Varza de Bruxelles - în creștere în câmp deschis, de plantare și îngrijire

Video: varza de Bruxelles. Cultivarea varză în teren deschis. soiuri de varză. video

varză de BruxellesBruxelles Varză (lat. Brassica oleracea var. Gemmifera) Este o specie din genul cruciferele varza varza (Brassica). În lăstarii sălbatice nu a fost găsit. Strămoșul acestei specii este considerată verzei în creștere în sălbăticie, în Marea Mediterană și introdus în cultura în cele mai vechi timpuri. A adus în Belgia varza de Bruxelles, și este în onoarea Bruxelles agricultorilor Carl Linnaeus și numit acest tip de varză. Apoi, treptat, a câștigat popularitate în Europa de Vest - Franța, Germania, Olanda ... În Europa de Est, cultura a apărut în mijlocul secolului al XIX-lea, dar din cauza complexului pentru cultivarea condițiilor climatice, răspândirea nu este primit. Dar, în Canada, Statele Unite și multe țări din Europa de Vest de astăzi varză de Bruxelles cultivate pe scară industrială.

conținut

  • 1. Ascultați articol (în curând)
  • 2. varză de Bruxelles - Descriere
  • 3. varza de creștere de la semințe
  • 3.1. Când să planteze răsaduri de varză de Bruxelles
  • 3.2. varză de Bruxelles Cultivarea varză de
  • 3.3. Un pick varză de Bruxelles
  • 4. varza de plantare în sol deschis
  • 4.1. Atunci când se plantează în sol lăstarii
  • 4.2. Sol pentru varză de Bruxelles
  • 4.3. Cum de a planta varza
  • 5. Cum să crească varza
  • 5.1. Grija pentru varză de Bruxelles
  • 5.2. Udarea varză de Bruxelles
  • 5.3. varză de Bruxelles Fertilizarea
  • 6. Dăunătorii și bolile de varză de Bruxelles
  • 6.1. varză de Bruxelles Dăunători
  • 6.2. Boli de varză de Bruxelles
  • 7. Curățarea și depozitarea de varză de Bruxelles
  • 8. Tipuri și soiuri de varză de Bruxelles
  • 9. Proprietățile verzei de Bruxelles - daune și beneficii
  • 9.1. Proprietăți utile varză de Bruxelles
  • 9.2. varză de Bruxelles - contraindicații
  • varză de Bruxelles - Descriere

    varza de Bruxelles este o plantă bienală. Cum să crească varza de Bruxelles? Cultivarea cu adevărat varza de Bruxelles neobișnuit: pe înălțimea tulpinii grosime de 30 până la 100 cm și mai multe frunze dispuse dlinnochereshkovye suprafață mugurii de tip blister cu diferite nuanțe de violet tentă verde și chiar verde. Pe partea de sus a tijei frunze sub formă de evacuare. Scăderea axils de frunze formate mici kochanchiki vrac sau dens foarte similar cu furca de varză, numai diametru sunt de la 2 la 5 cm și poziționate, pot rareori si se pot lipi literalmente stem rotund - pe un alergător poate fi de la 30 la 70 de piese. În al doilea an planta formează o tulpină, floare și fructul este sub formă de semințe mici, maro închise în păstăi. Varză de Bruxelles semințe rămân viabile timp de 5 ani.

    Varza de Bruxelles este una dintre subspeciile cele mai nepretențioase și Hardy de varză albă, capabil să reziste la congelare la -10 ° C, este de asemenea una dintre speciile speyuschih mai lungi - sezon de creștere, în funcție de soi durează de la 120 la 180 de zile sau mai mult, astfel încât cultivarea varză de Bruxelles Aceasta se realizează în principal prin răsaduri. În acest articol, vă vom spune ce varza de Bruxelles, și modul în care aceasta este diferită de alte soiuri de varza de gradina cum să planteze varză de Bruxelles răsaduri, cum cultivarea verzei de Bruxelles și îngrijirii în câmp deschis, care soiuri de varza de Bruxelles sunt cele mai populare pentru teren deschis, și ceea ce este utilizarea de varză de Bruxelles, și căruia îi poate fi dăunătoare.

