Daikon - plantare și îngrijire, creștere în câmp deschis

ridichea albadaikon de legume,

sau ridiche japoneză, sau ridiche chineză, sau daikon japoneză, Este rădăcina plantelor crucifere, subspecii ridiche care, spre deosebire de ridiche și ridiche conține uleiuri de muștar și are un miros foarte ușoară. Această specie a fost obținută prin selecție de japonezi în cele mai vechi timpuri de la planta frontală, care aparține grupului de soiuri asiatice de ridiche în creștere în China. În japoneză, înseamnă daikon „rădăcină mare“. Ridichea alba este una dintre cele mai importante ingrediente ale bucătăriei japoneze, folosite în salate, supe, garnituri, în stare proaspătă, fierte, fierte si murate. Chineză ridiche bucătar daikon cu ciuperci shiitake, și coreenii și birman ridiche sărată cum ar fi. Est-europeni ridiche rădăcină cunoscut sub numele de „ridiche albă“ sau „ridiche albă“, este servit în salate cu unt, smantana sau smântână.

conținut

  • 1. Ascultați articol (în curând)
  • 2. Ridiche Ridichea - Descriere
  • 3. Cultivarea semințelor de daikon
  • 3.1. semănat semințe daikon
  • 3.2. Cultivarea varza alba
  • 4. Plantarea în teren deschis daikon
  • 4.1. Perioada de plantare daikon
  • 4.2. Sol pentru daikon
  • 4.3. Cum să planteze o ridiche în teren deschis
  • 4.4. Plantarea daikon înainte de iarnă
  • 5. daikon Îngrijire
  • 5.1. Cum să crească daikon
  • 5.2. udare daikon
  • 6. Dăunători și boli ale daikon
  • 6.1. Prelucrarea daikon
  • 7. Curățarea și depozitarea daikon
  • 8. Soiurile de daikon
  • 9. Proprietăți Daikon - daune și beneficii
  • 9.1. Proprietăți utile de daikon
  • 9.2. Daikon - contraindicații
  • Ridichea alba - Descriere

    Ridichea plantă anuală sau bianuală. În timpul creșterii a format rozeta de 12-40 frunze și rădăcini puternic disecat, mai mari decât ridiche, și ajungând la o greutate de 600 g la 4 kg, cu toate acestea, ocazional, fructele cu o greutate de până la 20 kg. În plus, acestea sunt mai suculente și ofertă fără acuitate redechnoy. Daikon are o calitate bună păstrare, a crescut cu succes în zona de mijloc. Ciclul vegetativ al daikon, în funcție de gradul de la 40 la 200 de zile.

    Daikon este o rudă de plante, cum ar fi varză, ridiche, nap turcesc și alte mai puțin reprezentanți ai crucifere bine-cunoscute. În ultimii ani, datorită sale modestia și cu randament ridicat, aceasta planta a devenit aproape la fel de popular cu gradinari ca familiar pentru noi rădăcini morcovi și sfeclă. Suntem dispuși să vă spun când și cum să planteze răsaduri de ridiche atunci când plantarea daikon în suburbii, modul în care cultivarea ridichea alba, orice soi cel mai bine adaptate la condițiile de banda de mijloc, precum și ceea ce este utilizarea de daikon și ce și cui ar putea fi dăunătoare daikon.

    Cultivarea din semințe daikon

    semănat semințe Daikon.

    Metoda răsad soiuri cultivate în mare parte daikon cu culturi rotunjite sau ovale scurt rădăcină ca transplant, și în plus murături, rădăcinoase sort lung tolerează prost. Când să semene ridiche? Se efectuează însămânțarea de la mijlocul lunii martie până la începutul lunii aprilie. semințele daikon înainte de semănat trebuie să fie încălzit timp de 20 min la temperatura apei de 50 ° C, apoi imediat se răcește în apă cu gheață, după care în ziua plasat în sertarul de legume al frigiderului.

    Cultivarea daikon în câmp deschis

    Cel mai bine este să semene ridiche 2-3 semințe pelete de turbă sau vase de turbă humus, cu care, atunci când vine momentul, răsadurile sunt transplantate într-un pat. Dar, dacă aveți de gând să crească răsaduri într-o cutie sau recipient, apoi se ține cont de faptul că adâncimea de feluri de mâncare nu trebuie să fie mai mică de 10 cm, deoarece cel mai lung daikon rădăcină. Semințele semănate într-un sol afânat ușoare bine umidificat la o adâncime de aproximativ 2 cm, după care cultura este acoperită cu un film sau sticlă și plasate într-un loc cald.

