Șerbet Apple a cu Calvados din Normandia. rețetă

Apple a serbeturi Calvados (pălinca de mere locale) a servit în Normandia, în mijlocul cinei. Se crede că Apple a șerbet cu calvados promovează pischevareniyui ajută comuta papilele gustative cu un singur fel de mâncare la drugoe.Ne știu despre sistemul digestiv, cu excepția a spune că este foarte gustos! Asigurați-vă de casă șerbet de mere este ușor

Calvados (calvados) - un măr coniac Norman, care este produs în special în regiune, care se numește - Calvados.

Video: Normandia - un paradis pentru gurmanzi

pentru mere șerbet cu Calvados avem nevoie:

1. 3 mere mari de gătit acru (am luat Brumley - Bramley)
2. ceașcă 1/2 măsurare de zahăr brun (sau gust)
3. 3 pahare dimensionale de apa
4. 1/2 lămâie mare (suc + coaja rasa)
5. 1-2 linguri calvados pentru servire per porție (opțional)

Apple a coajă și se taie în cuburi cu latura de aprox. 1 cm. Talerul este mere pozitiv, zahăr, suc de lămâie și stoarce grătar zest în agitație terke.Vse de mică adâncime, se adaugă apă și se pune la fiert, pana cand merele se înmoaie dopochti omogen (aprox. 10-15 min). Ei bine, în cazul în care masa este încă moale ostanetsyaneskolko felii întregi de mere, acestea vor decora șerbet terminat. transfer de masă pe deplin ostuditeyablochnuyu unui congelator și congela șerbet sau pus într-un container și înghețarea în congelator. În procesul deșerbet congelate în container fiecare oră ajunge pentru ea și se amestecă cu un mixer. Acest lucru este necesar pentru a mere șerbet nici cristale de gheață au fost depuse.

Scoateți mere șerbet din congelator timp de 15-20 de minute înainte de a merge să-l prezinte la stol.Pust el va sta la temperatura camerei și ușor înmoaie, deci pune budetlegche sorbt porțiuni.

servi mere șerbet sticla de coniac. În fiecare poshariku de sticlă pus mere șerbet, și se toarnă în partea de sus a unui cuplu de linguri de calvados. Pentru neimeniemkalvadosa, utilizați un brand diferit, dar este bine kalvadospridast condimentată că trata bogat aroma de mere. Naslazhdaytesi imaginați-vă că sunteți în Normandia!