Depozitare cartofi

Video: stowing de cartofi

Pregătirea camerei pentru depozitarea cartofilor

cartofi cultivate, colectat și sortate pentru semințe, Acum, aceasta trebuie să fie pus în depozit.

De obicei, cartofi, precum rădăcini, Acesta este stocat în pivnițe, subsoluri. depozitarea de vară a fost difuzat, uscat, face reparațiile necesare. Toate legumele rămase din magazin pe care doriți să eliminați, și incintele dezinfectate cu înălbitor. După aceea, camera încă o dată difuzat, uscat și înălbitor.

Pentru a lua în lapte de var 1,5-2 kilograme nestins și același sulfat de cupru, amestecul a fost diluat în 10 litri de apă. Soluția rezultată a fost văruite piese din lemn de depozitare, la parter este stropit cu var. Apoi, camera din nou difuzat.

Temperatura optimă de depozitare cartofi - minimum + 2 + 3 ^oC. O mare influență asupra calității de păstrare a cartofilor și are o umiditate relativă a aerului. Când cartof aer uscat se micșorează, pierderea în greutate. cartofi lent putrezeste mai repede. Umiditatea camerei, ar trebui să fie extrem de mare, dar nu se poate preveni formarea de rouă pe plafoanele camerei.

Cartofii fi foarte bine depozitate în stratul pubele la 1,5 metri. Bins face acest lucru, că acestea au crescut cu 15-20 de centimetri de la podea secționată podea.

Depozitarea cartofilor în pivniță

Dispozitivul este pubele corect - o condiție de conservare a cartofilor în depozit. Când cartofii sunt încărcate în containere este răcit rapid pe întreaga adâncime, ca urmare a tuberculilor nu sunt germina umezește.

Video: Construirea de magazin de legume. Cartofi container de depozitare!

Răcirea cartofi bazat pe faptul că aerul rece cade întotdeauna în jos și cald - se ridică în sus, în circulația aerului din încăpere are loc în mod continuu.

După montarea o pivniță de cartofi necesară stins. Noaptea în pivniță deschide toate hașuri, găuri, guri de aerisire, temperatura în pivniță este ajustat la optim. După aceea, pivniță a fost închisă și izolată.

În pivniță, unde este depozitat cartofi ar trebui să fie întuneric, altfel cartofii devin verzi din gunoaiele acumulate în cartofi poate fi otrăvit.

În timpul depozitării de cartofi monitoriza umiditatea in camera ventilate, izolate, chiar dacă este necesar.

Depozitarea cartofilor în groapă

Dacă nu aveți o pivniță, dar pe care doriți să le păstrați, cum ar fi cartofii de sămânță, înainte de sfârșitul iernii sau chiar primavara, acesta poate fi utilizat pentru groapă de depozitare. Sape adânc, până la 1,5-1,8 gaura metru în care este amplasat un strat de cartofi până la un metru, iar stratul superior de acoperire de 80 cm de paie. Odată cu debutul rece permanent pe partea de sus a paielor stropit sol. În această gaură îngheață cartofii sunt stocate pe tot parcursul iernii, fără ventilație suplimentară.