    Cultivarea varza alba.

    În condiții favorabile, răsadurile pot apărea după 5 zile, iar apoi capacul trebuie îndepărtat. Îngrijirea daikon în perioada de răsad este umezirea și relaxarea solului după cum este necesar. Atunci când răsadurile se va dezvolta prima pereche de frunze, ei subțire afară, trăgând de muguri slabe și lent, astfel încât acestea nu au luat puterea de la mai puternică și mai dezvoltate. După subtierea răsaduri de hrănite îngrășăminte minerale în concentrație scăzută. Păstrați răsaduri la zi lumina nu a fost prea mult timp, în caz contrar, în loc de a crește volumul de rădăcini, planta va începe să înflorească.

    Dacă aveți de gând să planteze puieți în seră, cel mai bine este să-l crească în balcoanele din sticlă, dar dacă vă pregăti răsaduri pentru a deschide la sol, cu două săptămâni înainte de debarcarea începe procedura de călire: să ia în fiecare zi răsaduri în afara pentru un timp, crescând treptat durata acestor sesiuni până răsadurile nu va fi în măsură să efectueze în aer curat toată ziua.

    Dig o ridiche copt, daikon

    Plantarea în teren deschis daikon

    Perioada Daikon aterizare.

    Atunci când se plantează în sol deschis ridiche? Atunci când răsadurile se vor dezvolta două perechi de frunze adevărate. Datele de plantare Daikon pe un pat de strâns legat de climatul din zona dumneavoastră și durata orelor de zi, care la momentul formării și dezvoltării rădăcinii ar trebui să nu mai mult de 12-15 ore să fie. Pentru daikon fotoperioadei mai poate da săgeată. Temperatura aerului la momentul transplantului de răsaduri în teren deschis nu trebuie să fie mai mică de 10 ° C Selectați dispozitivul pentru paturi loc foarte insorite.

    Sol pentru daikon.

    Prin componența solului Daikon nepretentioasa, dar creste cel mai bine la argiloase sau argilos nisipos soluri neutre și în vrac cu apă subterană scăzută, deși există soiuri cresc bine chiar și în lut grele. Dacă ați selectat solul este site-ul acid, acesta face var. Valoarea pH optim daikon cultivarea 6,0-8,0 pH-ul solului.

    daikon complot Gătitul nevoie să scadă, chiar dacă sunt pe cale să fie plantate în primăvară: solul săpat la o adâncime de cazma baionetă, simultan, introducerea fiecare m pătrat 1-2 kg compost sau humus, 20 g de sulfat de potasiu și sulfat de amoniu și 40 g superfosfat. Nu face teiul în sol împreună cu îngrășăminte, fă-o cu două săptămâni mai devreme. Și organice este mai bine să nu facă înainte de plantare daikon, și în cultura anterioară. Apropo, bun pentru a cultiva după culturi daikon, cum ar fi cartofi, castraveți, roșii, sfeclă și morcovi. Și cel mai rău sunt precursorii Daikon pentru toți membrii varza - varză, nap turcesc, ridiche și napi.

    Plantarea și îngrijirea daikon pe site

    Cum de a planta o ridiche în teren deschis.

    Plantarea daikon efectuate în circuitul de masă deschis de 30x60 cm, adică între plantele din rândul trebuie să fie de cel puțin 30 cm și între rânduri -. 60 cm puieți plantați în sol umed, care după plantare și mulcire ușor tramp top turba. Dacă aveți un motiv de îngrijorare că înghețurile de noapte se pot întoarce adăpostind la primul pat de polietilenă sau daikon alte materiale de acoperire.

    Plantarea daikon înainte de iarnă.

    daikon plantare podzimny este convenabil, deoarece acesta poate fi utilizat pentru site-urile după recoltarea culturilor timpurii, cum ar fi mărar, salata sau cepe. În plus, din cauza diminuării timpul zilei reduse la minimum posibilitatea ca în loc să crească rădăcină daikon începe să înflorească. Dar există un dezavantaj de plantare și toamna: rădăcinile nu au timp pentru a colecta suma maximă.

    Înainte de semănat, nu uitați să pregătească solul în paturi și pentru a prelucra semințele. De fapt, nu poate fi numit de plantare daikon toamna-iarna, din moment ce se desfășoară la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, în timp ce în regiunile sudice, chiar semănat în luna septembrie, poate fi efectuată. Ridiche semănat în pământ sunt bine umezite 2-3 sămânță din fiecare godeu, care sapa la o distanță de 30 cm unul de altul între rânduri 60 cm în lățime. Adâncimea de semănat în sol 1.5-2 cm. După plantare pat de turbă mulched.

