și ulei anasonul au fost întotdeauna populare agent terapeutic având activitate anti-inflamator, acțiune antispastică dezinfectant. In plus, uleiul de anason - phytoncide bun înseamnă. O gradina de plante va descuraja organismelor dăunătoare și pentru a atrage albine cu umbrele lor pufoase din iulie până în septembrie. Interesant, anasonul este similară în mai multe dintre rudele sale: frunzele sale inferioare seamănă cu frunzele de coriandru, mediu - patrunjel, și aceeași pinnatisect superioară, cum ar fi mărar.

Locul de nastere al anasonului cred Asia Mică și Egipt. Dar este cultivat aproape peste tot, ca planta este un raport anual, și destul de rezistent la rece - răsaduri poate rezista la îngheț până la -5 ° C Semințele sunt semănate în sol la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Anasonul prefera sol fertil cu pH neutru. Cele mai bune precursori - cartofi, varză, ceapă, castraveți. Anasonul pot fi cultivate în paturi de flori, dar trebuie să ținem cont de faptul că se poate depune în plantarea de rare.

Semințele germinează pentru o lungă perioadă de timp, mai ales pe vreme rece (25-30 de zile). Terenul între rânduri slăbite și plivit în mod regulat. În secetă - udare, lipsa de umiditate va încetini dezvoltarea.

Frunzele de anason sunt tăiate înainte de înflorire, semințe - atunci când ctebli rândul său, galben și rodul a părții superioare a pobureyut umbrela. Plantele sunt tăiate, legate în mănunchiuri și atârnă să se coc la umbră, într-un loc bine ventilat.

RECOMANDĂRI PENTRU CARE

toleranță la rece, muguri reziste la congelare până la -5 ° C

Seceta are nevoie de irigare, lipsa de umiditate împiedică dezvoltarea.