    Cultivarea varza din semințe

    Când să planteze răsaduri de varză de Bruxelles.

    Timpul optim pentru semănat semințele mugurii de răsaduri - de la mijlocul lunii martie până la începutul lunii aprilie. Problema este că răsaduri au nevoie pentru a menține temperatura timp de noapte nu este mai presus de 5-6 C, iar după-amiaza - 16-18. De aceea, culturile au cele mai bune de pe balcon cu geamuri, loggia sau într-o seră încălzită. Umiditatea în cameră trebuie să fie în termen de 70%. Înainte de semănat semințele verzei timp de 15 minute a fost supus unei încălzire a apei la 50 ° C, apoi înmuiat timp de 1 minut în apă rece, și apoi păstrate 12 ore într-o soluție de oligoelemente, spălate cu apă pură și în ziua plasată în sertarul de legume al frigiderului. În continuare, semințe uscate, astfel încât acestea să nu se lipesc degetele.

    Cultivarea verzei

    varză de Bruxelles. Cultivarea varza

    Însămânțarea lăstarii de semințe la o adâncime de 1-1,5 cm în ghivece individuale cu un sol bine umezite fertil, format din părți egale de sol gazon, nisip și turbă cu adaos de îngrășăminte minerale și cenușă de lemn. Inainte de plantare, soluția de dezinfectare deversare de sol de permanganat de potasiu. Dacă sunt utilizate pentru a crește răsaduri containere mai mari, ține cont de faptul că varza de semințe trebuie să fie plantate la o distanță de 3-4 cm unul de altul. În cazul în care conțin culturile în seră sau film la o temperatură de 18-20 C, lăstari poate apărea după 4-5 zile, dar pe măsură ce devin necesare pentru îndepărtarea acoperirii și setați temperatura, care a fost descris în secțiunea anterioară. Varză de Bruxelles puieți înainte de plantare în sol deschis în nevoie de slăbire și umezirea - substrat în rezervor, în orice moment trebuie să fie într-un ușor umed, dar ea în nici un fel să fie pereuvlazhnyat că nu a existat nici un pericol de la înnegrire răsad bolii. Primele două săptămâni de udare a culturilor nu au nevoie, și hidratează substratul ulterior după cum este necesar.

    O alege varza de Bruxelles.

    Alegerea răsad lăstarilor, în cazul în care crește în capacitatea totală, realizată în faza de frunze cotiledonate. Înainte de sparring sol udat cu o soluție de permanganat de potasiu, urmată de răsad a fost îndepărtat cu grijă din substrat împreună cu o bucată de pământ și transplantate într-un vas separat, scurtarea rădăcină centrală atunci când este necesar. După cules, în stadiul de dezvoltare la 2-3 frunze adevărate de răsaduri, acestea sunt hrănite cu o soluție de 40 g de superfosfat, 10 g de sulfat de potasiu și 20 g de nitrat de amoniu în 10 litri de apă. Două săptămâni mai târziu, oa doua aplicare foliară se realizează, constând din 60 g de superfosfat, 20 g sulfat de potasiu și 30 g de azotat de amoniu dizolvat în 10 litri de apă. După fiecare hrănire substratul să fie udat cu apă la temperatura camerei.

    varză de Bruxelles după recoltare

    Cu două săptămâni înainte de transplantare în teren deschis, să înceapă să se întărească, care transportă o capacitate zilnică de la răsaduri la o terasă în aer liber sau balcon, și de fiecare dată crescând durata șederii lor în aer curat. Atunci când răsadurile vor fi în măsură să fie pe stradă în timpul zilei, acesta poate fi plantate în teren deschis.

    Plantarea varza în teren deschis

    Atunci când se plantează în sol lăstarii.

