Reteta aluat pentru reteta găluște ravioli cu o fotografie

Acest articol descrie rețete ravioli cu fotografii și rețete pentru aluat ravioli. După toate, ravioli de casă realizate din produse selectate și cu dragoste, nu se poate compara chiar la analogul de achiziție - astfel încât acestea se dovedesc delicioase!

Gatiti-le este destul de simplu, iar umplutura poate fi preparat în doar cinci minute. Scare este doar un proces îndelungat de modelare, dar dacă atașați la ocupația de întreaga familie, veți obține nu numai mai rapid, dar, de asemenea, mai distractiv!

Galuste. Reteta cu fotografii. ingrediente

Pentru aluat:

făină • 4 cani

• 1.5 cesti de apa

• sare de 0,5 linguriță

• 2 ouă

Pentru umplutura:

• 700-800 g carne tocată de casă (porc, vita)

• 1-2 ceapa

• sare si piper dupa gust

Galuste. Reteta cu fotografii. preparare

reteta aluat pentru ravioli. Ia-o mare castron adânc și bate 2 oua in ea.

Se toarnă cantitatea corespunzătoare de apă, se adaugă sare și podsypaya treptat faina, începe frământarea aluatului.

Pe o suprafață curată rambleu făină, pune aluatul și Loveste cu atenție.

reteta aluat pentru ravioli

În cazul în care sa dovedit nu prea gros, se adaugă făina, dar nu te dus de asemenea, astfel încât să nu facă prea tare. aluat preparat, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de o jumătate de oră să se apropie.

Rețetă pentru umplutura de casă. Între timp, se bucură de o umplutura de gătit pentru ravioli. Ia părți egale de carne de porc și de vită, și Twist printr-o mașină de tocat carne.

Nu uita, împreună cu carne taie unul mare sau două becuri mici - astfel încât umplutura va fi mai suculent, parfumat. Sare și piper după gust și se amestecă totul cu atenție.

Gătit ravioli de casă. Se taie aluatul în mai multe părți egale.

Începe să se rostogolească cu un ac de rulare până atunci, până când aveți un strat subțire.

Selectați un pahar mic sau ceașcă, rotiți-l în jos, și cu o presiune puternică pe baza sa, taie cercuri de aluat.

In fiecare cerc pune o porție de carne. Aveți grijă că era prea mult. În caz contrar, în timpul găluște de gătit sunt lipite, iar umplutura va fi în apă.

Video: gustoase și simplu: găluște de casă. Pas cu pas reteta cu fotografii și video

zaschipyvaem cu atenție degetele felii de margine cu carne tocată. Acum rezultă sfaturi „semilună“ și conectați strâns cu găluște astfel încât nu se încadrează în afară.

ravioli de casă

Dacă nu ați calculat un pic de alimente și găluște sa dovedit prea mult, le îngheța în congelator pentru a avea la îndemână este aproape produsul finit.

reteta găluște cu o fotografie

Într-o cratiță mare aduce apa la fierbere, sare, se adaugă un pic frunze. În fierbere găluște de apă turnare, iar după ce apa a re-fierbere si se fierbe timp de aproximativ cinci minute. Găluște gata să extragă din tigaie folosind skimmers il strecurătoare, permițând apei să se scurgă.

ravioli de casă

După cum puteți vedea, reteta pentru aluat si ravioli reteta umplutura de casă, la toate ușor, și va fi sub forța chiar amante novice. Acesta este - doar una dintre multele rețete, care pot fi realizate din tocati. Datorită lui, puteți varia semnificativ meniul zilnic.

Galuste. Reteta cu o fotografie

Se servesc găluște ar trebui să fie servit fierbinte, cu sos de usturoi, smantana, ketchup.

Poftă bună!

A se vedea, de asemenea, rețeta

Găluște pe iaurt cu carne de pui tocată și boia de ardei. Reteta cu o fotografie

Aceste găluște va apela la cei cărora le place să gust galuste parfumate. Deoarece boia de ardei adaugă la carnea tocată, găluște dă mantny gust. Deoarece carnea de pui tocată cel mai adesea subțire, și găluște mici cu tocată greu de mucegai, atunci este mai bine să facă mai mult cu aluat vâscoasă. Nu-ți face griji, ei vor fi fierte greu și nu: cu aluat kefirul devine alb, licitație și moale. Și nu se fierbe găluște moale!
Pentru a pregăti ravioli de casă cu capsicum, veți avea nevoie de:

Pentru aluat:

Iaurtul 1 cană (250 ml)
2 oua
sare 1 linguriță
4-4,5 cani de faina

Pentru umplutura:

2-3 cepe
400 de grame de carne de pui tocată
1,5 lingurițe boia
sare

reteta aluat pentru ravioli. preparare

Video: Aluatul pentru ravioli și găluște în aparat de făcut pâine

Pentru a face acest lucru, mai întâi într-un castron mic se toarnă iaurt, ouă și a pus totul furculita sol.Vzbeyte. Într-un castron mare, se toarnă 3,5 cani de faina si se toarna amestecul de ou. Se amestecă. Se toarnă restul de făină pe masă, a pus aluatul si se framanta bine. Aluat ar trebui să obțineți moale și uncool.

reteta aluat pentru ravioli

Acoperiți vasul și se lasă timp de o jumătate de oră să se odihnească. Pentru umplutura, loc într-un bol de pui tocat, tocat într-un blender ceapa, sare și boia. Se amestecă bine și se lasă timp de o jumătate de oră, de asemenea.

In acest timp paprika uscat absoarbe umezeala, si nu tocate astfel lichid. Aluat framanta din nou. Dacă vedeți că aluatul trebuie să fie făcut brusc, se adaugă făină mai mult. Aluatul este împărțit în mai multe părți, care se rostogolesc în cârnați kolbaski.Narezhte în bucăți.

Fiecare piesă din tort mash și rola un știft de rulare, cu o foarte subțire, nu sunt. Pune pe o găluște umplutura suculent și orb.

reteta găluște cu o fotografie

Găti ravioli în apă sărată, adăugând la un ulei de floarea-soarelui puțin. Într-adevăr, conținut scăzut de grăsime tocată de pui și ulei de floarea soarelui va da bulionul un gust plăcut și să-l hrănitoare.

ravioli de casă

Pune galustele terminat într-un castron și se adaugă o bucată mică de unt sau ghee. Se presara cu patrunjel tocat.

Într-un castron, se toarna supa si se serveste separat.