Cum să crească broccoli? sfaturi profesionale

Deși broccoli este cunoscut inca din cele mai vechi timpuri, în Rusia a evitat mult timp atentia nemeritata, preferând o varietate de varză roșie și albă. Astăzi, broccoli devine tot mai mulți fani, aceasta este una dintre legumele cele mai utile, bogate în vitamine. In plus, are un gust excelent, prin urmare, este utilizat în mod activ într-o varietate de retete culinare. Cum să crească broccoli?

Cuprins:

• Mai ales broccoli ca un fel de varză
• Cultivarea metoda de răsad broccoli
• Principiile importante de creștere broccoli
• Protecția împotriva dăunătorilor broccoli
• Mai multe secrete ale unei recolte bune

Mai ales broccoli ca un fel de varză

Broccoli este de această soiuri de conopidă, dar are câteva diferențe: planta este non-alb, și frunze verzi, aceasta nu formează un cap de dens. La lăstari centrali și laterali formate inflorescențe în vrac, care nu se unesc într-un cap de dens.

Acestea sunt consumate: în gustul ei seamănă cu sparanghel, astfel încât acest tip este numit uneori broccoli. În mâncare și în inflorescență, iar partea exterioară a trage, acesta este adesea folosit pentru industria conservelor.

Broccoli este una dintre cele mai soiuri iubitoare de căldură de varză, nu tolerează temperaturi de îngheț.

Unul dintre avantajele este precocitatea ei: după recoltarea din partea de sus a trage principal, varza poate da o altă cultură datorită noilor inflorescențe de pe lăstari laterale. Cea mai mare concentrație de substanțe utile conținute în varza cruda, dar o parte din ele rămâne după tratamentul termic.

Broccoli este cultivat pentru următoarele caracteristici utile:

• Substanțele conținute în inflorescențele au un efect pronunțat anti-sclerotice. Consumul de broccoli este capabil de a prelungi tinerețea și îmbunătățește imunitatea.
• Broccoli conține cantitatea maximă de vitamine și alte elemente nutritive, în acest parametru preia chiar și conopidă. Acesta este compus din vitaminele A, C și E, potasiu, calciu, fosfor și alte oligoelemente.

Compoziția specială ajută la eliminarea toxinelor din organism, astfel încât broccoli este recomandat sa consume fumat oameni. Acestea sunt doar câteva dintre proprietățile sale benefice, care a oferit-o pe scară largă în multe țări.

Cultivarea metoda de răsad broccoli

Agrotehnika broccoli în creștere nu este cu mult diferit de principiile obișnuite de cultivare de varză, dar unele detalii sunt încă acolo. Broccoli aparține speciei iubitoare de umiditate, necesită, de asemenea, un regim special de fertilizare pentru a obține o recoltă bună. Acest tip este cultivat prin răsaduri de semințe, este posibil chiar și pentru grădinar novice.

Pentru răsaduri achiziționate cele mai mari și sănătoase semințe, le-a plantat în cutii cu sol în aproximativ 35-40 de zile înainte de plantare în teren deschis.

Broccoli poate fi, de asemenea, cultivate într-un ghiveci: planta abia tolera transplantare, deci este necesar să se mențină maximum de rădăcini atunci când plantare în teren deschis. In partea de jos a containerului răsad plasate pietre sau argilă expandată: strat de drenaj va lua umezeala din rădăcini și pentru a preveni dezintegrarea solului.

Caracteristici Metoda de răsad:

• Pentru răsadurilor care utilizează soluri neutre sau alcaline.
• Pe suprafața solului face ca șanțurile adâncimea care este de până la 1,5 cm, iar apoi au nevoie pentru a umezi solul și să renunțe la semințele în acesta, la o distanță de aproximativ 15 cm.
• Sol să fie sigilate, răsaduri sunt cultivate într-un loc răcoros cu o temperatură optimă de 16 mai întâi și apoi 8 grade.
• Nu ar trebui să fie expus la lumina directă a soarelui, dar camera trebuie sa fie suficient de ușor. În cazul în care camera este prea cald aspect, probabil prematură de capete.
• Când răsaduri va fi de cel puțin 5 frunze, plantat în grădină.
• De obicei, un transplant se efectuează la 35 de zile de la plantare, timpul este la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.
• Adâncimea găurii de plantare este de aproximativ 25 cm, distanța dintre aterizări trebuie să fie de cel puțin 40 cm.
• Cavitățile trebuie să fie udat din abundență, în plus, imediat după prima aterizare se efectuează mai întâi fertilizator: plantele fertilizate cu uree într-o cantitate de 2 linguri. linguri la 10 litri de apă. Această doză ar trebui să fie suficientă pentru tufele 10.

Realimentează broccoli, atunci când poziția pentru acest șlam folosit. Ar trebui să fie diluat cel puțin 4 ori, mici porțiuni pentru fiecare rădăcină hrănire udate a plantei.

Principiile importante de creștere broccoli

Broccoli este de dorit pentru un pat după plantare castraveți, cereale, cartofi - precursori astfel îmbogățirea solului util pentru substanțele de varză. Precursori sunt rele pentru ea tomată, sfeclă, ridichi, ridichi. Plot aterizare broccoli de dorit să se pregătească în prealabil în acest scop prevăzut cu substanțe din sol var.

