ProSadGuru.com

Depozitare cartofi

Video: depozitare cartofi. Ore de la GuberniaTV dacha 01/09/2014

conținut

  • Condiții de depozitare cartofi

    tuberculii de cartofi sunt cel mai bine păstrate la + 2-3 ° C și o umiditate de 90-95%, în întuneric. În mod ideal - o pivniță bine ventilat. De ce ventilat - la o umiditate ridicată și circulația slabă a fungic sale în curs de dezvoltare rapid și putregai bacteriene. Dacă temperatura sub + 2 ° C tuberculi dobândi un gust dulce, ceea ce reduce valoarea lor nutritivă. La o temperatură de peste + 5 ° C tuberculii trezirea încet, dar sigur să se ridice. depozitare cartofi

    Video: depozitare cartofi Burt // // // Viața subterană în sat

    Cu toate acestea, nu toate atât de simplu. Înainte de a pune cartofii în magazin imediat în frig, este necesar să se pregătească în prealabil.

    preparare de cartofi pentru depozitare

    După recoltarea cartofilor uscat într-o cameră rece, uscat sau în aer liber, în aer liber să se usuce condițiile meteorologice, la o temperatură de 15-17 ° C, În timpul săptămânii și cartofi obsohnet osypletsya teren și devin vizibile deteriorări cauzate de boli, filiform sau bucăți de o lopată. În nici un caz să nu se usuce cartofii la soare sau la căldură - tuberculii gata pentru o nouă creștere, de îndată ce au săpat, au fost cald și apar muguri verzi.

    In mod ideal, scăderea temperaturii la dorit să apară treptat pe o perioadă de 2-3 săptămâni, cu 0,5 ° grade C pe zi. Într-un agronomi la scară industrială îndeplinesc această condiție. Un cultivatorii convenționale o astfel de abordare nu este posibilă din motive tehnice. Prin urmare, sarcina noastră cât mai mult posibil să se usuce cartofii, să-l salveze de la sol tuberculilor de a respira. Și pune numai pe magazinul de legume sănătoase.

    cum se păstrează cartofiPrin urmare, toate cartofii, care deteriorarea este găsit, trebuie să consume alimente, în primul rând. În același timp, cartofii care au fost tăiate în jumătate, cu o lopată - poate sta liniștit până în primăvară, dar cartofii sunt strapunse de furcă, săritor ulcerate sau putred, nu va minți.

    Desigur, în cazul în care un complot de cartofi wireworms Frolic, nici o alegere, a pus pe depozitarea recoltei, cernerea cel mai deteriorat.

    Astfel, am sorta cartofi și sortarea prin ordinea părților - necesitatea urgentă de a utiliza.

    Cele mai bune cartofi lăsați pentru cel mai lung materialul de stocare sau de plantare.

    Apropo, deja în procesul de depozitare trebuie să fie în mod periodic pentru a sorta cartofii, îndepărtând cea pe care au existat pete moi și putred.

    Depozitarea cartofilor în pivniță

    Crama - cel mai bun loc pentru cartofi, în cazul în care este ventilat și uscat, este inundat în apele subterane de primăvară.

    Dacă sunteți doar de gând să cumpere un șopron cu pivniță, inspectați întotdeauna semne de inundații - peretele pivniță, care a inundat în primăvară, atunci când topirea zăpezii acoperită cu o patină verzuie (alge albastre-verzi din umiditate constantă). Dacă elementele de pivniță din metal (deținătorii rafturi sau scări) sunt corodate puternic pivnița probabil ventilație foarte slabă la umiditate ridicată.

    subsol sau pivniță Ventilația ar trebui să fie format din două conducte: de alimentare și de evacuare. În cazul în care o țeavă în pivniță - este de ventilație slabă. Verificați ventilația, puteți folosi lumanari sau brichete, după cum este verificat în apartamentele noastre fiecare sfert de foc - flacara fluctuează, se stinge, zgomotos, fără ventilație și slab iluminate uniform.



    Pereții într-o pivniță sau sulfat de cupru mai bine albesc dezinfectate (la rata de 100 g la 10 litri de apă).

