Cum se păstrează cartofi

Prietenii mei din Belarus au învățat să păstreze cartofii în pivnița modul cel mai surprinzător: ele se toarnă apă clocotită înainte de introducerea tuberculi. Dar falduri de amidon, se transformă în jeleu, ceea ce va duce în mod inevitabil la aparitia cariilor.

Există o modalitate de a stoca tuberculii. Dar este destul de consumatoare de timp și necesită o îngrijire specială. Ai dreptate: lucrul cel mai important - tuberculii nu gatiti! Pentru a începe cu acestea trebuie să fie bine curățate și apoi plasarea o plasa exact 4 secunde pentru a coborî în apă clocotită rapid și imediat răspândit într-o încăpere rece într-un singur strat pe hârtie sau pânză groasă să se usuce.

Astfel de cartofi sunt în mare parte eliminate de microorganisme patogene și, de fapt, este mai bine. În plus, aproape nu germina.

Prin urmare, nu expuneți tuberculi de sămânță de experiment. Și lasă-mă să pun o întrebare: câți cartofi te poți descurca asa? Dacă ați colectat o jumătate de tonă, am milă de tine.