    Atunci când se plantează varză de Bruxelles pe un pat? Atunci când răsadurile vor dobândi 4-5 frunze adevărate. Acest lucru se poate întâmpla în timpul unui interval de timp de la mijlocul lunii mai la începutul lunii iunie. Pentru varza de Bruxelles aleg pantele sudice sau sud-est, puternic luminate de soare. Ei bine, în cazul în care la Bruxelles varza cultivate pe acest site Siderate, cartofi, morcovi, castraveți, leguminoase, cereale, sau cepe, dar după astfel de legume, toate tipurile de varză, nap turcesc, napi, ridiche, ridiche, daikon, roșii și sfeclă, varza de Bruxelles pot fi cultivate pe site-ul numai după 4 ani.

    Cu o săptămână înainte de plantare varza de Bruxelles pe un pat de sa udat mai mult timp și solul din oala hidrateze bogat chiar înainte de aterizare.

    Sol pentru varza de Bruxelles.

    Majoritatea verzișoare iubește sol argilos fertil cu pH 6,7-7,4. Pregătiți teren pentru varza de Bruxelles trebuie să scadă: sape solul la o adâncime de cazma baionetă și de a face, dacă este necesar, de var. Spring fertiliza sol - pentru fiecare m cupă trebuie să fie la compost sau humus, și a pus în fiecare godeu dintr-o linguriță de uree, 2 linguri de superfosfat si sticla 2 cenusa de lemn.

    varză Kochanchiki

    Cum să planteze varză.

    varză de plantare efectuate într-o zi noroasă sau seara după apusul soarelui. Cum de a planta varza de Bruxelles în teren deschis? Dispunerea circuitului de găuri. - puțuri Dig 60x60 cm puțin mai mare decât sistemul răsaduri de rădăcină, puneți-le îngrășăminte, amestecat cu pământ, trece în orificiul vasului sau recipientului propagule cu o brazdă de pământ, așezați-l în puț, se toarnă teren gaura ușor sigilați-l și se toarnă.

    Cum să crească varza

    Grija pentru varza de Bruxelles.

    Cultivarea varză în câmp deschis nu este cu mult diferit de cultivarea de varză. Pentru a proteja răsadurile de dăunătorul principal al familiei - cruciferelor cu purici - pământul presărat cu cenușă de lemn. varza de Bruxelles nu au nevoie de mușuroirea, cu atât mai mult, din cauza aceasta poate putrezi kochanchiki inferior. Pentru 3-3,5 săptămâni înainte de recoltare se efectuează decapitarea varza de Bruxelles - vârful fiecărui vârf de cuțit tulpină, frunze și rozeta sunt tăiate. Acest lucru se face în scopul de a kochanchiki volumul câștigat mai mult.

    Restul grija pentru varza de Bruxelles se efectuează ca de obicei: în mod regulat și suficient de udare, prășit și plivit porțiune, hrănire și de protecție împotriva bolilor și dăunătorilor, dacă este nevoie.

    varză de varză de Bruxelles

    Udarea varza de Bruxelles.

    varză de Bruxelles-iubitoare de apă. Pe parcursul perioadei de creștere, se efectuează udarea de 8-10 ori, consumând aproximativ 35-40 litri de apă per m înainte de formarea kochanchiki și 40-50 l după formarea lor. Desigur, dacă există vreme ploioasă, frecvența de irigare și cantitatea de apă consumată pentru fiecare m, trebuie ajustată.

    Fertilizarea varza de Bruxelles.

    varza de Bruxelles în teren deschis, dacă îl cresc pe sol sărac, are nevoie de îngrășăminte sos. mugurii Prima data fecundat la o săptămână după transplantarea răsaduri de pe un pat, soluție de 1 linguriță la 2 plante nitrofosfați consumatoare. Un al doilea pansament sus se face la începutul formării pe tulpini kochanchiki - într-o găleată de apă se dizolvă 25 g de sulfat de potasiu și superfosfat, se adaugă 1 linguriță nitroammofoska și petrece în fiecare caz, din această soluție a fost de 1,5 litri. Dacă varza de Bruxelles dvs. în creștere în sol fertil și bine fertilizat, atunci alimentarea este posibil să nu fie necesară.

