Clatite de pui umplute

Pui umplute clatite, se pare incredibil de delicios!

Desigur, în pregătirea acestui fel de mâncare va lua timp și un pic - un pic de răbdare, dar rezultatul este în valoare de ea.

Se prepară pui umplut în primul rând pentru masa festivă, dar vă puteți surprinde familia cu sau fără motiv, pregătind o masă pentru masa de prânz sau cină duminică.

Pui clatite umplute. ingrediente

• 1,5 kg. carcasă gaină

• 250 gr. ciupercă

• 9 - 10 clatite

• morcovi

Video: pui umplute clatite de pui crăiește reteta

• bec

• 90 gr. brânză topită

• 2 ouă

• maioneza

• usturoi, sare și piper

Pui clatite umplute. preparare

Cum să taie carnea de pui

Cel mai dificil lucru în acest fel de mâncare - să știe cum să taie carnea de pui pentru umplutura. Este important să se elimine fără a deteriora pielea de la carcasele de pui. Spală și a pus obsushennuyu de pui pe o suprafață de tăiere de back-up și de a face incizia pielii de-a lungul coloanei vertebrale.

Apoi, tăierea cu atenție cuțit, se taie coaja de pornire pentru a împinge în direcții diferite. Atingerea aripile, separându-le cu un cuțit la articulația. Aceasta este, aripa este agățat pe piele.

În mod similar, a umblat cu picioarele. Tăierea îmbinarea dintre tibie și femur, lăsând doar foarte piciorul pielii.

Dacă nu există nici o dorință sau capacitatea de a sculpta o carcasă de pui poate găti incredibil de delicios pui, coapte în cuptor întreg.

Video: pui împăiate Clatite

cum să taie carnea de pui

Rezultatul final este un schelet de carne de pui și de piele, cu aripi și picioare. piele SOLITE, piper și se retrage într-o anumită perioadă de timp într-un frigider.

Video: Rețetă pentru pui umplut în cuptor. clatite de pui umplute

Toată carnea care are un schelet, tir și la sol sau într-o mașină de tocat carne, sau de a folosi un blender. Se spală ciupercile, se taie plăcile mijlocii și prăjite în ulei rafinat.

Frecat pe un morcovi răzătoare grosier si se prajeste cu ceapa tocata. Ciuperci și legume prăjite pus într-un castron cu carnea tocată. Adăugați ou, sare și piper. Masa rezultată este agitată bine.

Crema de brânză este măcinată pe o răzătoare și se amestecă cu al doilea ou și o cantitate mică de maioneza, si se adauga cativa catei de usturoi zdrobiti la suspensie. Se amestecă până la omogenizare.

Ia clătite și distribuie la stratul de umplere. Clatite poate fi folosit orice. Nu contează ce grosimea sau structura lor, atâta timp cât acestea nu erau prea dulce. Apoi, ori rola de clătite.

Scos din piele cooler. Înainte de umplutura cusute pe ea toate daunele și găuri. Lăsând doar secțiune longitudinală pe partea din spate, prin care găina și va fi pus de umplere.

clatite de pui umplute

Lubrifia pielea din interiorul masei de brânză și puse în role de carcasă răsucite. Clatite caș rămase așterne între piesele. Se topește în timpul coacerii și fixați-le împreună. Înăsprește pielii și incizia suturată.

clatite de pui umplute

deplasa cu atenție carnea de pui pe o foaie de copt unsă și cravată-l cu un fir de picioare. Apoi, se amestecă unele maioneza cu o lingurita de pasta de tomate, acoperă suprafața carcasei Get sos.

In jurul carnea de pui poate pune cojit și cartofi redus la jumătate. Ar trebui să fie, de asemenea, se împrăștie cu maioneza, bine, un pic de sare, dacă se dorește.

pui coc până specii delicioase de aur. Temperatura este setată la 180 de grade.

Finite de pui umplute clătite, sunt transmise pe vas. Tu da-l să se răcească la o stare de cald, fotografiere fir și frumos tăiate în porții. Este prevăzut în jurul unui jumătăți de cartofi roz, garnisiti cu verdeturi si invitatii surpriza cu talentele lor culinare.

clatite de pui umplute

Poftă bună!