Semințe de coriandru și modul în care acestea sunt utilizate

Video: reteta hamburger casa de la bucătarul / Ilia Lazerson / bucătărie americană

coriandru coriandru Semeny cerut științifice și utilizate pe scară largă ca un condiment. Acestea sunt adăugate la diferite carne și legume populare, precum și sărate și murate. Coriandrul are un gust picant puternic, care dă vasul terminat mai picant. În plus, semințele de coriandru stimuleaza digestia, pentru a îmbunătăți poftei de mâncare și poate încetini procesul de penetrare a alcoolului in sange.

Video: Carne de vită Stroganoff în georgiană

Pe lângă faptul că semințele de coriandru pot fi folosite la gatit, deoarece acestea pot crește verde, picant miros coriandru plante medicinale, care este un element indispensabil pentru mâncăruri georgiene și folosite pentru prepararea de salate proaspete și alte alimente (în special din carne). Cilantro are un gust, ușor amintește de usturoi, dar fără ostrinki usturoi caracteristic, astfel că nu va strica gustul produselor alimentare, și să le dea un condiment ușoară.

Pentru a crește coriandru în grădină sau balcon, nu aveți nevoie de atât de mult. Pur și simplu cumpăra un sac cu semințe proaspete de coriandru (acest lucru este cel mai bine într-un magazin de specialitate, astfel încât vă poate ajuta să vă protejați împotriva fraudei și a semințelor cu germinare slabă). Spring făcut șanțuri puțin adânci în sol (aproximativ 2-3 cm.) Și semințele de plante la o distanță de câțiva centimetri unul de altul. Cilantro nu este prea exigent pe udare și de iluminat, astfel încât cultivarea acestui condiment nu va necesita o mulțime de probleme.

Video: uzbecă pilaf într-un cazan. Pilaf - Dish. La sfârșitul unei glume! Rzhach !!!

Pentru a colecta semințele de coriandru, așteptați până când Bud (acest lucru se întâmplă la începutul toamnei), în timp ce capul uscat, atunci puteți colecta în condiții de siguranță semințele care vor fi potrivit pentru plantarea în anul următor. Asigurați-vă că pentru a le usuce bine în aer și depozitați-l într-o pungă de hârtie.