Vanilie Orchid - cultivarea și îngrijirea

plantații de vanilie pe insula Reunion

Mulți nu știu că sunt păstăi lungi și subțiri de vanilie conțin semințe mici ale unei singure specii de orhidee native la Peninsula Yucatan din Mexic și Guatemala. vanilie orhidee (Vanilla planifolia) pot fi găsite în orhidee pepinierelor europene, oferirea spre vânzare plantele lor. Această viță de vie lichidare din pădurile tropicale pentru cultivarea în ghivece au nevoie de sprijin din cauza lăstarii ușor ramificate cu ajutorul rădăcinilor aeriene se întinde spre cer. În antenele sale de habitate naturale ajunge până la 15 m în înălțime, și într-o seră caldă în mod natural mai mici. Evergreen, frunze lungi, înguste împodobesc planta pe tot parcursul anului. În natură, floare de vanilie numai după ce ajunge la 10 de metri în înălțime. imperceptibile Florile sale galben-verde, cu o aromă plăcută de lumină colectate în mâinile 5-7 bucăți.

vanilie drum lung

Pentru a creste orhidee de vanilie este ușor. Cu o îngrijire adecvată, ea poate inflori in orice efect de seră cald, într-o seră încălzită sau pe o fereastră cu un aer umed cald.

În patria sa de origine din Guatemala polenizate de un singur tip de albine inofensive, care se găsește numai în acest domeniu, și care a atins o poziție privilegiată printre triburile indiene Totonac chiar și în timpul domniei liderului suprem al împăratului aztec Montezuma. Ciocolata bautura, care este adorat lider, devine un gust cu adevărat ceresc, dacă adăugați vanilie. Spania a primit prin această delicatesă în Europa și a câștigat rapid popularitate în întreaga lume.

Pentru o lungă perioadă de timp păstăi de vanilie au fost produs regional din Guatemala, pentru că știa doar secretul cultivării orhidee Totonac de vanilie. Dar, în cele din urmă, polenizarea artificială, care au învățat în alte regiuni, a devenit o condiție esențială pentru cultivarea plantațiilor întregi ale acestei plante. Pana in prezent, vanilie este cultivat in multe tari tropicale, permițându-o să scape de trunchiuri de copaci mici (mai ales trunchiuri de Marginata Dracaena).

Cum de a cumpăra o orhidee de vanilie

orhidee Vanilla înmulțite prin butași. Singura problemă este în cazul în care pentru a obține cele mai bune butași. Cel mai simplu mod de a cumpăra o instalație de vanilie mică gata făcute.

Propagarea prin butasi de vanilie

Deci, dacă ați achiziționat o instalație de vanilie gata făcute, nu-l doare să facă multiplicare. Se taie partea superioară a lungimii trage de aproximativ 40 cm și se îndepărtează în jumătate inferioară, toate frunzele. apoi debarce tulpină într-un vas umplut cu un substrat special pentru orhidee si suport pasta, porneste intr-o parte cu frunze a tulpinii. Suportul este foarte important pentru orhidee de vanilie, deoarece este o viță de vie de lichidare. Pământul în oala ușor udat cu vas mâner a fost plasat într-o pungă de plastic și a pus într-un loc umbrit, cu o temperatură a aerului de aproximativ 25 ° C. Dacă după aproximativ patru saptamani par nou germen, tulpină rădăcină medie. Apoi, o pungă de plastic poate fi îndepărtat.

polenizare artificială

Să încercăm să dau seama cum de a efectua polenizarea manuală de vanilie. După o perioadă de odihnă scurtă iarna târziu în timpul căreia irigarea se realizează slabă și conține planta la o temperatură de aproximativ 15 ° C, acolo inflorescențe, care sunt alternativ la fiecare câteva zile flori dezvăluit. Prin intermediul unui ac sau vârful unui creion a fost transferat de polen proaspăt de la o floare la alta pistil. Și totuși - planta incepe sa se formeze ovarul fructului.

