Cum să păstrați roșii proaspete pentru noul an

Dacă doriți să surprinzi pe cei dragi cu roșii proaspete pe Anul Nou, atunci acest lucru ar trebui să facă următoarele:

Mark fructe roșii puternice, spălați-vă cu apă rece și șervețele uscate șterse, și după vag (!) Este extins în borcane sterile (3 L), al cărui fund stropească 1 lingura. l. muștar pudră. Ca umplere borcane muștar rambleu de 2-3 ori. Apoi băncile suflece, inversați ușor (fără agitare) pentru distribuirea uniformă a pulberii pe recipient și păstrați într-un loc rece (de exemplu, pe verandă), protejat de lumină.

Dacă nu există roșii muștar preparat în mod similar și se toarnă 1-2 linguri. l. alcool. Apoi se acoperă capacul containerului, rola borcan de mai multe ori, deschise și scufundați fitilul aprins. După ce alcoolul se transformă, apoi se acoperă cu un borcan steril, uscat cu un capac și se ruleaza. Dacă totul se va face rapid, roșii nu va arde, și datorită faptului că tot oxigenul din rezervor va arde, fructe prolezhat lung.

specialist în comentariuMaria Maksimenko, candidat de Științe Agricole

Video: Cum să păstrați roșii proaspete până la Anul Nou fără conservare

A propus moduri de a stoca demn de remarcat și de testare la domiciliu. pulbere de muștar are bactericid și efect antiseptic, distruge unele microbiene și infecții fungice. Prin urmare, după cum a arătat experiența, poate extinde stocarea de tomate. În ceea ce privește alcoolul, de fapt, atunci când este ars într-un rezervor de gaz va crea un anumit mediu în care întîrzie rodul vieții, și astfel siguranța roșii crește ușor. Cu toate acestea, este destul de periculos, focul trebuie să fie manipulate cu grijă. Tomate pentru a stabili mai mult, sugerez următoarele.

Fructele curate în vreme uscată, în stadiul de maturitate a unui amovibilă (preferabil maro), evitând peste maturitate.

Video: roșii proaspete pentru iarna

Mici sau, dimpotrivă, roșii foarte mari, deteriorate sau semne de boală proces mai bun imediat.

Crească roșii cele mai multe soiuri de conservare și hibrizi care preferă regionalizate, astfel volgogradets Donetsk 3, girafa, partea 280, Canning Shtambovji, prune 167 Maryushka, Crăciun, Transnistria, rom, căderi de zăpadă, prune ucraineană, Hrustik, Khutorskaya.