Dendrosicyos - averrhoa bilimbi, averrhoa bilimbi

Probabil fiecare dintre noi nu este străin de astfel de legume comestibile și pe scară largă în țările noastre ca și castravete. Cu toate acestea, puțini dintre noi știu că la tropice nu cresc ei ca avem, castravete tropicale. O planta care aduce roadă aceste fructe neobișnuite, numit pur și simplu și clar "dendrosicyos".

Averrhoa bilimbi - plantă foarte interesant. Și aceasta se numește "castravete" pentru motivul că fructele sale sunt foarte similare cu castraveti, precum și castravete nostru le poate murarea.

"averrhoa bilimbi" Ea își are originile în insulele Indoneziei și, la fel ca multe plante tropicale sunt frumoase, nu trece neobservat de către locuitorii altor țări tropicale. Acest copac poate ajunge uneori la dimensiuni enorme, - până la 9 metri, dar media valorii sale variază de la 4 la 5 metri.

Averrhoa bilimbi frumusețea ei este în mare parte datorită localizării lor de frunze, care, fiind localizate exact într-un rând, închide complet o sucursală. Chiar și atunci când un mic răsad Mai multe 10-15cm, el ia deja pe frumusetea frunzelor cresc exact unul în spatele celuilalt într-un rând și sunt îndreptate în jos, rezultând într-un fel de copac, complet acoperit cu frunze, care este o priveliște foarte frumoasă. Dar un alt factor important care creează o unicitate aparte și originalitatea copac - pe timp de noapte se pliază frunzele sale și creează efectul "copaci de dormit".

Blossoms dendrosicyos, de asemenea, foarte original: flori provin direct din trunchi sau mai în vârstă și ramuri dure. Florile sale mici, parfumate, constând din cinci petale. De obicei, florile apar în număr mare. Imediat după înflorire apar fructe - castraveți mici de aproximativ 4-10 cm nematurată fructe un fruct verde și clare, și coapte luminos este pulpa suculentă și acru, care indică prezența unui număr mare de vitamine ..

Aici este o listă de elemente utile și valoarea nutritivă a 100 de grame. partea comestibilă a castravetelui tropicale:

• Proteine ​​0,61 g
• Fosfor 11,1 mg
• Calciu 3,4 mg
• Fier de 1,01 mg
• Tiamina 0,010 mg
• Riboflavina 0,026 mg
• Caroten 0,035 mg
• Acid ascorbic 15,5 mg
• Niacin 0.302 mg

Aceste date indică utilitatea și nutriționale fructe bilimbi averrhoa. Fructe gust acru, cu toate acestea, de obicei, este combinat cu diferite feluri de mâncare. Averrhoa bilimbi de condimente și-a făcut, care sunt apoi aplicate la carne și pește feluri de mâncare.

Dar acest fruct poate fi servit nu numai cu carne. De exemplu, în Costa Rica, averrhoa bilimbi servit cu orez și fasole. Fructele sunt de asemenea folosite pentru fabricarea băuturilor, chiar și conserve. Odată ce aceste fructe nu folosesc! În unele orașe din Indonezia averrhoa bilimbi uscate și depozitate pentru utilizare ulterioară în gătit.

Dar fructele noastre este celebru nu numai în domeniul culinar. În plus, el sa stabilit ca un vindecator bun și este utilizat pe scară largă în medicina populară ca plantă medicinală. În Filipine, averrhoa frunze bilimbi sunt aplicate tumorii si reumatism.

Frunzele proaspete sunt de asemenea folosite pentru tratamentul bolilor cu transmitere sexuală. Și, în unele țări, frunzele acestei plante sunt folosite si de muscaturile de creaturi otrăvitoare. Iată o el - castravete tropical, copac castravete, extraordinar de frumos și util averrhoa bilimbi!