Piper mexican

Chayote, sau cum este popular acceptat distinge - mexican ardei, se referă la mai multe soiuri de familie tărtăcuță perene, care este foarte bogată în specii valoroase rare. Chayote este o plantă hermafrodită cu tulpini Twining. Tulpini de plante slaboopuschennye (ajunge la o lungime de 20 cm pe media.) Și se agață de suport prin intermediul antenelor, a canelurilor longitudinale.

Video: piper mexican Hot

Frunzele unei plante destul de mare (o lungime de până la 25 cm.), Cu o bază în formă de inimă, acoperite cu peri dure și divizate în 3-7 fracțiuni. Petiol între 3 și de 25 cm.

Florile sunt plante unisexuate, de obicei, verzui pal sau de culoare crem corolă diametru mediu 1-1,5sm.

Video: reteta salsa de tomate (sos mexican)

fructe de plante, pere sau formă rotunjită, cu o lungime medie de 10-20 cm, o greutate cu boabe poate fi de până la 1 kg. Coaja fructului un puternic, dar în același timp este destul de subțire, strălucitor, pot fi observate cu caneluri longitudinale sau creșteri de dimensiuni mici. fructe de culoare pot fi observate ca albicios sau galben deschis și verde. Pulpa este bogat în amidon de plante, gust dulceag și foarte suculentă. Doar în mijlocul fructului este o sămânță mare plat oval (2-5cm. În lungime).

ardei mexican este foarte multi-funcțional de plante, care este folosit așa cum se spune - în producția non-deșeuri, ca toate părțile pere vegetale considerate comestibile.

Frunzele plantei este de obicei compot, dar fructul în sine, în special în stare imatur, face parte din lista extinsă de feluri de mâncare, este utilizat în fierte, coapte, umplute, și compot. Puteți adăuga, de asemenea, sub formă de brânză într-o varietate de salate. Seminte chayote prăjită, au un gust amintind de nuci. Carnea de ardei mexican sunt folosite la fabricarea produselor de panificație.