Proprietăți de ghimbir și rețete utile

Uleiul esential de ghimbir - un imunostimulator bun, este adesea folosit pentru răceli, boli ale bronhiilor și plămâni. Ginger îmbunătățește digestia, stimulează producția de suc gastric, normalizeaza circulatia sangelui si este un analgezic, expectorant, agent de diaforetic, anti-emetic. În funcție de numărul de substanțe utile este aproape de usturoi - de asemenea, ucide microbii si creste rezistenta la infectii, dar nu are un astfel de miros și gust specific, iar gama sa de aplicare este mult mai largă: ar putea fi și farfuriile pentru desert (fructe confiate, prăjituri, plăcinte, gemuri ), și băuturi.

Cele mai recente cercetari legate de utilizarea de ghimbir în scopuri medicinale, se realizează în principal medici indieni. Aproape toate literatura de specialitate despre ghimbir pentru a elibera sale în limbi străine. Pot să vă personal (de exemplu, hipertensiune arterială), și în ce boli este contraindicat ia, mai bine vă discutați cu medicul dumneavoastră. Dar studiile deținute de peste mări indică efectele benefice ale ghimbir asupra stomacului (de exemplu, ei tratează dispepsie), sistemul digestiv, respirator. Descris și a demonstrat posibilitatea de tratament de raceli la copii mai mari de 3 ani, dar apoi concentrația de ghimbir redus la jumătate. Cu toate acestea, indienii avertizează că acesta trebuie utilizat cu precauție la sângerare și boala ulcer peptic, deoarece crește aciditatea sucului gastric. De asemenea, medicii recomanda ca femeile gravide să fie atent rădăcină miracol sau de a elimina utilizarea acestuia, în special în etapele ulterioare.

Să ne amintim că vânzarea de ghimbir nu este numai în stare proaspătă, este vândut în pulbere. ghimbir proaspăt este cel mai parfumat și uscat - mai acută. Vă putem recomanda câteva rețete testate în timp.

rece

În India ceai de ghimbir cea mai populară băutură de iarnă, mulți oameni ca să adăugați un pic de ghimbir în cafea. Susținătorii Ayurveda l glorifice în orice fel. Cu toate acestea, retetele lor includ, uneori, un pic mai multe ingrediente.

La începutul frig Încercați următoarea rețetă:

3 linguri. ras pe o ghimbir răzătoare fină (coaja necesară racla cu greu toate substanțele de bază conținute în acesta), 9 semințe de cardamom (în tuse umedă poate adăuga 9 cuisoare renale și 1 linguriță de scorțișoară, în stare uscată -.. 2 lingurite de pulbere alteynogo rădăcină) pune într-o cratiță. Se toarnă 3 căni de apă clocotită și se fierbe timp de 10 minute. Apoi îndepărtați de la căldură și tulpina, se toarnă într-un termos. A primit o porțiune care urmează să fie împărțită în 4 porții și băuturi în timpul zilei - după mese, sub formă de căldură, se adaugă 1 cană de 1 linguriță de unt topit (. Sau 1 lingura o lingura de cremă groasă) și 1 parte de miere (dacă sunteți alergic la miere .. înlocuiți-l cu zahăr din trestie).

Pentru cei carora le place fierbinte - reteta mai iute:

Ia 2 g de pulbere de ghimbir, piper roșu și turmeric chili, se fierbe timp de 1-2 min în 1 cană de lapte. Bea de 3 ori pe zi, cu miere și unt.
Cu o răceală, puteți lua, de asemenea, baie de ghimbir. Acesta acționează ca o baie de pulbere de muștar. Pentru baie de ghimbir ia 2-3 linguri. linguri ghimbir pudra, se fierbe timp de 5 minute în 1 litru de apă și se toarnă într-un bulion gata umplut cu baie de apă caldă. Se înmoaie în ea timp de 15 minute și se lasă fără a lua un duș. Blot apa cu un prosop și du-te la culcare sub o pătură caldă.

Se diluează pahar de iaurt bio naturale cu apă potabilă caldă - 1: 1. Ia consistenta de iaurt scăzut de grăsimi. Adăugați 1/4 linguriță de praf de ghimbir și 1/4 linguriță de nucșoară. Luați în dimineața înainte de a mânca. Acest lucru înseamnă Aceasta ajută cu flatulență, dispepsie, cum dieta de întreținere după tulburări gastrointestinale.

Ceaiul de ghimbir este combinat cu balsam de lamaie - ATENȚIE, fetelor! - bate pofta de zahăr. Pentru a tempera apetitul violent, timp de 15 minute înainte de masă, puteți bea ceai facut din urmatoarea reteta:

1 linguriță de ghimbir tocat rădăcină se toarna un pahar de apă clocotită. Se adaugă 1 linguriță de miere, o felie de lamaie si cateva frunze de menta proaspata.

anestezic

Balsamului stea de aur la multe bine ajută dureri de cap, în special în zona temporală. Pentru a nu suferi de mirosul ascuțit de camfor, încercați ghimbir fin grătarul și se dizolvă cu apă caldă la o consistență păstoasă. Netezeste pulpa uniform pe un tifon, se întindă și atașați la fața locului inflamat: whisky, în centrul frunții. După un timp, arderea va avea loc - arsuri, iritație și roșeață de frunze de ghimbir.

Min dureri de spate face ghimbir comprese. Pentru prepararea ei trebuie să ia 2 ore. Lingură pudră de ghimbir, 1 oră. Lingură turmeric 1/2 ore. Ardei chili lingură. Se amestecă pulberile cu apă caldă la o consistență de pastă. Pune o mulțime pe pânză de bumbac, pus pe inflamat la fața locului și înfășurați ceva ca o eșarfă pentru a comprima bine pe zona afectată.

Cum de a vindeca o remedii populare rece.