    Daikon după recoltare

    Când vor impusca, ei din subțire, lăsând în fiecare cuib înmugurească cele mai dezvoltate. Doar mai bine să nu pentru a trage slab muguri, și le poate smulge, astfel încât să nu deteriora rădăcina unui răsad puternic.

    daikon Îngrijire

    Cum să crească daikon.

    Plantarea și îngrijirea daikon de muncă simplu și nu. Daikon în câmp deschis necesită o udare regulată, prășit solul dintre plante, plivit, fertilizat, dacă vă cresc daikon în sol infertili și protecție împotriva bolilor și dăunătorilor. Mai mult decât atât, daikon Spud este necesară deoarece creșterea acesteia rădăcină pornește de la sol, ocazional, uita-te pe o treime din lungimea sa.

    Udarea daikon.

    Cheia pentru o recoltă bună este o daikon regulată și adecvată de udare. Aterizare trebuie să fie menținute într-un ușor umed pe tot parcursul sezonului de creștere. În primul rând daikon timpul udate după apariția. În cazul în care planta este lipsit de umiditate, se poate merge la săgeată, iar pulpa culturilor rădăcină deja formate va fi dur, va dobândi un gust amar și miros neplăcut. În cazul în care udarea se face în mod regulat, rădăcinile fisura, în scădere capacitatea lor de a fi stocate pentru o lungă perioadă de timp.

    Frecvența de udare daikon aproximativ o dată la cinci zile. Dacă există o secetă, umeziți germinativ este necesară mai des, dar în cazul în care plouă, uneori, stropitoare și dor.

    curățare daikon

    Bolilor și dăunătorilor daikon



    Daikon la tehnicile de îngrijire și abuzul agricole greșite suferă de aceleași boli ca și ceilalți membri ai familiei cruciferelor. Dacă exagerat cu zona de umiditate, daikon poate lovi manei bacteriană urduroși - o boală ale cărei simptome se manifestă în principal în a doua jumătate a perioadei de vegetație. Ca rezultat, daikon rădăcină se înmoaie și se închide la culoare. Uneori simptomele bolii sub formă de pungi de putregai umed poate fi văzut deja în depozit. Mai mult bacteriosis slime, ridiche pot fi boli, cum ar fi bolnav de hernie, la înnegrire, bacteriozelor vasculară, boala mozaic, și felted. Pentru a evita problemele cu fungi și boli virale, este necesar să se utilizeze astfel de măsuri de protecție:

    • - rotația culturilor și practicile agronomice ale culturii;
    • - cultivarea de soiuri de ciuperci rezistente;
    • - tratamentul pre-însămânțare a semințelor;
    • - controlul buruienilor și dăunătorilor, sunt adesea purtătorii de boli virale, care, din păcate, nu există nici un tratament;
    • - dezinfectarea instalațiilor de depozitare;
    • - secțiunea de curățare de reziduuri vegetale și distrugerea acestora.

    Dintre dăunătorii cele mai periculoase pentru tinerii daykonchikov cruciferelor cu purici, dar există și alte dușmani: SCOOP stoc de grădină, germeni și varză de primăvară muște, ploșnițe și gândacul de rapiță floare, melci, bug varză, afide, și perforatoare.

    Cum să crească în Daikon câmp deschis

    Video: Cultivarea ridichi, ridichi, napi, daikon. 1. însămânțarea

    prelucrare daikon.

    În lupta împotriva bolilor fungice cel mai bun rezultat dat de măsuri preventive, dar în cazul în care boala este încă lovit de planta, acesta va trebui să recurgă la proceduri radicale - prelucrare site-ul Biologics Binoram Planriz sau în conformitate cu instrucțiunile. Din mozaic de medicamente nu este atât imediat elimina plantele bolnave din zonă, și bine deversare o soluție puternică de permanganat de potasiu.

    Video: Plantarea ridiche, nap și mănâncă ridichi de vară. plantare mixt

    împotriva cărăbuși varză purici trebuie luate măsuri imediat după însămânțare: parcela este presărat cu cenușă mare. Sau în transplantarea de după răsărire patul de sol de cenușă este presărat cu fracție fină.

