Semințe de fenicul - proprietăți medicinale

Nici site-ul de țară este completă fără paturi de mărar. Verzii din culturile verzi iubit de multe gospodine, în acest caz, de la grădinari auzit de multe ori plângerea că, nu au pentru a trata Truckers frunze parfumate, tulpini de fenicul eliberat. Odată ajuns în iulie și august, cu umbrele galbene mari opadut apar flori în umbră pe semințe de fenicul. Este lor cele mai apreciate din plante și medicina oficială și vindecătorii tradiționali.

Video: Semințe de mărar, proprietăți utile

Deși ovale gătit aplatizate semințe de multe ori sunt folosite numai în coacere și conservare, este un adevarat depozit de substante nutritive. Care sunt proprietățile utile ale semințe de fenicul, atunci când pentru a le recolta, și cum să folosească?

Cât de util semințe de mărar?

Toate părțile din mărar plantelor, care începe și se termină cu tulpina rizomi, bogate în substanțe nutritive, dar semințele acestei culturi conține o cantitate record de macro- și microelemente, substanțele active, acizi esențiali și uleiuri esențiale.

Per kilogram de semințe uscate este necesar:

• 10,8 grame de potasiu;
• 4,4 grame de fosfor;
• 9,6 grame de calciu;
• 0,65 grame de sodiu, și mangan, zinc, cupru, fier, molibden și alte minerale la fel de valoroase.

Video: Proprietăți utile de mărar

În timpul maturării, evaluate în medicina populară, semințe de fenicul acumulează nu numai elemente utile persoană, proteine ​​si vitamine, dar, de asemenea, flavonoide și volatile. În cazul în care partea aeriană a plantei și rădăcinile sale de conținut de ulei nu depășește 3,8%, fructele de 14,65% constau din acest neînlocuit în produsele alimentare, produse farmaceutice și industria săpunului decât semințele de fenicul sunt cele mai utile.

ulei de mărar 65,5% constau din acid palmitic, 25,3% din petroselinic și 6% acid linoleic. Deși compoziția biochimică a culturilor de legume și proprietăți utile de semințe de mărar au fost studiate relativ recent, chiar mii de ani în urmă, reprezentanții civilizațiilor cele mai vechi au cunoscut un real interes în plantă, ajutat de simplitatea sa și pe scară largă din Europa de Nord în Marea Mediterană.

semințe de fenicul în medicina populară

Chiar și în Roma antică mărar a fost considerat o planta care poate scapa de dureri de cap, pentru a trezi interesul în viața și sexul opus, poate de aceea băiatul a placut fata ar putea prezenta o coroană de flori sau buchet de inflorescențe topped umbrela tulpini. Capitolele privind mărar, are în lucrările științifice ale dioscorides și Galen. Dioscoride în special chimen dulce a sugerat ca un remediu pentru bolile de ochi. Un reprezentant al școlii științifice de Est - Avicenna considerate ierburi aromate și semințele sunt un instrument indispensabil al masei de o varietate de boli. Ce este semințe de mărar util?