    Bolilor și dăunătorilor varză de Bruxelles

    varză de Bruxelles. Dăunători

    Toate crucifere dăunători și boli comune, motiv pentru care vă reamintim atât de des, care nu ar trebui să fie pe aceeași parcelă să crească o familie de plante după alta. Dintre cele mai periculoase dăunători pentru reprezentanții purici varză crucifere, dar există și alte insecte care pot afecta negativ cantitatea și calitatea culturilor de varza de Bruxelles. De exemplu: babanuha, primăvară varză germina și muște, purici ondulat și negru, varză fluture alb, molii, afide și molii, varza, și bug-uri de rapiță, skrytnohobotnik rădăcină, cricket, omida - iarnă, varză și grădină, wireworms, semințe de rapiță și alte gărgărița.

    Plantarea și îngrijirea pentru varza de Bruxelles

    Controlul insectelor ar trebui să înceapă cu măsuri preventive, este mult mai ușor pentru a preveni apariția dăunătorilor decât să-și petreacă timp și energie pentru a lupta cu ei. Ce metode de protecție va ajuta pentru a preveni apariția unor insecte dăunătoare în zonă, sau cel puțin a reduce riscul de ocupația lor de varza de Bruxelles la un nivel minim?

    În primul rând, rotația culturilor, și în al doilea rând, punerea în aplicare a culturii tehnologiei agricole, în al treilea rând, de pre-tratare a semințelor și pregătirea terenului pentru însămânțare sau plantare culturi, și în al patrulea rând, respectarea strictă a regulilor de îngrijire a plantelor și cele mai recente - defriºare din reziduuri de recoltă cultură și săpat adânc a solului după recoltare.

    În cazul în care, în ciuda tuturor ostenelile tale, dăunătorii au apărut încă, să încerce să facă față cu ei medicamente non-toxice - cele mai bune remedii populare. În cazul în care timpul este pierdut și insecte crescute, ei trebuie să recurgă la preparate chimice, printre ei mai bine pentru a da prioritate plante insecticide bacteriene inofensive.

    Boli de varza de Bruxelles.



    varza de Bruxelles în grădină suferă adesea de boli cum ar fi clubroot, putregai alb și uscat, rufele, la înnegrire și ringspot negru, mucegaiului pufos, vasculare si boli bacteriene ale mucoaselor și mozaic.

    Bruxelles mugurii secțională

    Cel mai bun mod de a proteja varza de orice infecții - punerea în aplicare a măsurilor de prevenire, descrise în secțiunea privind cultura dăunătorilor. În cazul în care boala este inca uimit varza de Bruxelles, și remedii populare pentru a combate ciupercile au eșuat, utilizați fungicide pentru plante de prelucrare, cum ar fi Maxim sau fundazol a căror toxicitate la corpul uman este mult exagerată. În ceea ce privește bolile bacteriene sau virale, pentru a vindeca este puțin probabil ca ei, astfel încât elementele afectate trebuie să fie eliminate de pe site și ars.

    Curățarea și depozitarea de varză de Bruxelles

    varza de maturație kochanchiki începe după 3-3.5 luni de la transplantarea răsadurilor în sol, dar nu în grabă de a recolta din cauza verzei temperaturi scăzute ale gustului perfecționează fără pierderi această variantă transportă răcirea la -6-7 C. de curățare începe cu kochanchiki inferioară, permițând în partea de sus pentru a forma volumul dorit și densitatea de cumpărare. recoltarea de masă se realizează, atunci când încep să cadă de pe frunze, în axils din care au format kochanchiki. Este necesar să aibă timp să le curăța înainte de termometrul arată temperatură -10 ° C Tulpina tăiat din guler rădăcină și mugurele apical Listeva tăiat de evacuare, iar kochanchiki lăsat pe tulpină, pot fi stocate în această formă timp de aproximativ trei luni.

    Pentru varza de depozitare de sape sau dezrădăcinate și tăiate pe acestea frunze, se adaugă prin picurare în pivniță, amplasat în apropiere unul de altul - la 1 m poate deține până la 30 de plante.