Acest lucru este foarte supărătoare - Înflorește de vanilie sunt de scurtă durată, prăfuire ar trebui să fie făcut în dimineața, de preferință, înainte de 11 ore, atunci când polenul este încă destul de umed și aderă bine la pistil.

Lungimea intunecata de vanilie fructe de la 15 la 20 cm, reprezentând capsule, păstăi, mature timp de aproximativ opt luni. păstăi de vanilie imature lacrimă atunci când acestea sunt inodore. A fost numai după procesul de fermentație o aromă de vanilie distinctă, și culoarea. În acest scop, păstăile sunt scufundate timp de trei minute în apă fierbinte la 65 ° C, pentru a ucide bacteriile care aderă la ele. Apoi au fost învelite în pături din lână, împăturit într-o cutie de lemn și depozitat la temperatura camerei, timp de o lună. Astfel, există o fermentare a fructelor. La finalul procesului de păstăi sunt negre și maro și lucios. Apoi, acestea sunt uscate în aer liber timp de câteva săptămâni, condimentele pregătire determinate de apariția o floare albă de pe fructe și miros caracteristic dulce.

Vanilla Orchid - sfaturi de îngrijire a opt

»Sfatul 1:

Vanilie (plantă în ghiveci) face parte din familia orhidee, ca toate orhidee, asa ca ea are nevoie de un substrat special și îngrășăminte pentru orhidee (îngrășăminte se aplică o dată pe lună). Ca o regulă, pentru a avea grijă de aceasta planta este destul de simplu.

„Sfat 2:

Vanilie orhidee creste destul de repede - în termen de un an, poate crește până la 1 m - deci este un sprijin absolut necesar. butași mici pot fi plantate în coșuri suspendate, în cazul în care acestea vor crește cu grație în cascadă în jos.

Video: Vanilie orhidee / Vanilie Orhidee

„Sfatul 3:

Păstrați în aer liber planta poate fi doar în lunile de vară mai calde. Aveți grijă că nu este în lumina directă a soarelui. Mai mult, temperatura aerului din cameră în timpul iernii nu trebuie sa fie mai mare de 200 C, iar vara - în termen de 250 C.

„Sfatul 4:

Vanilie orhidee place umiditate ridicată (aproximativ 80%). Pentru a realiza pulveriza plantele de mai multe ori pe zi. Planta este recomandat pentru a aranja un duș, spălare de ea sub apă caldă.

„Sfatul 5:

Udarea trebuie să producă numai apă caldă eliberat de var (de exemplu, apa de ploaie). Aveți grijă ca planta a primit o cantitate suficientă de apă, dar că nu a existat o stagnare a apei în oală. În caz contrar, rădăcinile putrezesc și moarte.

„Sfat 6:

Vanilie cameră orhidee sunt sfătuiți să taie în mod regulat. Grație acestei plante este reîmprospătat, ea începe să crească muguri laterale, ceea ce face mai luxuriant.

„Sfat 7:

Dacă încercați într-adevăr, puteți face de fructe orhidee de vanilie. Pentru a face acest lucru, trebuie să facă o polenizare manuală. În același timp parfumul moale și ușor de vanilie parfumat (fragans de vanilie) se răspândește în întreaga cameră.

„Sfat 8:

păstăi de vanilie recoltate într-o formă imatură, atunci când acestea sunt încă verzi și doar ușor începe să se îngălbenească. SUPRAMATURAȚI explozie de fructe, astfel încât sunt considerate materii prime de calitate inferioară.

Video: ORHIDEI.Uhod și în creștere

concluzie

Daca sunteti un mare fan de orhidee, orhidee de vanilie, care necesită o atenție, asigurați-vă că farmecul și te seduce pentru totdeauna. Dacă vă place să experimenteze în bucătărie și surpriza celor dragi feluri de mâncare interesante, adaugă la capodoperele lor culinare de vanilie producția proprie de păstăi în diferite stadii de fermentare. Dacă doriți să obțineți bogat, face unele orhidee în creștere de vanilie - 4 grame de păstăi de vanilie din Europa sunt de la 4 la 8 euro, ceea ce înseamnă că costul unui kilogram de vanilie este de la 1.000 la 2.000 de euro.