    Dacă aveți pivniță foarte umed pentru a stoca cartofi nevoie pentru a pune materialul capacitate de umiditate în jurul acestuia. mușchi sphagnum perfect. Este foarte higroscopică și, spre deosebire de rumeguș, are un proprietăți oarecum bactericide. Așezați cartofii în cutii de mușchi uscate la soare, pe măsură ce sortezi cartofii în timpul depozitării, este posibil să se judece condițiile de corectitudine ca de mușchi. Dacă este uscat sau vlazhnovatoy - totul este în regulă, în cazul în care brut - cartofi rău poate putrezi. Trebuie să înlocuiți proaspăt mușchi umed, și pentru a schimba cartofii într-un loc uscat.

    Magazin de cartofi în pivniță, este mai convenabil în cutii mari, umplându-le doar 2/3 din înălțimea, astfel încât cutia de sus nu este situată pe tuberculii de sertarul de jos, și se sprijini pe barele de protecție lui. aer curat - cheia pentru sănătatea tuberculi. Cutii pot fi din plastic si lemn.

    Desigur, în depozitele de cartofi pilonilor depozitate, laminate la o înălțime de (grad fin) 1-1,5 m și până la 3 m (varietate mare). Dar, în gospodăriile particulare astfel de depozitare este impracticabilă - cartofii în cutii și mai convenabil pentru a stoca și de a sorta și pentru a atinge. Dacă luăm în considerare faptul că pierderile culturilor în timpul depozitării poate ajunge la 30-40%, posibilitatea de a reduce pierderea de până la 10%, în detrimentul depozitare corespunzătoare (temperatură scăzută și o bună ventilație) și perebiraniya regulat (o dată pe lună în timpul iernii și în fiecare săptămână din februarie) - foarte bine rezultat.

    Gradinarii uneori râd de ei înșiși sau de vecinii lor - a plantat un sac de cartofi, colectate trei, salvați unul. În cazul în care primul element depinde în mare măsură de factori externi, al doilea - pe tine. Dacă nu cresc cartofi ei înșiși, și să cumpere căderea de pe piață, să ia o privire mai atentă la geanta. Nu cumpara doar 5 saci, pentru a primi unul la proces, ci mai degrabă 1-2 kg.

    Amintiți-vă că nu toate soiurile de cartofi pot fi stocate bine. De obicei, soiurile timpurii sunt rele, nu mai mult de 2,5-3 luni, și abia mai târziu se poate Dolezal cu grijă, chiar înainte de următoarea recoltă.

    Video: 5 erori în depozitarea cartofilor | ECONET.RU

    Depozitarea cartofilor în timpul iernii pe balcon

    Ce magazin de cartofi pe balcon depinde de temperatura în timpul iernii - este factorul determinant principal. Dacă temperatura nu scade sub + 2-3 ° C, cartofii pot fi stocate în cutii (plastic, lemn), cutii sau face piept adanc.

    În cazul în care geamurile balcon, astfel încât temperatura poate scădea sub zero, puteți face un mini-stocare din materialul disponibil la îndemână.

    Cea mai simplă opțiune - pentru a face un container pentru depozitarea legumelor în cutii de carton, prima cutie este mare (se poate folosi o cutie din carton ondulat de la aparate electrocasnice mari), a doua mai puțin. În care distanța dintre pereții și fundul de cutii nu trebuie să fie mai mică de 7 cm. Dar cu cât mai bine.

    pentru cutie de depozitare cartofipentru cutie de depozitare cartofidepozitare cartofi pe balcon

    pereții de fund și de mare-box nevoie pentru a lipi peste folie, chiar mai bine izolona, ​​atunci distanța dintre casetele au nevoie.

    Golurile dintre casetele de a umple vata de sticla (segmente Ursa), spumă, spumă, praf sau dens umple uscate de paie sau fân. Dintre toate materialele de preferință URSA (fibra de sticla).

    Dacă zilele reci în special pe partea de sus a întregii structuri poate ascunde pilotă vechi.

    container de depozitare cald ar fi dacă, în loc de cutii din carton ondulat pentru a utiliza lemn mai mari. Dar nu încerca să umple golul cu spuma - căldura nu deține, dar va ieși din sloturi. Dacă faci pe balconul unui piept pentru depozitarea de legume, este recomandabil să se întărească mai îndeaproape partea lui pe peretele bucătăriei sau o cameră, mai degrabă decât în ​​cele din urmă de la balcon. Această apropiere oferă de 2-3 grade Celsius.

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit

ProSadGuru.com
PublicitateFeedback-ul
Casă Grădinărit Flori Plante Îngrijire Desen Animale Piese rețete Foto și video Miscelaneu