    Cum să crească varză în câmp deschis

    Puteți tăia kochanchiki cu tulpină, le-a pus pe 3-4 bucăți în cutii și depozitate în pivniță. Și este posibil să le înveliți în polietilenă și pus pe un 1,5 luni în frigider. Cele mai multe de stocare pe termen lung prevede îngheț.

    Specii și varietăți de varză de Bruxelles

    Soiuri de varza de Bruxelles sunt mulțumiți de soi. În ciuda faptului că cultura de varză de Bruxelles, cu un sezon lung de creștere, care este, de întârziere, printre soiurile scadente izolate din perioada de aproximativ 130 de zile de maturare, este de mijloc de maturare de 130-150 de zile, și mai târziu, care trebuie să se maturizeze și 150-170 mai multe zile.

    varză de Bruxelles la începutul.

    sunt considerate cele mai renumite soiuri timpurii de varza de Bruxelles:

    • - granat brățară - acest hibrid tolerant la rece roditor care poate rezista la geruri la -7 C, la maturitate de 120 de zile după transplantare în sol. Tulpina înălțimea de 60-70 cm, numărul kochanchiki o plantă de la 30 la 40. kochanchiki rotunjite, de dimensiuni medii, violet-roșu, dens după tratament termic devin un gust excelent dulce;
    • - Casio - rezistente la frig varietate de selecție Cehă cu înălțimea tijei și 1 m, cu mare, cu o greutate de 15 g cu randament ridicat, rotunjite și dens de culoare verde kochanchiki și un gust plăcut, în care o plantă poate fi de până la 70 unități;
    • - Dolmik . - olandez înălțimea tulpinii hibrid de 50 cm kochanchiki masă galben-verde de până la 20 g dobândi după gătit aroma delicata;
    • - Rosella - randament ridicat de selecție germană varietate, greutate medie de 13 g kochanchiki, principalele soiuri de valoare - formarea aproape simultană și kochanchiki maturarea;
    • - răzeș - rezultând hibrid cu kochanchiki verde gust excelent rotund.
    Plantarea răsadurilor de varză de Bruxelles în teren deschis

    În afară de acestea, pentru soiurile timpurii de maturare sunt Rudnef, Isabella, comandantul și hibrizi Explorer, Frigate, Oliver.

    varza Mid-bruxelles.

    Cele mai populare soiuri de varză de Bruxelles mijlocul pot fi luate în considerare:

    • - diamant - cu randament ridicat și rezistente la boala cultivar hibrid kochanchiki la 3 cm în diametru, de culoare verde închis și un gust plăcut;
    • - rodie - soi rece hibrid tolerant cu o tulpină de 70 cm în înălțime, care va cânta între 30 și 40 kochanchiki castaniu rotunjite;
    • - Merry companie - înălțimea medie, gustoase varza de Bruxelles cu verde kochanchiki densa cu tentă mov. Greutate 10-12 g fiecare fruct;
    • - boxer - rezistente la frig soi hibrid cu randament ridicat, rezistente la boli și dăunători, cu o culoare verde kochanchiki rotunjite și bun gust;
    • - perfecțiune - soi productiv de reproducție din Rusia, cele mai bune varză de Bruxelles la Urali, Siberia și Moscova. Kochanchiki gust excelent verde.

    Într-o cultură este bine cunoscut ca clasa de mijloc Hercules, Dower Înviat și hibrid Maximus.

    brussels Late varza.

    Această categorie este reprezentată de soiuri de varză de Bruxelles:

    • - Gryuniger . - cultivar tolerant la rece, cu un kochanchiki verzui-portocalie cântărind 18 g și un diametru de 4 cm de la expunerea la lumină îmbunătățește îngheț aromă de fructe;
    • - curl - una dintre cele mai bune și cele mai productive soiuri de varză de Bruxelles selecție ceh cu o înălțime tulpină de 90 cm, cu o kochanchiki pluralitate cu o greutate medie de 15 g și un diametru de 5 cm.
    Proprietăți utile varză de Bruxelles și contraindicații

    Video: Plantarea varză în pământ. Felul meu de construcții!

