Avantaje și prejudicii de redichie

Într-o serie de legume timpurii Ridichea este unul dintre primele locuri în popularitate. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece maturare similară și recolta de vecini prietenoși pe un pat de ceapa are doar verde și alte culturi cu frunze, dar nu și rădăcini.

În toate tipurile de snacks-uri, salate, supe reci și alte feluri de mâncare este rotund și ridichi formă alungită. La dispoziția agricultorilor soiuri de ridiche cu legume rădăcină mov și galben alb, roz, roșu și chiar adânci. Dar nu numai diversitatea speciilor și perioade de maturare scurte atrag atenția asupra acestei culturi, și utile pentru proprietățile organismului de ridiche.

pulpa suculenta de rădăcinoase, având un gust răcoritor de dulce, cu o claritate plăcută, bogată în substanțe active naturale, din care se confruntă cu lipsa corpului uman după iarnă.

Video: Ridichea - beneficii și dăunătoare asupra sănătății

Ce vitamine sunt în ridiche? Face toate beneficiază de această legumă, și modul în care cele mai bune pentru a alege un ridiche și mănâncă-l?

Compoziția de vitamina ridiche și conținutul său caloric

Ridichea conține vitaminele B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, și 25 mg de vitamina C, săruri minerale și având antimicrobiene volatile.

Video: Ridichi unice

Calorie ridiche destul de mici, 100 de grame de cultură rădăcină conține aproximativ 15 până la 20 de calorii. În același timp, valoarea nutritivă a inclus până 100 de grame de produs:

• 1, 2 grame de proteine;
• 0,1 grame de grăsime;
• 3.4 carbohidratii gram;
• 3,1 grame de zahăr;
• 1,6 grame de fibre dietetice;
• 93 grame de apă;

De asemenea, în pulpa și verde ridiche este cantități mici de acizi organici, substanțe care conțin amidon și cenușă.

compoziția ridiche rădăcinoase macroelement determinată de conținutul ridicat de potasiu, calciu și magneziu, fosfor și sodiu. Oligoelementele sunt prezentate în fier, zinc, cupru și iod, bor și mangan. Un ridiche gust ușor de recunoscut dă ulei de muștar cu proprietăți antiseptice.

Video: beneficii Daikon si dauneaza / Loba beneficii și daune decât beneficii daikon, frontali proprietăți utile