Cultivarea mărar

mărar (Fructus Anethi graveolens) - gust picant planta erbacee anuala, cu un singur Umbelliferae, ramificare la vârf, tulpină, în creștere până la 0,5 - 1,5 metri în înălțime, în funcție de soi.

Frunzele de marar sunt fragede, trizhdy- sau chetyrezhdyperistorassechonnye. Pentru flori de plantare de mărar timpurii din iunie-iulie. florile de mărar sunt colectate în dublu mare diametru umbrela de pana la 15-20 centimetri. După semințele de flori sunt formate sau formă ovoidală în sens larg. Toate părțile plantei au un miros picant puternic.

În semințele de alimente consumate si frunze verzi si fenicul. Verzii pot fi utilizate în 20-30 de zile de la apariția, și semințe de fenicul se coc in 3 luni - în iulie-septembrie, în funcție de calendarul de plantare.

Pentru cultivarea cu succes a fenicul solului esential nutritive, bine tratate și o locație însorită. mărar - Care necesită lumină cultură, astfel încât să semene în penumbra nu are nici un sens, recolta va fi redus în mod semnificativ.

Mai ales sub patul de fenicul nu poate fecundat, se dezvoltă bine după legumele care au fost fertilizate de anul precedent, de exemplu, după castraveți, tomate, varză.

Semănat semințe de mărar

semințe de fenicul pentru recolta timpurie de verdeață Acesta poate fi semănate înainte de venirea iernii, primăvară semănat mărar în mai multe etape, începând din luna aprilie, de îndată ce pământul se încălzește cu o pauză de 2-3 săptămâni pentru a obține un verde uniform.

Pe mărar trei cinci rânduri semănat panglici aleatoriu sau cu semințe încorporate la o adâncime de 1,5-2 cm. Cu însămânțare spațiere linie transportor de aproximativ 20 cm.

semințe de fenicul semănate în rânduri, lăsând distanța între rânduri de 30-40 cm, urmata de subtierea in seria de mari semințele plantelor de fenicul au nevoie de mai mult spațiu.

Video: Cultivarea mărar

Locul de fenicul pot fi găsite pe o separat un pat cu cultură picant, deoarece este foarte convenabil, și deal de droguri alpin.

Odată ce semințe de fenicul sigilate, udate pat de flori. Cu semănat devreme, în scopul de a obține germinare bună și agrospanom rapid, culturile de fenicul pot fi acoperite.

Primele lăstari apar după 7-12 zile. La prima etapă lăstari slab de fenicul inhibat puternic creșterea buruienilor, asa ca nu lasa înfundarea paturi, la prima detectare a elimina toate buruienile.

îngrijire suplimentară pentru mărar

Îngrijire mărar este udare regulată. udare regulată depinde creșterea uniformă a plantelor și termenul limită pentru primirea verdeață.

După fiecare udare sau ploaie culoarelor de mărar dorit slăbi, pentru a reduce evaporarea umezelii din stratul superior al solului. Relaxarea continua atâta timp cât frunzele de fenicul nu se închide și a opri creșterea buruienilor.

Fertilizarea după tăiere humus mărar, compost, o soluție apoasă de mullein, excremente de pasare sau o soluție slabă de uree va beneficia numai: creșterea frunzelor verzi accelerat în mod semnificativ. In loc de îngrășământ cu azot pentru sos deasupra mărar poate fi folosit o soluție de EM-1 medicament.

Mărar pe verdeață începe să taie, atunci când înălțimea tulpini ajunge la 12-15 centimetri.

Ar trebui să știi că mărar este cultivat pentru semințe pentru plantare viitor, nu puteți planta aproape de fenicul, pentru că cele două specii pot poleniza și produc hibrizi.

Mararul este usor de propagat prin auto-seed. Și dacă în curtea ta an după an mărar se ridică, atunci site-ul dvs. este în ordine: fertilitatea solului la un nivel ridicat.

culturile de mărar poate lua o fantezie, și a amânat puii lor papilionidae. La sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie să apară mărar Caterpillar său mare. Dar nu pulverizați fenicul: în primul rând, piesele doar un pic, așa că nu te priva de cultură, și în al doilea rând, aceste fluturi sunt enumerate ca pe cale de dispariție, iar al treilea - ar trebui să fie mândri de ceea ce mărar tau a luat o rândunicii fantezie deoarece reproduce numai culturi eco-friendly. Dar dacă totuși preferați să scape de omizi, pur și simplu eliminați și mutați-le în afara amplasamentului. Posibil mărar dăunătorilor - coriandru semyaed.

Boala în mărar, probabil ca și alte plante au. Dar cred că este mult mai ușor de a trage afară și aruncă o plantă suspecte decât tratarea intregii substante chimice de mărar.

Colectarea, depozitarea, utilizarea mărar

Mărar sunt recoltate atunci când sunt coapte doar 2/3, tăierea muguri într-o batistă sau pachet. inflorescențe colectate cu semințe răspândite pe suport de hârtie, de obicei semințe în jos, sub un baldachin, în cazul în care nu există nici un soare. În timpul săptămânii, semințe de fenicul coc complet și ușor separate de inflorescență.

Video: fascicul de noroc. Seria 193. Cultivarea mărar și praz

Semințele care au căzut de pe hârtie în timpul uscării, de asemenea, colectate cu atenție. semințe de fenicul uscate sunt depozitate într-un loc întunecat într-un container etanș. Deci, semințe de fenicul păstrează aroma lor lung și proprietăți utile. În cazul în care semințele depozitate fenicul în mod corespunzător nu pierde germinare timp de 3 - 10 ani.

Și semințe verzi, și mărar sunt utilizate pe scară largă de gătit. Verzii sunt adăugate ca un condiment pentru salate, supe, carne și pește. Sub formă uscată poate fi amestecat cu amestecuri interne mărar condimente de gătit, în care aroma este bine conservate.

Frunze, tulpini, muguri sau semințe de mărar sunt utilizate pe scară largă în tomate decapare, castraveți, varză, pentru prepararea muraturilor.

Frunzele și semințele de fenicul sunt folosite în medicina populară ca plantă medicinală. De exemplu, fenicul poate fi utilizat în tratamentul insomniei, astm, boli gastro-intestinale.