Cartofi: calorii

Cartofi (cartofi) - un element de bază în dieta de cartofi cheloveka.Kaloriynost moderne în sine nu este mare, cu toate acestea, sleduetpomnit că adăugarea de grăsime la cartofi, am crescut foarte mult kaloriynost.Chitayte de aici cu privire la beneficiile de cartofi și că, în conține.

A se vedea, de asemenea, :. Vduhovke Cartofi, Cartofi în duhovkepo Franceză

Cartofi Calorii: Video fierte

cartofi de calorii

În cartof conține amidon, zahăr, celuloză și cantități impresionante de vitamine și minerale. Chiar și cu toate condițiile de depozitare (într-un loc răcoros, întunecat cu o bună ventilație), cartofi pierde unele poleznyesvoystva-a lungul timpului.

Într-un mare cartof copt conține *:

• Calorii (kcal) 145
• Proteine, total (g) 3,06
• Grăsimile, total (g) 0,5
• Carbohidrații, total (g) 33,63
• Fibre (g) 2,34
• Potasiu (mg) 610
• Fosfor (mg) 78
• Magneziu (mg) 39
• Vitamina C (mg) 20
• Folic-ta (vit. B9) (g) 14,20
• Calciu (mg) 7,80
• Niacin (nicotinic-ta) (mg) 2,17
• Fier (mg) 0,55

* Conform Universitatea din Illinois

Video: un delicios și ușor: Rețetă prăjit cartofi

specii de cartofi: cum să gătească?

Fie că este necesar pentru a găti cartofii în pieile lor sau purificată depinde de specii de cartofi,prescripție și predpochteniy.Molodoy dumneavoastră personale și de cartofi, de preferință, mici, să gătească și să mănânce skozhitsey dreapta ( `în mundire`). Pielea de cartofi conține o mulțime de substanțe utile în fibre. Este important să se elimine complet partea obrabotkoyzelenuyu termică frontală a tuberculului (tuberculi au fost pe procesul svetuv de creștere și au format o solanina alcaloid slab).

Cuplu întreg cartofi mijlocii fiert este bun ca un fel de mâncare, precum și coapte sau prăjite. Soiurile belogorassypchatogo razvaristogo și cartofii sunt bune pentru sos, dar nu este potrivit pentru prăjirea skovorodke.Fakticheski orice cartofi pentru copt în cuptor în pielea lor, hotyamnogie place să coace un foarte mare de cartofi. Cartofi cu pulpă zheltoy`voskovoy` obladaetsladkovatym gust si mare pentru zazharivaniya în cuptor, de gătit într-un tot unitar, de coacere, precum și pentru utilizarea în salate. Celebrul sorttakogo galben `voskovogo` cartofi - șarlotă. Astfel de cartofi, cu toate acestea, nu este potrivit pentru piure de cartofi, care poluchitsyaiz prea dulce și dryish.

cartofi cruzi cu pielea rosie arata foarte frumos, dar sudarea pierde complet forma sa. Astfel de soiuri coace mai bine un întreg.

gust de cartofi amplifica multe condimente (mărar, busuioc, ceapa verde, usturoi, coriandru, fenicul, maghiran, patrunjel, rozmarin, tarhon, nucsoara, etc), precum și grăsimi (unt, ulei vegetal, smântână și lapte). Perfect cu cartofi gust cu bucate din carne, pasăre, vânat, pește, legume.

Video: Mitul lui McDonald - o mare VS cartofi medie!

Desigur, nimeni nu va fi surprins cu cartofi din copilărie de obicei. Odnakosamye feluri de mâncare simple și preferate de cartofi pot priyatnoraznoobrazit sau îmbunătăți. Incearca retetele noastre pe link-urile de la începutul articolului.