Napi: îngrijire, cultivare, utilizare

noduros tuberculilor de topinambur, sau napi poate fi perfect utilizat în produsele alimentare în loc de cartofi. Napi este potrivit pentru cei care doresc să piardă în greutate, dar nu toată lumea va fi bucurat ca un gust dulce. Pentru a începe, încercați să pună una sau două dintre tubercul.

Dar mai ales nici o alegere pentru diabetici, astfel încât acestea pot include în condiții de siguranță în dieta dumneavoastră napi. Ea nu are amidon, care este atât de periculos pentru diabetici.

Tulpinile nepretențioasă si rezistenta de anghinare crește până la 3 metri în înălțime. ele formează perdea bun de ochii indiscreti, sau un scut de vânt. Dar planta de topinambur prea aproape de plantele inferioare nu este recomandată, în caz contrar ele vor fi umbrire. Napi inflorescență arata ca buchețele mici de floarea-soarelui. Topinambur poate fi atribuită poluholodostoykim culturile de legume.

plantarea napi

La sol napi este undemanding, dar crește mai rău în acidifierea solului și zonele joase, unde apa stagnează izvor. Cultura topinambur poate fi utilizat pentru dezvoltarea de soluri grele. Pentru porțiunea de anghinare perekalyvayut să cadă pe soluri sărace fac organice și îngrășăminte chimice.

Topinambur propagate de tuberculi, plantarea tuberculii sunt selectate din ouă de dimensiuni medii. timpul de sosire coincide cu anghinare plantare de cartofi - la sfârșitul lunii aprilie - mijlocul lunii mai.

Plantarea tuberculilor de topinambur Acesta este produs în șanț. Apoi a turnat cu grijă șanț sol și să facă o mică grebla pieptene peste tuberculi. Plantarea Adâncime de anghinare - 15 cm, distanța dintre tuberculi la rând - 45 cm, distanța dintre rânduri - 1 metru.

Timpul estimat de debarcare până la primele lăstarii de napi - 2-4 săptămâni. Timpul scurs de la plantare la colectarea toamna recolta de anghinare - 40-50 săptămâni.

Îngrijirea napi

Îngrijirea napi nu este o afacere mare. Napi este ușor de plante de cultură. Atunci când tulpini ajunge la o înălțime de 30 cm, plante hilling. Este nevoie de seceta severă adăpare.

Când napi tulpini creștere de metri înălțime la începutul și la sfârșitul paturi puse leasă la ea pe două sute-Rhone din planta atașat la un fir de plastic de lichidare. Acest lucru trebuie făcut pentru ca inaltii tulpini de anghinare kaskachivayutsya vânt puternic și poate fractura. Este foarte convenabil pentru a planta topinambur de-a lungul gardului.

În timpul înmugurire soluție lichidă de anghinare hrănite Microfertilizatoare, sau îngrășăminte minerale, iar mugurii au fost îndepărtate așa cum au format.

În toamnă, după frunzele ofili, napi tulpinile sunt tăiate la o înălțime de 30 cm deasupra nivelului solului. Topinambur poate fi curat in toamna, in septembrie-noiembrie și în primăvară, sau în aprilie-mai a anului viitor. Stânga în grădină până la plante de primăvară pentru iarnă stropite cu pământ sau adăpost de paie.

Video: napi: cultivarea, recoltarea, utilizarea - 7 cabane

În primăvara tuturor tuberculilor sunt săpate napi, selectând aterizare dorită. Dacă nu sape tuberculilor, topinambur va crește și se poate bloca grădină.

Grădinile sunt cultivate, de regulă, dintr-un grad de anghinare cu pielea alba. rozhaynost sa este de 1-2 kg de tuberculi pe plantă. Dacă aveți șansa, pentru a primi un material săditor de înaltă calitate, randamentul soiului anghinare vă rugăm să vă.

Boli si daunatori cresc topinambur

dăunătorilor napi. Limacși pot mânca departe tuberculii. Pentru a combate Limacși la începutul sezonului în jurul plantei este răspândit pelete anti-slug. tuberculilor de topinambur poate afecta, de asemenea, care trăiesc în diferite dăunătorilor din sol, de exemplu, crichet. Dacă știți că zona o mulțime de dăunători, cum ar fi un bug iunie sau cupe, ale căror larve deteriora tuberculilor înainte de plantare napi este încorporat în sol sau phoximul diazonon.

Boli de topinambur. Alb putregai sau deteriorări de bază Sclerotinia anghinarea tulpini, în urma căreia pe tulpini, un mucegai placă albă. Uneori, noduli negru format în interiorul infectate tulpini. Plantele cu astfel de caracteristici îndepărtate și arse imediat.

Utilizarea de anghinare

tuberculilor de topinambur sunt stocate într-o pungă de plastic în frigider. Înainte de gătit proaspăt sapate tuberculilor de topinambur sunt spălate și periat, fără peeling, fiartă în apă, la care se adaugă o linguriță de oțet. Se fierbe timp de 20-25 de minute, înainte de servire scoate coaja.

Topinambur nu numai că poate găti, dar, de asemenea, coace sau cartofi friptura. Gurmanzii vor aprecia supa, crema sau blinele din topinambur. Clătite făcute din fiert și piure de anghinare piure de Ierusalim, prăjite într-o cantitate mare de grăsime. De la tubercul prime pot pregăti salata, sezonul cu oțet său.

Video: Eco anghinare alimente. Utilizare: pulbere de rădăcină. Napi. Utilizare: Pulbere de rădăcină