Cele mai importante reguli de creștere broccoli:

• Cel mai bun sol pentru varză - un amestec de turbă, nisip și pământ SOD în proporții egale. Nu se recomandă utilizarea unei matrițe, în plus, este de dorit să ia vechiul teren de grădină, deoarece acestea pot fi afectate de râia neagră, care va fi transferat la instalația.
• Atunci când capetele încep să se maturizeze, ei sunt încurajați să pritenyat, astfel încât acestea nu au primit razele soarelui. Pentru a face acest lucru, au tăiat foi de acoperire, în caz contrar ele vor fi mici și neîngrijit.
• Varza - planta iubitoare de apa, așa că ar trebui să fie udat din belșug. Dar, în același timp, nu ar trebui să fie îmbibat cu apă, deoarece este posibilă infecție la înnegrire și putrezirea radacinilor. Cu toate acestea, în cazul în care umiditatea este prea mică, șeful instalației va fi mic, în plus, ei vor pierde.
• Capul trebuie să fie tăiate înaintea dezvăluirii. Cu recolta nu poate fi târziu: cu un cap de timp, începe să se înăspri, mai mult decât atât, ei au apare un gust amar. Taie-le cu o porțiune a tijei. Mlădițe laterale pot fi lăsate, iar în curând vor fi noul șef. În cazul în care plantate mai devreme de maturare varietate, puteți colecta în cele din urmă dubla recolta.

Broccoli apartine plantelor care cresc nepretențioase, de obicei, o recoltă bogată poate fi cu ușurință. îngrijire constantă este de udare și plivitul, în plus, este necesar să se ocupe de dăunători. soiurile timpurii se coc, de obicei, în 3 luni de la plantare în sol, la mijlocul durează aproximativ 70 zile, târziu la maturitate - aproximativ 80 de zile.

Este necesar să se asigure depozitarea corespunzătoare a culturii.

Dacă broccoli nu este destinat doar pentru a mânca, cap înmuiată în apă să se răcească, apoi se pune în pungi și congelate. Acest lucru va permite să stocheze legume timp de mai multe luni, cu ei va fi posibil pentru a salva un maxim de vitamine. Șeful potrivit pentru conserve, există mai multe retete pentru marinate.

Protecția împotriva dăunătorilor broccoli

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să aibă grijă de protecție obligatorie de broccoli de dăunători.

Ea amenință să învingă omizi, afide, o mare deteriorare a plantei poate provoca melci și melci. Plantele eventual stropite cu substanțe chimice, remedii populare sunt destul de eficiente. O metodă simplă este de a trata bulion plantele de tomate: frunzele de tomate sunt fierte în apă și apoi se răcește decoctul și au pulverizat plante. Acest lucru face posibil să se ocupe de omizi care distrug frunze.

Tratamentul este recomandat în vreme caldă calmă.

Pentru a curăța frunzele din afidelor, utilizează spray cu piper bulion amar.

Metoda este inofensiv, nu afectează gustul culturii. Pe litru de apă este suficientă doar 3-4 foliculi, bulionul se recomandă să se insiste în timpul zilei. O altă opțiune este tinctura de usturoi si frunze de tutun. Plantele rezultate au fost pulverizate cu compoziție amară: le face pot fi consumate la majoritatea dăunătorilor.

Există, de asemenea, mijloace industriale pentru a elibera broccoli de afide si omizi. Rezultatele bune arată tratament Intavirom: acesta trebuie să fie efectuate strict în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj Dezavantajul principal al substanțelor chimice industriale - reduc utilitatea plantei, ele pot fi folosite cu mare precauție.

Mai multe secrete ale unei recolte bune

Broccoli - nu prea solicitantă cultură, dar ea are propriile ei secrete.

Cunoașterea detaliilor specifice, va fi posibil să se obțină o recoltă bună:

• Varza afidă frica de mărar, în cazul în care acesta a plantat pe plasture varză. Acest lucru va permite atât pentru a economisi spațiu, și nu pulverizați substanțe chimice plante verzi.
• Dacă site-ul alternativ pe varză și tomate, acesta va fi protejat de gândaci de frunze și multe alte dăunători.
• 2 săptămâni înainte de transplantare în sol, este necesar să temperament, să suporte o perioadă scurtă de timp în soare.
• Acesta poate fi placat folosind semințe de broccoli direct, ocolind faza de răsad. În acest caz, recolta va trebui să aștepte mai mult, dar plantele sunt mai bine adaptate la rece este posibil.
• Substratul înainte de plantare se recomandă să verse o soluție slabă de permanganat de potasiu - va curăța solul de dăunători.

respectarea tehnologiilor agricole pentru varză creștere va oferi o cultură excelent, acest lucru nu are nevoie de multă muncă. Broccoli devine din ce în cultură mai frecvente și favorit. Acesta poate fi folosit pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare, precum și numărul de vitamine poate fi numit un medicament natural reală.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip.

Video: Varza. Oktiabrina Ganichkina: Sfaturi practice