Faceți cunoștință cu ridiche alba --skinned

Video: Salate

Din cele mai vechi timpuri, terenurile cultivate nostru ridiche. Pe proprietățile benefice ale spune sale vechi și mici, din moment ce aceasta leguma are poseda puteri miraculoase. Dar ridiche ridiche - discordie. Și dacă înainte de strămoșii noștri au mâncat soiuri în principal, negru, de-a lungul ultimilor ani în grădinile rusești se găsesc din ce în ce oaspeții albi din Japonia - ridiche alba sau dulce.

Ca sa congener „negricios“ nativ, Daikon util pentru răceli, precum și încălcări ale ficatului, vezicii biliare, intestine. În plus, este lipsit de uleiuri ostrogorkie care fac ridiche neagră dăunătoare pentru persoanele în vârstă.

Utile și gustoase Daikon a devenit popular printre noi datorită nepretențios, siguranță sale excelente și randamente ridicate. Este timpul pentru semănarea acestei culturi - a doua jumătate a lunii iulie. În loc de bălegar proaspăt înainte de plantare este mai bine să se toarnă o urzică proaspăt tăiat. Cel puțin asta este sfatul grădinari condimentată, care sunt familiarizați cu acest soi.

Ca orice alt ogorodina, ridichea alba necesită îngrijire minimă - plivitul, udare (atunci când nu este suficient de umiditate naturală). De la invazia dăunătorilor minore - midges bine la cenușă. Se presară un strat gros lăstari tineri, în cazul în care ploaia cade - se repetă procedura. Harvest poate fi treptat ca verificarea de creștere. Deci, frumos să fie scos din pământ în primul rând, dulci tinere rădăcini albe. Este mai bine să facă acest lucru în vreme uscată, atunci când nevoia de a ajuta lopata.

Există mai multe retete pentru salate cu ridichi. În gust ea licitație carne un pic ca napi sau tulpini de varză.