    Eficiente împotriva altor extract de plante de prelucrare a insectelor de ardei iute roșu, cinci păstăile turnat litru de apă fierbinte este infuzat timp de 12 ore, apoi se filtrează și se diluează cu apă până la o cantitate de 10 litri. În cazul în care, după un tratament, nu toate insectele au murit, după 3-4 zile pulverizării repetate. Pentru distrugerea larvelor, daikon udat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

    muștele descurajeaza miros de gălbenele, care poate fi pus pe perimetrul paturi cu daikon, și poate preveni apariția Limacși sapate în jurul porțiunii de canelură cu cenușă.

    Curățarea și depozitarea daikon

    Ridichea curat, în funcție de gradul de 40-70 de zile de la însămânțare. Daikon plantarea de toamnă recoltate în luna octombrie, înainte de debutul rezistent la intemperii rece. Nu exagerați rădăcinile în pământ, deoarece acestea pot înflori sau pierde aroma. Selectați curățătorie chimică bună zi.

    Curățarea și depozitarea după recoltare daikon

    Ridichea în creștere în sol lumina, scoate din vârfurile și rădăcinile de soluri grele trebuie să sape o lopată sau pitchfork pentru a extrage. Minat din rădăcini de pământ se intind de-a lungul crestelor să se usuce, atunci ele sunt de la sol, taie-le blaturi și rădăcinile muiată în pivniță, unde se află la o temperatură cuprinsă între 0 și 5 ° C sunt stocate în cutii cu nisip, nu se ating între ele. În astfel de circumstanțe, rădăcinile Daikon pot minți înainte de vacanța de Crăciun.

    soiuri de daikon

    Note daikon clasificate în ceea ce privește forma și rădăcină adâncimea de scufundare în sol. De exemplu:

    • - grup Nerima de soiuri cu alb, lung (între 40 și 70 cm) fuziformă fructe netede si foarte zemoase cu un diametru de 8-10 cm, încastrat în pământ cu un sfert sau o treime din lungimea;
    • - sunt foarte populare în Japonia hibrizi Miyasige cilindrică rădăcinoase de 35-50 cm lungime și 7-9 cm în diametru, încastrat în sol la 2/5 sau lungime;
    • - un grup de nu-fertile, dar bine cultivate în soluri argiloase grele soiuri Shogoin cu fructe rotunjite și plat rotunde cu un diametru de 15 până la 20 cm, cufundat în sol până la un sfert sau o cincime lungime;
    • - un grup de soiuri timpuriu de coacere Sirogari rădăcinoase cu o formă cilindrică, cu un diametru de 25-30 cm lungime de 6-7 cm adâncime în sol 2/3 sau lungime. Perioada de vegetație a acestor soiuri de aproximativ 55 de zile daikon;
    • - un grup mare de timpuriu maturare rezistente rezistente la căldură și la boli Note Minovase (Minovasi) cu legume rădăcină, având o parte superioară cilindrică și forma conică alungită inferioară. Lungimea rădăcinoase de la 40 la 55 cm, diametru 8,7 cm, scufundare în sol la lungime. Daikon Minovasi prefera solurile nisipoase ușoare. Plantarea și îngrijirea daikon Minovasi descrise în acest articol;
    • - grup de grad Nineigo reprezentate complet scufundată în sol și în cilindric superior alungite conice în partea inferioară a rădăcinoase, a căror lungime atinge 40-60 cm, iar grosimea de 5-6 cm soiuri de acest grup ca soluri ușoare și bolting și rezistent la îngheț .;
    • - Kameyda - soiuri de grup cu rădăcinoase conice lungime totală formă de 12-15 cm și o grosime de 1 până la 5 cm, încastrate în sol cu ​​2/3 lungime. Cu excepția rădăcinoase, care au un gust ascuțit, alimentele consumate în frunze și soiurile Kameyda. Aceste soiuri prefera, de asemenea, solurile mai ușoare.
    Cum să planteze și să aibă grijă de o grădină daikon

    Împărțiți soiuri Daikon și sezonului de cultivare în primăvară (timpurie), vara (la mijlocul sezonului) și toamna (târziu). Aici sunt unele neobișnuite chiar și pentru astfel de soiuri de legume excentrice, astfel încât să puteți alege cele mai bune dintre ele sunt Daikon pentru gradina:

