Cartofi Karaton

Cartoful face parte din culturi valoroase. Piața modernă este plină de o varietate de diferite soiuri de cartofi, care diferă de maturare, dimensiunea tubercul, randament, gust, conținut de amidon și de rezistență a bolii.

Unul dintre soiurile timpurii de maturare de cartofi de masă este Karaton. În Rusia este în creștere în mod activ Volga Mijlociu și regiunile Nord-Vest.

Bush de cartofi are o valoare medie și poluchpryamostoyachuyu sau formă asupra lui. Infloreste flori albe. Tuberculii de cartof de mărime medie formă ovală-rotundă. Greutatea per tuber variază de la 60 la 110 de grame. cartofi Karaton se caracterizează printr-o culoare galbenă a pielii și a ochilor mici. Carnea de culoare galben-deschis de cartofi.

Dotat cu un gust excelent, acest grad conține în jur de 11 - 14% amidon. Randamentul Karathona poate fi de la 200 la 340 chintale la hectar. Totul depinde de condițiile de creștere și îngrijire corespunzătoare. păstrarea calității de cartofi este destul de mare, aproximativ 98%. În acest caz, grad comercial poate varia între 75 la 93%.

Karaton de cartofi este foarte rezistent la nematozi cu chisturi cartofului, virusul rola frunzelor A și Y, și cancer. Dezavantajul acestui soi este rezistența slabă a manei.

Valoarea Karathona, de asemenea, constă în capacitatea sa universală pentru prelucrare. Este potrivit nu numai pentru prepararea de piure de cartofi, dar pentru chips-uri, precum și pentru uscare.

În comparație cu alte soiuri de cartof timpuriu Karaton are caracteristici bune.