    Proprietățile verzei de Bruxelles - Prejudiciu și beneficii

    Proprietăți utile varză de Bruxelles.

    Varza de Bruxelles de cantități semnificative conține acid folic, fibre, proteine, provitamina A, vitamina PP, C, E, vitamine din grupul B (B1, B2, B6, B9), fosfor, potasiu, fier, magneziu, iod și sodiu, aminoacizi și enzime. Datorită compoziției sale, este un aliment valoros și de droguri, deoarece vitamina C din varza de Bruxelles, în câteva ori mai mult decât în ​​alte soiuri de varză, și aproape la fel ca și în coacăze negre. Conținutul altor vitamine în ea de 2-3 ori, iar conținutul în proteină brută este de 4-5 ori mai mare decât în ​​orice altă varză.

    Varza de Bruxelles este un produs alimentar care este administrat la copii și persoanele în vârstă. Este recomandat pentru pacienții cu boli ale sistemului cardiovascular. Sucul de varza de Bruxelles are coleretic, diuretic, imunostimulatoare, hematopoietic, antiscorbutic, împotriva cancerului, acțiune antitoxică, antiinflamatorie, bronhodilatatoare. Normalizeaza pancreasului, de aceea este recomandat pentru utilizare la pacienții cu diabet zaharat. Datorită conținutului ridicat de săruri minerale normalizează starea pacienților hipertensivi și a persoanelor care suferă de aritmie.

    varza de Bruxelles promovează vindecarea în perioada de recuperare după o intervenție chirurgicală. Consumul de varză de Bruxelles:

    • - reduce riscul de malformatii congenitale - spina bifida si palatoschizului;
    • - ajută la combaterea obezității;
    • - scade nivelul colesterolului;
    • - imbunatateste vederea;
    • - reduce riscul bolilor respiratorii;
    • - previne dezvoltarea tumorilor;
    • - ajută la activarea activității mentale;
    • - previne cancerul de sân;
    • - crește peristaltismul;
    • - ameliorează arsuri la stomac.
    Cum să planteze și să crească varza în grădină

    Varza de Bruxelles - alimente pentru gurmanzi. Are un gust de nucă ușor dulce. În gătit, este folosit în salate, supe, garnituri de legume la carne și pește, decorațiuni festive de feluri de mâncare. Acesta este marinata și congelat. varză de Bruxelles bine cu orez și cartofi. Va cateva retete foarte simple, oferă, astfel încât să puteți vedea cât de gustoase varza de Bruxelles:

    • - se fierbe kochanchiki până la jumătate în apă sărată, apoi se prăjește-le în unt, se toarnă lapte bătut de ou și se coace în cuptor până la culoare aurie;
    • - fierte în apă sărată kochanchiki zapaniruyte în pesmet și se prăjește în unt. Se serveste cu smantana sau smântână.

    varza de Bruxelles - contraindicații.

    bruxelles Contraindicat varza de persoane cu funcție pancreatic slăbit, deoarece acestea pot dezvolta hipotiroidism. Cuprinse în varza de Bruxelles goitrogens inhiba producerea de hormoni tiroidieni, si indoli nu permit glandei să absoarbă iodul.

    Video: cultivarea verzei în grădină

    Persoanele cu sindrom Chron, bolile gastro-intestinale, varza de Bruxelles poate provoca balonare din cauza formării de gaz a crescut, cauzate de resturile de fructoză - fructans.

    Harm varza de Bruxelles pentru cei care sufera de guta este conținutul ridicat de purine.

    Persoanele cu aciditate mare de suc gastric trebuie tratate cu prudență varza de Bruxelles, consuma-l în produsele alimentare rar și nu mânca prea mult.

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit

ProSadGuru.com
Casă Grădinărit Flori Plante Îngrijire Desen Animale Piese rețete Foto și video Miscelaneu