Coriandru și coriandru în fotografie - două nume ale unei plante

Așa cum coriandru folosit și culinar coriandru

coriandru verde proaspat este un excelent plus pentru salate de legume de vară. Deși trebuie remarcat faptul că acesta este, de asemenea, uscat și folosit ca un condiment. Dar aici coriandru încă mai des folosite ca bucătari în suplimentele alimentare. La urma urmei, Verzii se pot adăuga numai proaspete sau uscate, iar semințele sunt recoltate pentru utilizare ulterioară, este necesar să se păstreze anumită perioadă de timp și se adaugă la produsele alimentare, dacă este necesar.

Video: Fabrica - o seră pentru cultivarea de verdeață

crengute parfumat picante de coriandru adăugate la carne sau pește vasului, se poate transforma complet gustul și mirosul alimentelor. O varietate de sosuri, gustări și chiar murături dobândi un gust unic, cu adaos de coriandru uscat.

Dar un coriandru -

proprietăți medicinale

Aceasta planta cu două nume conține un număr foarte mare de substanțe utile. Deosebit de bogate în plante fructe astfel de substanțe. Semințele sunt bogate în uleiuri esențiale și singurul care este suficient pentru a fi luate în considerare de plante medicinale.

Dar este nu numai uleiuri esențiale - o componentă de coriandru. Tanini și alcaloizi, la fel de importante pentru un om decât uleiul, sunt o parte din ea semințe. Dar, vitamine și o varietate de oligoelemente sunt concentrate în muguri verzi de coriandru, sau mai degrabă, în ramurile și frunzele sale. Acest lucru este valoros pentru noi vitaminele B, vitaminele K, A, și chiar PP și E. Dar mineralele sunt sodiu, iod, calciu și fosfor. Conținutul cel mai ridicat de potasiu Kinsey - o urmă de element esențial implicat în activitatea mușchiului inimii.

Aldegil decil, amidon, fibre dietetice, pectine și proteine ​​- aceste ingrediente pot fi găsite în cilantro. Prin urmare, este favoarea Cilantro dificil de a supraestima. Și plante calorice este foarte scăzută, astfel că nu poate afecta cifra.

Medicina tradițională a fost mult timp observat ca coriandru - plante verzi proaspete, și coriandru - semințele sale. prin urmare

Cum se utilizează coriandru

Video: Cartofi "Alu Gauranga"- pregăti delicioase și frumos

Mănâncă posibil ca coriandru proaspat, doar de mestecat evadarea ei, și să o facă dintr-o varietate de ceaiuri. Decocturi sunt utilizate în interior și în exterior. folosit Extern un decoct pentru a scăpa de pistrui și pigmentare pe fata.

Uleiuri esențiale, din care aceasta planta are un număr mare au fost folosite cu succes în stomatologie și în tratamentul acneei vulgare.

Un fapt interesant este faptul că condimentul îi ajută pe cei care au exagerat cu potabila: la sfarsitul mesei, cu o băutură poate fi consumat coriandru uscat, se amesteca cu 1 lingura de alcool. Următoarea masa de zi mahmureala nu va fi atât de crud. Și semințele se poate de bine bate în largul mirosul de lichior în cazul în care pur și simplu mesteca.

Există vreun rău în aceasta planta?

Video: volbura (Convolvulus) Sem. Convolvulaceae

Rețineți, totuși, că abuzul de coriandru, ca și alte mirodenii, nu este necesar. Dar nu ar trebui să fie consumate la un moment dat mai mult de 4 g sau 35 g de coriandru coriandru verde. Și nu ar trebui să mănânce coriandru cei care sunt bolnavi cu hipertensiune arterială sau boală cardiacă ischemică.

Efectele secundare ale acestei plante, atunci când acesta este supraalimentare: eșec în ciclul menstrual, si insomnie. Ulei esențial, precum și poate provoca alergii.