    • - Sasha daikon - omologata pentru banda de mijloc de maturare soiuri cu randament mediu. Perioada de vegetație a plantelor din clasa de la 35 la 45 de zile, rădăcină mare, alb, adânc în pământ este doar jumătate. Recolta de pulpă de rădăcină suculentă, crocantă, albă ca zăpada, ușor verzui la suprafață, cu un gust picant moderat. Plantare și îngrijire de daikon Sasha nu diferă în complexitate, dar el are un dezavantaj - rădăcinile sale nu sunt toate de aceeași dimensiune;
    • - sclipici roz Misato - soi japonez, cu strălucire roz moale pe secțiunea rădăcină. Problema este că, dacă această primăvară daikon teren, el poate merge la săgeată, iar în cazul în care toamna, fructele se vor dovedi bine. Acest soi este greu de potrivit pentru cultivarea în banda de mijloc, este mai bine să cultive în regiunile sudice;
    • - Dubinushka - clasa de mijloc bacteriosis mucos rezistent, cu legume rădăcină ajunge albe în condiții optime lungimea de 60 cm și o greutate de 3-4 kg. Carnea este rădăcină de legume alb, suculent și dulce;
    • - balaur - randament mijlociu soi cu rădăcini conice netede. Această lungime ridiche alba de la 30 la 60 cm, 6-8 cm în diametru și cu o greutate de 1 kg. Carnea acestei varietăți de plante dulceag, foarte fraged, suculent, dar dens, caracterizate prin calități gustative înalte;
    • - flamingo - și rezistent la tsvetushnosti hibrid de dimensiuni medii netede rădăcină violet-cultură roz-alb sub formă de țurțuri cu carne roz cu randament de mijloc. Adâncimea de imersie în 2/3 lungimea solului. Greutatea rădăcinii 600-800 g;
    • - Tsukushi Spring Cross - obtinandu-maturare hibrid rezistent la bolting. Rădăcinile acestui soi sunt de formă albă, netedă, cilindrică, cu o greutate de până la 800 g pulpă este de culoare albă, fragedă și suculentă. rădăcină de legume pot fi ușor îndepărtate de pe pământ.

    Video: roșii. roșii "în scutece". Cum de a lega tomate

    Cultivarea din semințe daikon

    În afară de acestea, cresc bine în soiurile noastre din zona Favorit Cezar 9908099, japonez alb lung Tokinashi, Big Bull, Fang elefant Aokabi-daikon, Sakurajima, și altele.

    Proprietăți Daikon - daune și beneficii

    Proprietăți utile de daikon.

    Daikon este un produs cu conținut caloric scăzut, cu un conținut ridicat de vitamina C. Compoziția plantei este inclusă într-o enzimă care promovează digestia amidonului. Acesta este motivul pentru care ridichea este recomandat pentru persoanele care se lupta cu a fi supraponderal.

    Video: varză chinezească, aterizare daikon în luna august

    Aflat în daikon asemenea volatile, ajutând organismul să facă față diferitelor tipuri de infecții, săruri de potasiu, excretes orice exces de fluid, toxine și deșeuri și produse chimice necesare pentru metabolismul funcționării normale și asimilarea de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​- esteraza, enzime amilază . Mai mult, în daikon include sarea de magneziu, fosfor și fier, fibre si pectina, o cantitate mare de beta-caroten și vitaminele din grupa B.

    Daikon ridiche - proprietăți utile și contraindicații

    Daikon indicat în tratamentul aterosclerozei, bolilor cardiovasculare. Consumul de daikon prime ajută la eliminarea radiațiilor, excesul de colesterol si creste pofta de mancare. Beat înainte de a mânca suc daikon sticlă datorită sulf conținută are efecte benefice asupra ficatului și a vezicii biliare. Ca agent de suc daikon antivirale și antibacteriene recomandat pentru utilizare în boli ale tractului respirator - astm, răceli, bronșită, tuse cronică și gripă.

    2-300 g de daikon ras pentru a ajuta la a face față cu o mahmureala. O aplicație topică sub formă de comprese și loțiuni accelerează vindecarea rănilor purulente, întărește părul și elimină pistrui.

    Daikon - contraindicații.

    Daikon poate provoca disconfort pentru persoanele cu probleme ale tractului gastro-intestinal, deoarece conține cantități mari de fibre, care este în digestie poate provoca indigestie și flatulență. ulcer nociv și daikon persoanele care suferă de gastrită sau de gută giperatsidnym, precum și cele cu munca renală. Oamenii peste cincizeci de ani înainte de utilizare daikon, mai bine să consulte un medic.

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit

ProSadGuru.com
Casă Grădinărit Flori Plante Îngrijire Desen Animale Piese rețete Foto și video Miscelaneu