Cum de a găti terci de orz

Toată lumea știe proprietățile benefice ale terci de orz. Acest terci este bogat în proteine ​​și gluten. Dar foarte puțini oameni sunt pregătiți acest terci acasă, pentru că nu toată lumea îi place gustul. Mulți oameni nu știu că gustul de terci de cereale depinde de metoda de preparare. În acest articol vom descrie în detaliu modul de a găti terci de orz la domiciliu. Există 2 moduri de a găti terci de orz perla.

Metoda 1.

Gătit terci de orz perla, avem nevoie de:

1 stivă. perla orz, aproximativ 1 litru de apă, unt și sare după gust.

Descriere gătit terci de arpacaș.

1. Pentru a porni crupa ar trebui să treacă prin și clătiți bine.

2. Apoi se toarnă cereale cu apă și se lasă să se umfle (timp de 9-11 h umflătură.) Într-un loc cald.

3.Dalee se aruncă într-o crupa strecurătoare și așteptați până când sa scurs apa.

4. Acum trebuie să gătesc perla orz. Gatiti orz terci de preferință vas de aluminiu în apă sărată (în care este mai mult va păstra gustul tau, și nu foarte frumos atunci când oală ars, de obicei, terci nu arde în aljuminevoj tigaie). Durata de preparare este de aproximativ 50-60 de minute terci.

5. În cazul în care terci se ingroasa, se ia de pe foc și se lasă să zacă pe rafturi aproximativ 10 minute.

Video: terci de orz cu carne

6. În terci de orz fiert se adaugă untul și sare după gust.

Se serveste fierbinte.

Cum de a găti terci de orz

Metoda 2.

Ingredientele sunt aceleași doar proporții diferite.

Două cești de orz la 3.5 cesti de apa.

1.Perlovuyu crupei nevoie să se toarnă în apă sărată de fierbere, oferind Gatiti 6 minute.

2. Apoi se sprijină din nou pe o sită sau strecurătoare, așteptați până când sa scurs apa.

3.B oală aluminiu turnat apă, apoi se adaugă unt și sare.

4. De îndată ce apa începe să fiarbă Pour șroturi. Gatiti până la complet gros.

Video: Delicios de orz cu carne multivarka Redmond, cum să gătească terci de orz cu carne de vită

5.După ca terci devine gros ar trebui să fie pus pe uprevaniya. Ce este uprevaniya? Uprevaniya se încălzește la o temperature.Naprimer mică puteți tigaie cu terci de înfășurat într-o jachetă. Sau pune oala de terci de pe baia de apă. Dacă decideți să puneți terci pe baia de apă, atunci aceasta trebuie să plutească câteva ore.

Și acum cele mai interesante și gustoase.

Cum de a găti terci de orz pentru varză

Acum vom descrie prepararea de varză umplute cu carne și orz. Deci, să începem.

1. Pentru a începe aveți nevoie pentru a curăța varza din foaia superioară și tăiat pe tulpină.

2. Acum taie pe alunecări de îngroșare, în continuare am loc varză într-o tigaie cu apă sărată, preparată anterior.

3. Gatiti nu mai mult de 10 minute (în cazul opus digest va fi rupt frunze) .Kapusta are puține îngălbenire.

4. Foarte îndepărtați cu atenție frunzele fierte de cap de varză. Dacă există încă frunze albe, apoi le eliminăm și trimite-l înapoi la fierbere.

5. După aceea, vom elimina toate frunzele de cap de varză, ar trebui să fie din nou 2 minute pentru a fierbe în apă.

6. îmbinare suplimentară de apă caldă și se clătește cu grijă frunzele în apă rece, pe care le-au răcit.

Să ne 7.Teper pregătirea de umplere.

Pentru umplutura avem nevoie de 400g. carne de porc și carne de vită, tăiată fin cu un alt bec, și aproximativ 400g de orz perla fierte. Toate acestea ar trebui să fie amestecate.

8.A acum a face sarmale. Umplutura este necesar să se stabilească pe frunze de varză și învelitoarea, dându-i o formă dreptunghiulară. Pentru a pune pe foaie și se toarnă smântână și smântână sos și se fierbe timp de aproximativ 5 minute în cuptor.

Și vasul este gata.