Soiuri de varză, o descriere a principalelor subspecii de varză, cele mai bune note

Conopidă și broccoli

Conopidă și broccoli sunt soiuri populare de varză. Caracterizat prin faptul că acestea au un ciclu de dezvoltare de un an. Sunt populare ca varietate dietetice, cu un gust plăcut, un conținut bogat de vitamine, cu putine calorii. Conopidei și varză cu romanesco este un cap, de formă plată sau rotundă, format din muguri de flori.

capete de colorat și frunze din jur pot fi diferite, în funcție de prezența agenților de colorare în țesuturi de plante. În viitor, capul creste, formând lăstari cu flori la fața locului în cazul în care semințele se coc. O trăsătură caracteristică a multor soiuri de conopidă se extinde în timpul reculul culturii, care ar putea depăși o lună calendaristică.

Cele mai bune soiuri de conopidă pot fi luate în considerare:

Video: Parabola bunului

• glob de zăpadă, capete diferite, a căror greutate ajunge la 1 kg, mai devreme
• Movir 74, hibridul permite să crească și să colecteze două recolte pe sezon. devreme
• frumusete alb, are un gust bun și păstrarea calității, mediu
• Amerigo F1, una dintre cele mai productive de hibrizi cu întârziere
• Cortes F1, capete greutate ajunge la 3 kg, hibrid târziu

broccoli

Genetic este un strămoș și o rudă apropiată de conopidă. Se crede că locul de nastere al acestui tip de varza este Italia. Traducere din limba italiană broccoli înseamnă înflorit înflorit ramură sau stem. Pentru multe secole, această specie a fost cultivat doar în Italia și nu era cunoscută în altă parte. varză italiană a venit în Anglia, și din Anglia - în Statele Unite, care a prins cu succes pe în California, care este cultivat până în prezent în cantități mari.

Al doilea nume de broccoli - broccoli este, există încă un fel de numit Calabrese, acesta diferă cap solid dens. La fel ca conopida, încă boboci nedeschise formează un cap.

Video: alimente crude aportul de sare dieta practica Andrey Cernov

Când mănâncă ei știu în fragmente compuse din mai multe inflorescențe. Mugurii din broccoli verde, recoltarea se efectuează până la momentul în care acestea se dezvolta din flori galbene. De îndată ce florile se desfășoară, broccoli ca aliment nu este utilizat. Cele mai bune soiuri și hibrizi de broccoli:

• Tone devreme
• Linda, media
• Fiesta, media
• Arcadia, media
• Monterey, întârziere

Subspecie Kale. Gulii, Bruxelles și Beijing

Gulii - un fel de varză - Kocherezhko. În produsele alimentare utilizat o tulpină modificată. El, cum ar fi varza Forks este deasupra solului, dar tinere napi ca gustul mai mult decât orice suculent sau ridiche. În funcție de conținutul de vitamina C este superioară altor tipuri de varză și mai mult de lamaie. Colorat stebleplod poate fi roșu și alb.

El ține pasul cu mai puțin de două luni, astfel încât pot fi semănate în loturi mici până la stebleplod nu a avut timp pentru a deveni grosier și fibros. Însămânțarea poate fi direct în pământ. Când de stabilire privind stocarea pe termen lung păstrează proprietățile sale benefice.

Cele mai bune soiuri:

• red Delicious
• violet
• vervă
• gigant
• Viena alb

Varza de Bruxelles - Kocheshkova subspecie gulii. Pe tulpini tulpină are multe miniaturale Kocheshkov. Acesta conține o mulțime de fosfor și are o perioadă lungă de maturare. În cazul în care mugurii de plante în luna aprilie, atunci va fi posibil pentru a elimina recolta în octombrie, există soiuri care se coc în decembrie-ianuarie, astfel încât acestea nu sunt potrivite pentru banda de mijloc.

Dezavantajele acestui tip de varza este o tendință săgeților avantaj - aroma placuta de alune fierte. Kocheshkov Bruxelles Varza poate avea alb, și roșu. Cele mai bune soiuri și hibrizi sunt:

• Ruby, soi roșu, randamentul și gust satisfăcător
• F Brilliant 1, soi timpuriu rezistent la formarea săgeților
• Hercules, soi târziu

varză

varză chinezească, multe botaniștii considerat a fi o subspecie a nap genul. frunze subtiri si indoite de forme de varză chineză un cap în vrac. În țările din Asia, Coreea, China, Peking varza gatiti o mulțime de salate și gustări. varză ei fermentate în întregime în Coreea, mutând-le cu piper, morcovi și usturoi. În plus, se adaugă la umplutura de plăcinte naționale de abur.

O altă subspecie - varză chinezească, are tulpini groase, care sunt făcute să mănânce, nu mai este de forme cap. Pentru a aprecia acest lucru sau acel tip de varză, este în valoare de o sumă mică pentru a le pune, mai ales că acestea au tehnici agricole similare.

Video despre beneficiile broccoli:

Video: tomate: în semințe și în realitate. rezultând soiuri