Chayote - castravete mexican - castravete mexican chayote pe gradina ta

Aceasta planta face parte din familia Cucurbitaceae, care este foarte bogată în specii valoroase punct de vedere economic. Despre chayote poate scrie foarte mult, pentru că este "superkulturoy", Ie om folosit în întregime - de la rădăcini la vârfurile lăstarilor.

În produsele alimentare sunt rădăcină tuberculi, fructe și muguri tineri chayote, iar tulpinile uscate sunt rogojini. Cultivate pe scară largă a plantelor în zonele în care a roade bune - și aceasta este tropice, subtropicale, și unele țări moderat calde.

Video: Perilla "Condimente, epice, condimente"

Aceasta planta nu este foarte rar în țara noastră și este crescută timp de aproximativ 70 de ani. Pentru prima dată de pe coasta Marii Negre chayote a fost importat în Georgia. Dar, după câțiva ani de creștere sale de succes acolo în timpul culturii de război a fost pierdut. Apoi a fost adus înapoi în anii '50, dar nu a fost larg răspândită.

Dar de iubitorii de anii '80 interesați de plante care au contribuit la răspândirea mexican ca un castravete de pe coasta Mării Negre, precum și teritoriul Krasnodar. În timp ce în regiunea Tuapse practicată cultivarea de pere de legume la scară industrială între rânduri de tineri, livezi și fructele sale vândute pe scară largă în magazine.

Deoarece pere de cultură de legume în formă într-un climat rece și umed, zonele muntoase din Mexic, el este foarte pasionat de umiditate, mai mult decât celelalte culturi de legume. De-a lungul perioadei de vegetație solul din jurul plantelor ar trebui să fie păstrate în mod constant umed. Chiar și o ușoară uscare a solului duce la o slăbire a creșterii sau de oprire completă și nu fructele produse.

crește chayote posibil după debarcare în fructele de la sol sau semințe debarcate. Deși multe plante sunt plantate răsaduri cât mai curând posibil, pentru cea mai îndepărtată recolta de pere de legume, care nu are nici un sens. În climatul nostru infloreste oricum la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

Pentru Chayotes caracteristic fotoperiodism, ceea ce înseamnă că boboci de flori apar la orele de zi, până la 12 ore. Dar faza de răsad se poate regla în mod independent, ziua de lumină, care în primăvară, atunci când el începe să depășească 12 ore, seara a plantei este acoperită cu un material opac. Această metodă se poate realiza răsaduri Bloom în luna aprilie, după 2 luni de la germinare. Dar, din păcate, după debarcare în sol toate surparea ovar.

Semințele sunt, de obicei plantate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. În timpul sezonului de creștere au nevoie să fie puternic adăpate și, ocazional, hrănite. Planta este aproape nu răspunde la fertilizare. Multe dintre beneficiile de a scrie sale tot mai mare, care poate crește în solurile cele mai dificile și marginale.

Și acest lucru este adevărat. Chiar și pe cel mai dificil argila castravete mexican Aceasta poate să crească în funcție de disponibilitatea apei. Inițial, chayote creste destul de încet, accelerarea creșterii sale în luna august. El avea nevoie pentru a crea un suport bun și să se asigure că lăstarii cresc pe verticală.

Verticalitatea locația trage - o condiție pentru dezvoltarea sa bună. Plantele ar trebui să fie bine protejat de vânt, deoarece fructe tyazhelenkie este atașat pe o tulpină subțire, iar vântul este capabil să efectueze o mare parte a recoltei.

Polenizarea produc viespi și albine. Fructe în creștere rapidă sunt în măsură să realizeze o maturitate detașabilă pentru o săptămână. fructe chayote forma unei pere, iar în greutate poate ajunge la 700-800 de grame în condiții bune. Există trei tipuri de plante: alb, verde și înțepător.

Această din urmă fel de greu crescut din cauza piroane, care este acoperită. Culoarea fructelor coapte este fie verde sau alb, în ​​funcție de soi. Cele mai frecvente - chayote zelenoplodnyh și novice poate fi dificil de a determina timpul de maturitate. O trăsătură distinctivă a fructelor mature - coaja strălucitor.

Trage de fructe să fie atenți să nu deteriorați. Deteriorate de fructe și arde rapid, deoarece acestea trebuie să fie cât mai repede posibil pentru a utiliza. Fructele pot fi consumate atât proaspete, cât și sărate, puteți prăji sau tocană ca dovlecei.

Un avantaj imens de castravete mexican - randament ridicat și capacitatea de păstrare. O tufă în condiții favorabile randamentele de la 60 la 80 kg. fructe care pot fi stocate până la 8 luni la 3-5 grade și 80% umiditate.

De stabilire a fructelor în timpul depozitării, acestea trebuie să se rupă tulpinii și 2-3 zile să se usuce la temperatura camerei. În caz contrar, s-ar putea începe în putrefacție de pe tulpină. Fructele de o formă extraordinară a depozitului este mai bine să nu gaj, deoarece acestea au un defect ascuns în dezvoltare, iar acest lucru poate duce la deteriorarea lor prematură.

Fructele care încep să înmugurească în primul rând de a utiliza în produsele alimentare. Trebuie să taie fructul de-a lungul drum, astfel încât să nu deteriora sămânța, atunci trebuie să-l eliminați, înfășurat într-o cârpă umedă, apoi - în polietilenă, și apoi depozitați-l într-un frigider la o temperatură de aproximativ 5 grade. Ca atare, semințele pot rămâne timp de câteva luni, dar trebuie să vă asigurați că nu apare putrezire de semințe.

tuberculii Chayotes formate pe capetele rădăcină. Acestea pot fi situate la o distanță de 2 metri de tulpina plantei. Unii tuberculii pot fi detectate la o adâncime de 80 cm. Tuberculii sunt formă ovală alungită, în greutate, poate fi la 50 la 200 g celuloză ei alb, iar coaja este maro deschis. tuberculii de cartofi prăjiți de gust ca ciupercile. De la o plantă la mijloc, poate sapa aproximativ un kilogram de tuberculi.

Prin natura, chayote este o planta perena, dar nu tolerează îngheț. În timpul iernii, rădăcinile trebuie să acopere un strat dens de frunze. Dar, în ciuda tuturor măsurilor de precauție, rădăcinile culturale se udă prin, în condițiile noastre ierni. Prin urmare, în climatul nostru pot fi cultivate cu succes ca pere anual de legume.